端午臨近，粽子俏銷，廣州市場(chǎng)甚至出現(xiàn)了一些價(jià)值數(shù)百元高價(jià)粽子，而更受國(guó)人推崇的中秋佳節(jié)傳統(tǒng)食品——月餅也隨之受到關(guān)注。記者昨日從廣州市質(zhì)監(jiān)局獲悉，《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》將于下月1日正式實(shí)施，為了將備受詬病的天價(jià)月餅趕出市場(chǎng)，新國(guó)標(biāo)對(duì)月餅的包裝進(jìn)行了嚴(yán)格限制。而記者采訪發(fā)現(xiàn)，廣州市民、商場(chǎng)以及月餅生產(chǎn)商都對(duì)新國(guó)標(biāo)的實(shí)施表示歡迎。
不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)不準(zhǔn)上市
有業(yè)內(nèi)人士表示，月餅出現(xiàn)“天價(jià)”的一個(gè)重要原因就是月餅盒的過(guò)度包裝問(wèn)題。有的月餅商不但用紅木、純木等豪華材料來(lái)做月餅盒，包裝盒里還裝有小到餐具、茶葉，大到金銀飾物、名貴煙酒等搭售品。據(jù)了解，今后在月餅包裝中搭售物品的市場(chǎng)價(jià)格如果明顯超過(guò)月餅自身價(jià)格的，專用名稱就不應(yīng)該標(biāo)示為月餅，如違反此規(guī)定，有關(guān)部門可依法處罰。
據(jù)質(zhì)監(jiān)人士介紹，為限制月餅過(guò)度包裝，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委于去年9月5日就發(fā)布了《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，并將于今年6月1日起實(shí)施，包含了產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等內(nèi)容，并針對(duì)社會(huì)各界關(guān)注的月餅包裝問(wèn)題作出了明確規(guī)定：包裝成本應(yīng)不超過(guò)月餅出廠價(jià)格的25％；單粒包裝的空位應(yīng)不超過(guò)單粒總?cè)莘e的35％；單粒包裝與外盒包裝內(nèi)壁及單粒包裝間的平均距離應(yīng)不超過(guò)2.5cm。各生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定生產(chǎn)制作月餅，不按照國(guó)家月餅標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的月餅將不允許進(jìn)入市場(chǎng)。市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人士告訴記者，該標(biāo)準(zhǔn)是為遏制月餅過(guò)度包裝而制定的，目的是督促月餅生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求，減少不必要的包裝，減少浪費(fèi)。
市民要實(shí)惠不要浮華
記者昨天走訪了廣州市場(chǎng)，還沒(méi)有看到有月餅出售，便隨機(jī)采訪了眾多在商場(chǎng)、超市購(gòu)買粽子的市民，對(duì)于即將實(shí)施的新國(guó)標(biāo)，許多市民表示“非常贊成”。一位家住天河陶育路的黃先生說(shuō)：“我們消費(fèi)者想買的是月餅，又不是月餅盒子，更不是什么茶葉煙酒。關(guān)鍵要月餅質(zhì)量好，包裝只要衛(wèi)生嚴(yán)實(shí)就行了。我家陽(yáng)臺(tái)上堆了好些月餅盒子，拿來(lái)沒(méi)有用，仍了又可惜。”其他接受采訪的市民也表示選擇月餅時(shí)要實(shí)惠不要浮華。
天河某區(qū)石牌東路某超市負(fù)責(zé)人告訴記者，廣州人的消費(fèi)比較理性，因此每年賣得最多的都是普通包裝的月餅?！?/P>
各大品牌廠家稱不受影響
據(jù)了解，因?yàn)榫嚯x中秋節(jié)只有三個(gè)月時(shí)間，一些月餅生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)為今年的月餅生產(chǎn)做準(zhǔn)備，特別是新國(guó)標(biāo)會(huì)在下月實(shí)施，一些原料采購(gòu)和包裝設(shè)計(jì)都將提前準(zhǔn)備。記者昨天與廣州蓮香樓、廣州酒家、陶陶居廠家取得聯(lián)系，他們都表示，今年國(guó)家正式實(shí)施月餅新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)他們沒(méi)有什么影響，因?yàn)樗麄儚娜ツ觊_(kāi)始已按新標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、銷售月餅了。廣州蓮香樓有關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)表示，將于下個(gè)月執(zhí)行的月餅新標(biāo)準(zhǔn)，使企業(yè)更明確對(duì)月餅包裝體積的計(jì)算方法，他們也將按此新標(biāo)準(zhǔn)訂制月餅包裝盒。
但也有業(yè)內(nèi)人士表示，一些小的生產(chǎn)企業(yè)面臨突然變陣，可能會(huì)有影響，特別是那些以前不精于月餅質(zhì)量而樂(lè)于包裝的企業(yè)，甚至可能被市場(chǎng)淘汰，也不免有一些企業(yè)還會(huì)心存僥幸頂風(fēng)作案。
廣州酒家經(jīng)營(yíng)拓展部某負(fù)責(zé)人告訴記者，廣州酒家曾參與這次新國(guó)標(biāo)的制訂，自然會(huì)嚴(yán)格遵守新標(biāo)準(zhǔn)。他還說(shuō)：“專心賣月餅的大品牌不會(huì)受(新國(guó)標(biāo))影響，廣州幾個(gè)老字號(hào)廠家一向都是以質(zhì)量為重，針對(duì)大眾化，不會(huì)走過(guò)度包裝這種路子。”
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