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食品包裝行業(yè)面臨新標(biāo)準(zhǔn)的考驗(yàn)

2007/10/13 0:00:00 人評(píng)論

歐盟已經(jīng)頒布實(shí)施的 《2002/72/EC條款》中, 針對(duì)應(yīng)用于食品包裝的塑料制品所含物質(zhì)遷移率有嚴(yán)格的限制規(guī)定。因此, 從事食品包裝行業(yè)的塑料加工廠需重新檢驗(yàn)和分析自身加工的制品是否符合這一規(guī)定。 歐盟新頒布并實(shí)施的與食品包裝安全性相關(guān)的條款, 不僅只在歐盟25個(gè)國(guó)家內(nèi)適用, 同時(shí)也要求所有進(jìn)口至歐盟國(guó)家的食品塑料包裝制品都符合這一條款規(guī)定。這部針對(duì)與食品接觸材料的歐盟基本法律, 也就是一部強(qiáng)制性執(zhí)行的行業(yè)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn), 要求食品包裝材料不會(huì)危害人體健康,即包裝材料不允許含有大量的可滲出物質(zhì), 遷移至食物中從而導(dǎo)致危害人體健康, 同時(shí)還要求包裝品的整個(gè)加工環(huán)節(jié)都處于良好的環(huán)境之中。 根據(jù)“遷移率極限標(biāo)準(zhǔn)(SML) ” ,許多物質(zhì)被列入了受限制的清單之內(nèi)。其中明文規(guī)定了在特定環(huán)境下,某種物質(zhì)允許從塑料制品當(dāng)中遷移至1千克食物之內(nèi)的毫克數(shù)量。  包裝材料是否符合該標(biāo)準(zhǔn)要求,總體上是根據(jù)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù), 但是歐盟委員會(huì)已經(jīng)同意采取嚴(yán)格的判斷模式, 即測(cè)算出可能遷移率的最大值。額外的測(cè)試工作費(fèi)時(shí)費(fèi)力, 成本又高。為了幫助包裝加工行業(yè)達(dá)到這一目標(biāo), 為各種塑料制品及助劑提供在線技術(shù)服務(wù)的 Special Chem公司( 法國(guó)巴黎) 與另外兩家合作機(jī)構(gòu)一道, 在線提供遷移率快速演算軟件, 另兩家機(jī)構(gòu)分別是: 英國(guó) PIRA 國(guó)際業(yè)務(wù)咨詢和檢測(cè)公司、德國(guó)FABES研究機(jī)構(gòu)( 慕尼黑) 。這個(gè)軟件系統(tǒng)據(jù)稱已得到歐盟委員會(huì)的認(rèn)可。

   FABES機(jī)構(gòu)以準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)室遷移研究課題為基準(zhǔn), 專門開發(fā)了這套名為MigraPass的演算評(píng)測(cè)系統(tǒng), 塑料加工廠只要點(diǎn)擊這個(gè)系統(tǒng)的網(wǎng)站 ,輸入樹脂種類、包裝品的物理結(jié)構(gòu)形狀、助劑和填料的份量、包裝品厚度、加工溫度和時(shí)間, 以及所包裝的食品類別等參數(shù), 將可獲得計(jì)算結(jié)果, 最終得到一份 《遷移性報(bào)告》, 同時(shí)明確給出“遷移率極限標(biāo)準(zhǔn)(SML)”的檢測(cè)報(bào)告, 經(jīng)過對(duì)比后, 即可判斷包裝產(chǎn)品是否達(dá)到歐盟制訂的標(biāo)準(zhǔn)。每次檢測(cè)需花費(fèi)100歐元左右。 MigraPass系統(tǒng)目前還只局限于單層包裝材料的檢測(cè), 歐盟希望在2年之內(nèi)能實(shí)現(xiàn)對(duì)多層復(fù)合材料遷移率的檢測(cè)。歐盟把 PVC材料排除在此項(xiàng)檢測(cè)之外, 目前可進(jìn)行測(cè)試的材料種類包括: PE、PP、PS、PET、PA, 油墨和涂料也不列入考慮的范圍之內(nèi)。

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