近日，衛(wèi)生部網(wǎng)站公布了《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》，要求預包裝食品必須標示營養(yǎng)標簽內(nèi)容，該規(guī)定將從明年1月1日起實施。業(yè)內(nèi)人士表示，該通則強制食品生產(chǎn)企業(yè)使用營養(yǎng)標簽，有利逐步減少鹽、脂肪和糖的用量，使消費者有針對性地選擇營養(yǎng)食品，促進公眾膳食營養(yǎng)平衡和身體健康。
預包裝食品上沒有標示營養(yǎng)成分的，明年將不得進行銷售！近日，衛(wèi)生部網(wǎng)站公布了《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》，要求預包裝食品必須標示營養(yǎng)標簽內(nèi)容，該規(guī)定將從明年1月1日起實施。
根據(jù)通則規(guī)定，屆時包括速凍餃子、包子、湯圓、蝦丸、醬油等預包裝食品沒有食品營養(yǎng)標簽的，將不得進行銷售，但生鮮、酒精類、水、調(diào)味品等預包裝食品可豁免標注營養(yǎng)標簽。衛(wèi)生部鼓勵后者按照相關要求，自愿標注營養(yǎng)標簽。
通則》還指出，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉為核心營養(yǎng)素，攝入缺乏可引起營養(yǎng)不良，影響兒童和青少年生長發(fā)育和健康，攝入過量則可導致肥胖和慢性病發(fā)生?！?/p>
業(yè)內(nèi)人士表示，該通則強制食品生產(chǎn)企業(yè)使用營養(yǎng)標簽，有利逐步減少鹽、脂肪和糖的用量，使消費者有針對性地選擇營養(yǎng)食品，促進公眾膳食營養(yǎng)平衡和身體健康。
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