衛(wèi)生部公布了新的《速凍面米制品》食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)將于12月21日起正式實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)大家此前關(guān)注的微生物菌的限制數(shù)量做出了修改。其中,金黃色葡萄球菌的限制數(shù)量由原來(lái)的“不得檢出”改為限量檢出。面對(duì)公眾對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)要求降低的質(zhì)疑,中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員劉秀梅表示,新標(biāo)準(zhǔn)更符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),在采樣上也更科學(xué)。衛(wèi)生部監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)處處長(zhǎng)張旭東表示,未來(lái)我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)一步國(guó)際化和透明化。
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