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我國正在修訂果凍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

2007/8/8 10:29:18 人評論

近日國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會會同中國輕工業(yè)聯(lián)合會、行業(yè)協(xié)會組織專家開始對果凍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1432-2001進(jìn)行修訂?! 」麅鲱愋蓍e食品歷來以爽滑彈性的口感、清新的口味、可愛的外形深受青年人的喜愛。但在凝膠強(qiáng)度、形狀、尺寸、警示語標(biāo)簽等涉及食品安全的規(guī)格方面沒有固定統(tǒng)一的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),造成目前市場上果凍類產(chǎn)品品質(zhì)難以分辨,給消費(fèi)者的購買帶來困惑。   此次對果凍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂,旨在使企業(yè)的生產(chǎn)有統(tǒng)一的參考衡量標(biāo)準(zhǔn),使企業(yè)能以更安全、更負(fù)責(zé)的形象來面向市場,面向消費(fèi)者。也是在督促企業(yè)進(jìn)行一次自身全方位的食品安全檢測。國內(nèi)知名果凍生產(chǎn)廠家率先積極響應(yīng),積極組織相關(guān)人員,以食用安全為核心,對生產(chǎn)的果凍標(biāo)簽警示語、凝膠強(qiáng)度、形狀和尺寸等重新做了嚴(yán)格規(guī)定,特別規(guī)定警示語標(biāo)簽“老人和兒童請勿一口吞食”,要標(biāo)注在產(chǎn)品包裝上的顯著位置,切實(shí)起到能夠在購買食用前提醒和指導(dǎo)消費(fèi)者正確食用的作用?! <抑赋?,果凍行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)出臺后,將減少果凍的不安全現(xiàn)象,規(guī)范果凍企業(yè)的市場行為。 信息來源: 新聞晨報

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