近日，中國開始執(zhí)行國內(nèi)首個(gè)《國家粽子行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，其中對于粽子的包裝有了詳細(xì)的規(guī)定，要求粽子要貼上標(biāo)簽才能出售?！?/P>
《標(biāo)準(zhǔn)》對粽子作出的定義是：以糯米、黍米或其它谷類食物為主要原料，中間裹以（或不裹）豆類、果仁、菌類、蜜餞、肉禽類、水產(chǎn)品等餡料，用粽葉包扎成形，經(jīng)水煮至熟而成的制品。標(biāo)準(zhǔn)要求在包裝標(biāo)簽上標(biāo)明粽子的品種名稱及粽子餡料的主要原料，除粽葉外沒有另外包裝的應(yīng)在每個(gè)容器的顯著位置貼上產(chǎn)品標(biāo)簽；沒有包裝的速凍產(chǎn)品不得銷售，同時(shí)嚴(yán)禁拆包零賣。
由于新標(biāo)準(zhǔn)在5月22日公布，離端午節(jié)太近，而很多粽子廠家都是提早在進(jìn)行生產(chǎn)、銷售，而且新包裝的制稿、設(shè)計(jì)、使用也需要一個(gè)過程，因此目前銷售的粽子都是原來的老包裝。不管是普通裝還是豪華裝，這些粽子的外包裝上都沒貼上印有標(biāo)準(zhǔn)號“SB/T10377”的標(biāo)簽。
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