據(jù)我國國家知識產(chǎn)權(quán)局公布的數(shù)據(jù)，從1985年至今的食品包裝專利,共有10317個，其中發(fā)明專利57個、實用新型專利176個、外觀專利10084個。食品包裝發(fā)明專利之少令人驚訝，20多年僅有57項。
食品包裝發(fā)明專利不盡如人意
到目前為止，食品包裝發(fā)明專利按內(nèi)容大致分為：食品包裝設(shè)備、包裝材料、包裝方法、包裝輔助材料和包裝容器的發(fā)明。食品包裝材料和包裝容器的發(fā)明專利在食品包裝專利中占有優(yōu)勢。包裝設(shè)備的發(fā)明最少，這可能是由于包裝設(shè)備的發(fā)明投資大、耗時長、收益不穩(wěn)定，所以在此方向進行的研究較少。
當(dāng)然，不同時期對某一領(lǐng)域的研究熱點也可能不同。這5種發(fā)明專利的比例，近幾年并無明顯變化，始終是對包裝材料和包裝容器的發(fā)明申請專利較多，對包裝設(shè)備、包裝方法和包裝輔助材料的發(fā)明專利申請較少。
實用新型和外觀專利較有起色
食品包裝實用新型專利涉及的內(nèi)容和領(lǐng)域比較廣泛，隨著科技的不斷發(fā)展，它越來越引起人們的重視，發(fā)展前景也比較可觀，食品包裝外觀專利的數(shù)量在食品包裝專利中占有絕對的優(yōu)勢。實用新型專利和外觀專利按內(nèi)容大致可分為：包裝袋、包裝盒、包裝罐、包裝容器和包裝膜5種。食品包裝袋的實用新型專利和外觀專利占總的食品包裝外觀專利的絕大部分，這與袋裝食品占有絕大多數(shù)市場份額是分不開的。食品包裝膜占有實用新型專利和外觀專利比例都很少，主要是因為包裝膜的實用性和輔助其他包裝容器而非獨立包裝的緣故。食品包裝罐也較少，是因為它主要針對液態(tài)食品，所以占有的市場也較少。
對包裝專利來說，食品包裝專利占的比例相對較?。欢鴮κ称穼＠麃碚f，食品包裝專利占的比例也較小，但占外觀專利的比例高達87％。這說明，申請的食品專利的外觀專利大都以食品包裝專利形式表現(xiàn)。
隨著我國食品工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進一步調(diào)整和產(chǎn)品的升級更新?lián)Q代，對包裝也提出新的要求。一是食品質(zhì)量安全保證，對包裝技術(shù)和包裝材料要求更為嚴格；二是灌裝、包裝形式和速度、規(guī)格更加多樣化，并力求包裝材料和容器做到標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、通用化；三是對包裝裝潢和包裝形象要求更高；四是包裝的防偽應(yīng)有新的突破；五是努力降低包裝成本。
現(xiàn)代食品包裝是現(xiàn)代食品生產(chǎn)、流通和消費的產(chǎn)物，必須適應(yīng)現(xiàn)代化食品流通條件與銷售市場的發(fā)展，因此，自動化、機械化、環(huán)保化，是食品包裝不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢。
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