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預(yù)包裝食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

2007/11/15 0:00:00 人評(píng)論

GB7718-2004   前言

   本標(biāo)準(zhǔn)的5.3是推薦性的,其余為強(qiáng)制性的。

   本標(biāo)準(zhǔn)非等效采用國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)CODEXSTAN1-1985(1991、1999修訂)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》,同時(shí)參考了美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)§101部分《食品標(biāo)簽》。

   本標(biāo)準(zhǔn)代替GB7718—1994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》。

   本標(biāo)準(zhǔn)與GB7718—1994相比,主要變化如下:

   ——標(biāo)準(zhǔn)名稱改為:預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則;

  ——將GB7718—1994“第4章基本原則”和“第8章基本要求”合并為本標(biāo)準(zhǔn)的“第4章基本要求”,并作了修改和補(bǔ)充;

   ——增加了“強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8mm”(見4.8);

   ——增加了“配料清單中可以使用的類別歸屬名稱”(見5.1.2.2.2);

   ——增加了“凈含量計(jì)量單位的標(biāo)示要求”(見5.1.4.3)和“凈含量字符最小高度要求”(見5.1.4.4);

   ——增加了集團(tuán)公司、分公司、生產(chǎn)基地或委托加工預(yù)包裝食品的單位名稱和地址的標(biāo)示要求(見5.1.5);

   ——增加了可以免除標(biāo)示保質(zhì)期限的預(yù)包裝食品類別(見5.2.1);

   ——增加了“包裝物或包裝容器最大表面面積的計(jì)算方法”(見附錄A)。   GB7718-2004是食品標(biāo)簽系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之一,與之相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還有:

   GB10344-2004《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》(代替GB10344-1989);   GB13432-2004《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》(代替GB13432-1992)。

   本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。   本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。

   本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織的起草工作組負(fù)責(zé)起草。

   本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:郝煜、王燕京、王美玲、白德美、田棲靜、田明福、許洪民、楊桂芝、楊曉明、張麗君、陳瑤君、鄭欣、趙學(xué)軍、董洪巖、嵇超、簡(jiǎn)慧薇、藺立男。

   本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:

   ——GB7718—1987;GB7718—1994。

   預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

  1范圍

  本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了:

  ——預(yù)包裝食品標(biāo)簽的基本要求(見第4章);

   ——預(yù)包裝食品標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容(見5.1);

   ——預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除(見5.2);

   ——預(yù)包裝食品標(biāo)簽的非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容(見5.3)。

   本標(biāo)準(zhǔn)適用于提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝食品標(biāo)簽。

   2規(guī)范性引用文件

  下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn);然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

   GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  GB/T12493食品添加劑分類和代碼

  GB13432—2004特殊膳食用食品標(biāo)簽通則

  3術(shù)語和定義   下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

   3.1   預(yù)包裝食品prepackagedfoods   經(jīng)預(yù)先定量包裝,或裝入(灌入)容器中,向消費(fèi)者直接提供的食品。

  3.2   食品標(biāo)簽foodlabel   食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說明物。

   3.3   配料ingredient   在制造或加工食品時(shí)使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于產(chǎn)品中的任何物質(zhì),包括食品添加劑。

   3.4   加工助劑processingaid   加工輔助物   本身不作為食品配料用,僅在加工、配制或處理過程中,為實(shí)現(xiàn)某一工藝目的而使用的物質(zhì)或物料(不包括設(shè)備和器皿)。

   3.5   生產(chǎn)日期dateofmanufacture   制造日期   食品成為最終產(chǎn)品的日期。

  3.6   包裝日期dateofpackaging   灌裝日期   將食品裝入(灌入)包裝物或容器中,形成最終銷售單元的日期。

  3.7   保質(zhì)期dateofminimumdurability   最佳食用期bestbefore   最短適用日期dateofminimumdurability   預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi),產(chǎn)品完全適于銷售,并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。超過此期限,在一定時(shí)間內(nèi),預(yù)包裝食品可能仍然可以食用。

   3.8   保存期use-bydate   推薦的最后食用日期recommendedlastconsumptiondate,expirationdate   預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,預(yù)計(jì)的終止食用日期。在此日期之后,預(yù)包裝食品可能不再具有消費(fèi)者所期望的品質(zhì)特性,不宜再食用。

   3.9   主要展示版面principaldisplaypanel   消費(fèi)者購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí),包裝物或包裝容器上最容易觀察到的版面。

  4基本要求

  4.1預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容,應(yīng)符合國(guó)家法律、法規(guī)的規(guī)定,并符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。   4.2預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容應(yīng)清晰、醒目、持久;應(yīng)使消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀。

   4.3預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容,應(yīng)通俗易懂、準(zhǔn)確、有科學(xué)依據(jù);不得標(biāo)示封建迷信、黃色、貶低其他食品或違背科學(xué)營(yíng)養(yǎng)常識(shí)的內(nèi)容。

  4.4預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容,不得以虛假、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品;也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。

   4.5預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容,不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號(hào),導(dǎo)致消費(fèi)者將購(gòu)買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。

  4.6預(yù)包裝食品的標(biāo)簽不得與包裝物(容器)分離。

   4.7預(yù)包裝食品的標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)使用規(guī)范的漢字,但不包括注冊(cè)商標(biāo)。

   4.7.1可以同時(shí)使用拼音或少數(shù)民族文字,但不得大于相應(yīng)的漢字。

   4.7.2可以同時(shí)使用外文,但應(yīng)與漢字有對(duì)應(yīng)關(guān)系(進(jìn)口食品的制造者和地址,國(guó)外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外)。所有外文不得大于相應(yīng)的漢字(國(guó)外注冊(cè)商標(biāo)除外)。

   4.8包裝物或包裝容器最大表面面積大于20cm2時(shí),強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。

   4.9如果透過外包裝物能清晰地識(shí)別內(nèi)包裝物或容器上的所有或部分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容,可以不在外包裝物上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容。

   4.10如果在內(nèi)包裝物(或容器)外面另有直接向消費(fèi)者交貨的外包裝(或大包裝),可以只在外包裝(或大包裝)上標(biāo)示強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。

   5標(biāo)示內(nèi)容

  5.1強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

  5.1.1食品名稱

  5.1.1.1應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置,清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱。

   5.1.1.1.1當(dāng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了某食品的一個(gè)或幾個(gè)名稱時(shí),應(yīng)選用其中的一個(gè),或等效的名稱。

  5.1.1.1.2無國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱時(shí),應(yīng)使用不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。

  5.1.1.2可以標(biāo)示“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標(biāo)名稱”,但應(yīng)在所示名稱的鄰近部位標(biāo)示5.1.1.1規(guī)定的任意一個(gè)名稱。

   5.1.1.2.1當(dāng)“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標(biāo)名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語(詞語)時(shí),應(yīng)在所示名稱的鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。

  5.1.1.2.2當(dāng)食品真實(shí)屬性的專用名稱因字號(hào)不同易使人誤解食品屬性時(shí),也應(yīng)使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。如“橙汁飲料”中的“橙汁”、“飲料”,“巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”,都應(yīng)使用同一字號(hào)。

   5.1.1.3為避免消費(fèi)者誤解或混淆食品的真實(shí)屬性、物理狀態(tài)或制作方法,可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應(yīng)的詞或短語。如干燥的、濃縮的、復(fù)原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的。

   5.1.2配料清單

  5.1.2.1預(yù)包裝食品的標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示配料清單。單一配料的食品除外。

   5.1.2.1.1配料清單應(yīng)以“配料”或“配料表”作標(biāo)題。

   5.1.2.1.2各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列;加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。

  5.1.2.1.3如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料,應(yīng)在配料清單中標(biāo)示復(fù)合配料的名稱,再在其后加括號(hào),按加入量的遞減順序標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。當(dāng)某種復(fù)合配料已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),其加入量小于食品總量的25%時(shí),不需要標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料,但在最終產(chǎn)品中起工藝作用的食品添加劑應(yīng)一一標(biāo)示。

  5.1.2.1.4在食品制造或加工過程中,加入的水應(yīng)在配料清單中標(biāo)示。在加工過程中已揮發(fā)的水或其他揮發(fā)性配料不需要標(biāo)示。

   5.1.2.1.5可食用的包裝物也應(yīng)在配料清單中標(biāo)示原始配料。如可食用的膠囊、糖果的糯米紙。

  5.1.2.2各種配料應(yīng)按5.1.1標(biāo)示具體名稱,但下列情況除外。

   5.1.2.2.1甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱,其他食品添加劑可以按GB2760的規(guī)定標(biāo)示具體名稱或種類名稱。當(dāng)一種食品添加了兩種或兩種以上著色劑,可以標(biāo)示類別名稱(著色劑),再在其后加括號(hào),標(biāo)示GB/T12493規(guī)定的代碼。如,某食品添加了姜黃、菊花黃浸膏、誘惑紅、金櫻子棕、玫瑰茄紅,可以標(biāo)示為:“著色劑(102、113、012、131、125)”。

   5.1.2.2.2下列食品配料,可以按表1標(biāo)示類別歸屬名稱。

   表1   配料類別歸屬名稱 配 料類別歸屬名稱各種植物油或精煉植物油,不包括橄欖油“植物油”或“精煉植物油”; 如經(jīng)過氫化處理,應(yīng)標(biāo)示為“氫化”或“部分氫化”各種淀粉,不包括化學(xué)改性淀粉“淀粉”加入量不超過2%的各種香辛料或香辛料浸出物(單一的或合計(jì)的)“香辛料”、“香辛料類”或“復(fù)合香辛料”膠基糖果的各種膠基物質(zhì)制劑“膠姆糖基礎(chǔ)劑”添加量不超過10%的各種蜜餞水果“蜜餞”

  各種植物油或精煉植物油,不包括橄欖油“植物油”或“精煉植物油”;如經(jīng)過氫化處理,應(yīng)標(biāo)示為“氫化”或“部分氫化”

  各種淀粉,不包括化學(xué)改性淀粉“淀粉”

  加入量不超過2%的各種香辛料或香辛料浸出物(單一的或合計(jì)的)“香辛料”、“香辛料類”或“復(fù)合香辛料”

  膠基糖果的各種膠基物質(zhì)制劑“膠姆糖基礎(chǔ)劑”

  添加量不超過10%的各種蜜餞水果“蜜餞”

  5.1.2.3當(dāng)加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞郑ㄖ赴l(fā)酵產(chǎn)品,如酒、醬油、食醋)時(shí),可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”,并按5.1.2.1.2標(biāo)示各種原料、輔料和食品添加劑。   5.1.2.4制造、加工食品時(shí)使用的加工助劑,不需要在配料清單中標(biāo)示。

   5.1.3配料的定量標(biāo)示

  5.1.3.1如果在食品標(biāo)簽或食品說明書上特別強(qiáng)調(diào)添加了某種或數(shù)種有價(jià)值、有特性的配料,應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料的添加量。

  5.1.3.2同樣,如果在食品的標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)某種或數(shù)種配料的含量較低時(shí),應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料在成品中的含量。  

 5.1.3.3食品名稱中提及的某種配料而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào),不需要標(biāo)示某種配料在成品中的含量。添加量很少,僅作為香料用的配料而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào),也不需要標(biāo)示香料在成品中的含量。

   5.1.4凈含量和瀝干物(固形物)含量

  5.1.4.1凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。如“凈含量450g”,或“凈含量450克”。

   5.1.4.2應(yīng)依據(jù)法定計(jì)量單位,按以下方式標(biāo)示包裝物(容器)中食品的凈含量:   a.液態(tài)食品,用體積——L(l)(升)、mL(ml)(毫升);   b.固態(tài)食品,用質(zhì)量——g(克),kg(千克);   c.半固態(tài)或粘性食品,用質(zhì)量或體積。   5.1.4.3凈含量的計(jì)量單位應(yīng)按表2標(biāo)示。   表2 計(jì)量方式凈含量Q范圍計(jì)量單位體 積Q < 1000mLmL (ml ) ( 毫升 )Q ≥ 1000mLL ( l ) ( 升 )質(zhì) 量Q < 1000 gg ( 克 )Q ≥ 1000 gkg ( 千克 )  表3    凈含量Q范圍字符的最小高度/ mm5mL <Q ≤ 50mL25g <Q ≤ 50g50mL < Q ≤ 200mL350g < Q ≤ 200g200mL < Q ≤ 1L4200g < Q ≤ 1kgQ > 1kg6Q > 1L 

 5.1.4.5凈含量應(yīng)與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。

   5.1.4.6容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品(如糖水梨罐頭),除標(biāo)示凈含量外,還應(yīng)標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。用質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。

  示例:糖水梨罐頭   凈含量:425克   瀝干物(也可標(biāo)示為固形物或梨塊):不低于255克,或不低于60%

  5.1.4.7同一預(yù)包裝內(nèi)如果含有互相獨(dú)立的幾件相同的預(yù)包裝食品時(shí),在標(biāo)示凈含量的同時(shí)還應(yīng)標(biāo)示食品的數(shù)量或件數(shù)。不包括大包裝內(nèi)非單件銷售小包裝,如小塊糖果。

   5.1.5制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址

  5.1.5.1應(yīng)標(biāo)示食品的制造、包裝或經(jīng)銷單位經(jīng)依法登記注冊(cè)的名稱和地址。有下列情形之一的,應(yīng)按下列規(guī)定予以標(biāo)示。

  5.1.5.1.1依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司、集團(tuán)公司的分公司(子公司),應(yīng)標(biāo)示各自的名稱和地址。

   5.1.5.1.2依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司(子公司)或集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地,可以標(biāo)示集團(tuán)公司和分公司(生產(chǎn)基地)的名稱、地址,也可以只標(biāo)示集團(tuán)公司的名稱、地址。

   5.1.5.1.3受其他單位委托加工預(yù)包裝食品但不承擔(dān)對(duì)外銷售,應(yīng)標(biāo)示委托單位的名稱和地址。

   5.1.5.2進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)的國(guó)名或地區(qū)區(qū)名(指香港、澳門、臺(tái)灣),以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱和地址。

   5.1.6日期標(biāo)示和貯藏說明  

 5.1.6.1應(yīng)清晰地標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期(或包裝日期)和保質(zhì)期,也可以附加標(biāo)示保存期。如日期標(biāo)示采用“見包裝物某部位”的方式,應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位。

  日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。

   5.1.6.1.1應(yīng)按年、月、日的順序標(biāo)示日期。如20040115(用間隔字符分開);20040115(不用分隔符);2004-01-15(用連字符分隔);2004年1月15日。年代號(hào)一般應(yīng)標(biāo)示4位數(shù)字;難以標(biāo)示4位數(shù)字的小包裝食品,可以標(biāo)示2位數(shù)字。

   5.1.6.1.2應(yīng)按下列方式之一標(biāo)示保質(zhì)期或保存期:   a)用于保質(zhì)期   “最好在……之前食用”或“最好在……之前飲用”;   “……之前最佳”,“……之前食用最佳”或“……之前飲用最佳”;   “此日期前最佳……”,“此日期前食用最佳……”或“此日期前飲用最佳……”;   “保質(zhì)期(至)……”;   “保質(zhì)期××個(gè)月[××日(天),×年]”。   b)用于保存期   “……之前食用”,或“……之前飲用”;   “此日期前食用……”,或“此日期前飲用……”;   “保存期(至)……”;   “保存期××個(gè)月”[××日(天),×年]。

   5.1.6.2如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān),應(yīng)標(biāo)示食品的特定貯藏條件。

   5.1.7產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)   國(guó)內(nèi)生產(chǎn)并在國(guó)內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品(不包括進(jìn)口預(yù)包裝食品)應(yīng)標(biāo)示企業(yè)執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)和順序號(hào)。

   5.1.8質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)   企業(yè)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已明確規(guī)定質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)的食品,應(yīng)標(biāo)示質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)。

  5.1.9其他強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

  5.1.9.1輻照食品

  5.1.9.1.1經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的食品,應(yīng)在食品名稱附近標(biāo)明“輻照食品”。

   5.1.9.1.2經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的任何配料,應(yīng)在配料清單中標(biāo)明。

   5.1.9.2轉(zhuǎn)基因食品   轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)示應(yīng)符合國(guó)務(wù)院行政管理部門的規(guī)定。

   5.2強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除

  5.2.1下列預(yù)包裝食品可以免除標(biāo)示保質(zhì)期:   乙醇含量10%或10%以上的飲料酒;食醋;食用鹽;固態(tài)食糖類。

  5.2.2當(dāng)包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時(shí),可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈含量、制造者(或經(jīng)銷商)的名稱和地址。進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)的國(guó)名或地區(qū)區(qū)名(指香港、澳門、臺(tái)灣),以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱和地址;免除制造者的名稱和地址。   包裝物或包裝容器的最大表面面積計(jì)算方法見附錄A。

   5.3非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

  5.3.1批號(hào)   如有必要,可以標(biāo)示產(chǎn)品的批號(hào)。

   5.3.2食用方法   如有必要,可以標(biāo)示容器的開啟方法、食用方法、每日(每餐)食用量、烹調(diào)方法、復(fù)水再制方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說明。

   5.3.3能量和營(yíng)養(yǎng)素   如標(biāo)示能量值、營(yíng)養(yǎng)素含量,聲稱營(yíng)養(yǎng)素含量水平、營(yíng)養(yǎng)素含量比較、營(yíng)養(yǎng)素作用,應(yīng)符合GB13432—2004的規(guī)定。

   附錄A  ?。ㄒ?guī)范性附錄)   包裝物或包裝容器最大表面面積計(jì)算方法

  A.1長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器計(jì)算方法   長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器的最大一個(gè)側(cè)面的高度(cm)乘以寬度(cm)。

  A.2圓柱形包裝物、圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物、近似圓柱形包裝容器計(jì)算方法   包裝物或包裝容器的高度(cm)乘以圓周長(zhǎng)(cm)的40%。

  A.3其他形狀的包裝物或包裝容器計(jì)算方法   包裝物或包裝容器的總表面積的40%。   如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面,應(yīng)以主要展示版面的面積為最大表面面積。   注:如果是瓶形或罐形,計(jì)算表面面積時(shí)不包括肩部、頸部、頂部和底部的凸緣。

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