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食品塑料包裝安全性遭質疑

2018/6/24 23:07:25 人評論

最新研究顯示,日常用品中含有一種化學物質—雙粉A(BPA)會對小鼠的染色體產(chǎn)生損害,并對其后代產(chǎn)生影響。據(jù)悉,在日常生活中,從包裝事物的塑料、樹脂制品到飲料包裝,雙粉A可以說是無處不在。

  最新的一項研究便針對BPA這種物質展開,研究人員說,人類身上尚未發(fā)現(xiàn)類似問題。

  近日出版的《科學公共圖書館遺傳學》上刊登的一篇文章指出,雖然人類身上尚未發(fā)現(xiàn)此類問題,但并不能就此排除BPA對人體產(chǎn)生長期影響。BPA是一種常用化學物質,全世界每年的產(chǎn)量驚人。

  研究報告的作者‘華盛頓大學分子遺傳學資深專家帕特里夏·亨特表示,研究人員為志愿者驗血后發(fā)現(xiàn),人體血液中BPA 和小鼠血液BPA 相當,研究人員讓雌性小鼠接近低劑量BPA(在十億分之幾的范圍內),在此之前的研究顯示,成年雌鼠接觸BPA會導致卵子受損。

  研究人員驚訝地發(fā)現(xiàn),懷孕母鼠如接觸BPA將會影響起后代中雌性小鼠。研究人員對母鼠體內正在發(fā)育的雌性胚胎進行檢查后發(fā)現(xiàn),這些雌性胚胎體內尚未發(fā)育的卵子中出現(xiàn)染色體異常現(xiàn)象。

  亨特表示,在這些卵子中,多達40%的卵子均出現(xiàn)了染色體數(shù)量異常的問題。通常只有1%—2%的染色體會出現(xiàn)此類問題。染色體異常一般就意味著卵子無法發(fā)育成能夠存活的個體。“研究顯示,BPA對第三代小鼠染色體的正常幾率產(chǎn)生了影響。

  紐約哥倫比亞大學臨床遺傳和進化學教授多蘿西·沃伯頓說,將染色體問題和環(huán)境因素聯(lián)系起來尚屬首次。“我一直對我的學生說,人類還沒有發(fā)現(xiàn)環(huán)境因素會導致肌體產(chǎn)生變異,現(xiàn)在我不得不改變這種說法了”。

  染色體異常是在減數(shù)分裂這一過程中出現(xiàn)的,減數(shù)分裂是一個相當微妙的過程,細胞分裂為兩組單倍染色體,每個卵子和精子中有一組單倍染色體。而后當卵子和精子想結合的時候雙方的染色體也相互結合,如此形成的后代將擁有雙倍染色體。

  BPA似乎會擾亂染色體分裂這一精細過程。雖然研究人員尚未發(fā)現(xiàn)人類卵子出現(xiàn)任何新問題,但這可能會被人們懷孕生子時間普遍推遲這一現(xiàn)象所掩蓋。眾所周知,懷孕年齡越大。染色體出現(xiàn)問題就越多。

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