民以食為天，食以安為先，食品安全大于天。食品是人類賴以生存與發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，不但具有營養(yǎng)價值，同時還應(yīng)具有安全性。食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營安全；既包括現(xiàn)實安全，也包括未來安全；既包括食品本身安全，也包括包裝材料安全。
1、透明化：開發(fā)和生產(chǎn)無色透明或半透明制品，既可以展示所包裝的食品，又便于回收利用，提高產(chǎn)品廢棄后的價值，對不需要避光的食品尤為重要。另外企業(yè)應(yīng)在產(chǎn)品上標(biāo)注原料名稱、代號以及必要的警示用語，便于包裝廢棄物的分類與回收利用。
2、安全化：由于材料不同，使用環(huán)境不同，盛裝的食品不同以及使用對象不同等，食品包裝中的有害物質(zhì)可能會滲入到食品中，從而對食物產(chǎn)生影響，并最終對消費者健康產(chǎn)生影響。因此，食品包裝生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)向食品企業(yè)以及廣大消費者積極介紹包裝材料的使用要求，把包裝安全放在包裝材料質(zhì)量的首位。作為食品企業(yè)不應(yīng)隨意采購包裝材料，也要高度重視包裝給食品可能帶來的安全隱患。
3、減量化：通過對包裝的設(shè)計改進，在達到同等要求的基礎(chǔ)上，盡量減少包裝制品的重量，減少不同材質(zhì)的使用量。如塑料購物袋要求厚度在0.025mm以上，而食品用包裝袋以及連卷袋等非承重的袋類達到0.015mm就可以，對家庭用的垃圾袋厚度達到0.010mm就可以，這樣既保證了使用性能，也節(jié)約了成本，垃圾處理的成本也會降低。
4、資源化：對所有有較高價值的包裝制品進行回收和利用。企業(yè)是第一責(zé)任人，必須延伸生產(chǎn)者責(zé)任，實現(xiàn)“資源-產(chǎn)品-再生資源，生產(chǎn)-消費-再循環(huán)”這一循環(huán)經(jīng)濟新理念。正在制定的《限制商品過度包裝條例》以及《包裝物回收利用管理辦法》將會對生產(chǎn)者、經(jīng)營者以及消費者的責(zé)任做出詳細的規(guī)定。
5、無害化：對于可分類回收的包裝廢棄物優(yōu)先進行分類回收利用是最佳的選擇。對于確難回收利用以及回收價值較低的廢棄物如食品塑料袋、醫(yī)療垃圾、有毒化學(xué)品的包裝等進行無害化處理如焚燒是必要的。對于可堆肥的垃圾進行生物堆肥也是一個很好的選擇。降解塑料只是回收利用的補充，過分期待降解塑料解決塑料包裝帶來的環(huán)境問題是不現(xiàn)實的。也許可生物降解垃圾袋是一個好的方向。
6、產(chǎn)業(yè)化：回收利用是各種食品包裝生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營者以及消費者共同的責(zé)任，只有把各種包裝物納入循環(huán)經(jīng)濟的鏈條中并進行產(chǎn)業(yè)化的回收利用，才能解決食品包裝行業(yè)的持續(xù)發(fā)展問題。一個不考慮包裝廢棄物處理的企業(yè)將會在未來的競爭中敗下陣來。包裝材料的使命不只是對商品負責(zé)，還要對資源和環(huán)境負責(zé)。
7、國際化：中國離不開世界，世界需要中國。中國是世界包裝大國，但還不是強國。中國企業(yè)和政府部門都應(yīng)積極學(xué)習(xí)發(fā)達國家的研究成果和管理經(jīng)驗，減少重復(fù)投入和貿(mào)易摩擦，盡可能減少因各國標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一給企業(yè)經(jīng)營和政府監(jiān)管帶來的混亂，促進企業(yè)國際化發(fā)展。
隨著時代的進步和科技的發(fā)展，外觀新穎、設(shè)計獨到的包裝制品日益充斥在我們的日常生活中。放心食品，安全包裝，環(huán)保印刷將成為未來食品包裝行業(yè)的主旋律，這需要全社會的共同努力，促進我國食品包裝行業(yè)朝著安全、衛(wèi)生、節(jié)約、環(huán)保的方向發(fā)展。愿我們大家一起努力，為食品包裝行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展多加一把鎖，多出一份力！
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