我們都知道杭州西湖龍井是上等好茶葉，但是近幾年來有些不法商會為了利益而假冒龍井，今年起，浙江省農(nóng)業(yè)氣象中心（杭州）為龍井茶貼上了氣候品質認證標簽，中國農(nóng)科院茶葉研究所下屬茶園的西湖龍井獲得認證“優(yōu)”級。
茶園所在的坡地朝南還是朝北、周圍有沒有小溪，這些茶園的小氣候，對茶葉品質都會有影響。茶葉的氣候品質認證包括24小項自然地理指標和28小項茶葉生育期氣象條件指標。
比如“坡地情況”的評分，如果茶園是朝北（東北或西北坡）緩坡，能打8分，而朝北陡坡得分只有6分，朝南陡坡得分最少，只有0~2分。園區(qū)里有溪流，能得8分，如果是周圍200米之內有溪流山澗，得6分。茶葉在生長期遇到雪災，雪隨下隨化，降溫不明顯的話，得7.5分，如果雪停了溫度降到0℃以下，得分只有0~1.5分，因為茶樹可能會被凍壞。
這么多項目綜合以后算下來，氣候品質認證評分在90以上的評級為特優(yōu)，80～90的評級為優(yōu)，70～80的評級為良，60及以下的評級為一般。
今后杭州氣象服務中心還將擴大認證范圍，指導茶農(nóng)根據(jù)不同的氣象條件趨利避害，提高西湖龍井的品質。
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