包裝外觀是反映產(chǎn)品特征的有效途徑，不同的外形、不同的構(gòu)圖和材料代表了不同的含義，它所傳達(dá)的信息比文字介紹更容易讓消費者接受。在產(chǎn)品的外觀當(dāng)中，由顏色和圖案為主要組成部分的構(gòu)圖元素，最能吸引消費者的注意力，喚起他們的購買欲。市場經(jīng)濟(jì)當(dāng)中競爭無處不在，作為最能吸引消費者的包裝已被廠家運用的近乎無以復(fù)加。
突出產(chǎn)品特色 以“色”誘人
從包裝顏色看，白色、綠色、藍(lán)色和紅色是酸奶外包裝最常使用的幾種顏色。有４８．９％的酸奶品種選擇白色作為主色調(diào)之一。白色是酸奶的本質(zhì)顏色，以白色為包裝凸現(xiàn)自身產(chǎn)品天然特性，同時輔之以潔凈衛(wèi)生的心理暗示，這些是消費者選擇酸奶以及其他飲食類產(chǎn)品的基本要求。有２８．８％的酸奶品種選擇了綠色作為產(chǎn)品的主色調(diào)之一。綠色是環(huán)保的代名詞，它寓示產(chǎn)品的原生態(tài)、新鮮和無污染，是人們的生活達(dá)到一定水平之后的更高追求。原味酸奶通常使用這兩種顏色，而其次的藍(lán)色、紅色、粉色、紫色、黃色。這些顏色的推出主要適應(yīng)不同的消費者人群對不同顏色的偏好，凸現(xiàn)消費者的獨特個性和口味，因此這類產(chǎn)品也更多反映的是單品特征。比如一些草莓、藍(lán)莓、芒果口味的果味酸奶，會更多的使用添加物本身的顏色。
產(chǎn)品圖案“鮮”聲奪人
除顏色以外，包裝圖案是傳遞產(chǎn)品信息的另一個途徑。經(jīng)過觀察，市場上主要采用鮮明、可愛的形象作為產(chǎn)品包裝的圖案。有４３．１％的產(chǎn)品圖案是由新鮮欲滴的水果構(gòu)成的。水果是公認(rèn)的健康的也是最能喚起人們食欲的食品，這間接反映了果味酸奶目前在酸奶市場中的地位和未來的發(fā)展前景。雖然我們說有四成的酸奶圖案是由水果構(gòu)成，但是我們會發(fā)現(xiàn)普通型酸牛奶和功能型酸牛奶很少會選擇水果圖案，而是更多的選擇牛奶、植物、卡通人物、幾何圖形等。牛奶圖案雖然也占據(jù)了一定的比例，但多是以原味酸奶為主。隨著人們對酸奶產(chǎn)品要求逐步的提高，這種包裝圖案會逐步的退出市場?？ㄍㄈ宋镆彩撬崮坍a(chǎn)品經(jīng)常使用的包裝圖案，這部分產(chǎn)品主要是面對廣大兒童消費群體。
不同品類牽線不同包裝圖案
不同品類的酸奶產(chǎn)品對應(yīng)不同的消費群體，因此也有其對應(yīng)的產(chǎn)品圖案，以吸引該人群的注意，以在眼球經(jīng)濟(jì)橫行的商品經(jīng)濟(jì)時代擁有立足之地。
普通型酸牛奶傾向選擇牛奶與植物作為包裝圖案，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的天然性和原生態(tài)性；功能型酸奶多以卡通人物、卡通動物與幾何圖形作為包裝圖案，強(qiáng)調(diào)專業(yè)；果料型酸奶多使用水果作為包裝圖案，以體現(xiàn)產(chǎn)品本身的獨特口味，凸現(xiàn)特性。
需要注意的一點是果味酸奶７６％的品類選擇了水果圖案，比如草莓味的酸奶用草莓作為酸奶包裝的圖案，這樣很難使消費者很快的分辨出是哪個品牌的果味酸奶。果味酸奶的廠家應(yīng)該在圖案的選擇上凸顯自身的特性，在果味酸奶產(chǎn)品中獨樹一幟。
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