密封是任何包裝最根本、最重要的功能，它能保證物品有效地防潮并與空氣隔絕。“密封”一詞字面上的含義，通常表示包裝容器內的包裝物和外界事物之間根本無法調換。而事實上，很少有絕對的密封包裝。幾乎所有的包裝都無一例外有密封裝置，而成功的包裝總是取決于其密封性能的有效與否。玻璃瓶之所以能夠長期保存對濕度高度敏感的產品，完全依靠玻璃瓶自身有效的密封性能。假若其密封蓋的尺寸出現(xiàn)了偏差，假若澆鑄時選用的高滲透、低阻隔型的材料，那么玻璃瓶就會喪失密封功能而變得毫無用處。
封緘技術是密封包裝的基礎，設計得再好的包裝，如果封緘工藝不達標，就會使包裝的密封性喪失。封緘也稱封閉、封合，是指包裝容器裝好產品后，為了確保內裝物品在運輸、儲存和銷售過程中保留在容器中，并避免受到污染而進行的各種封閉工藝。包裝封緘的方法和使用的材料及元件種類很多，如粘封蓋、熱封和訂封等。密封包裝是一門比較復雜的工藝技術，設計者在進行密封包裝的設計時，要考慮諸多方面的因素。
方便開啟與使用
方便功能是商品包裝的三大功能之一，方便功能包括方便生產、方便儲運、方便陳列與銷售、方便開啟與使用和方便處理等。運輸包裝要方便零售商開啟，銷售包裝要方便消費者開啟與使用。像帶有縫紉線開啟口的運輸包裝紙箱，用膠帶封口的紙箱和易拉罐等都是方便開啟的形式。方便使用就是要以簡明扼要的語言或圖示，向消費者傳遞使用某產品的方法及注意事項等。
在日常生活中，經常會遇到食品包裝開啟困難的情況。比如金屬罐裝食品，就存在著很多類似的問題，而且在開啟包裝時可能會對人體產生傷害，如劃破、割傷手等。塑料食品袋包裝也有類似的問題，很多人在旅行或休閑時，因為身邊沒有攜帶開啟工具，出現(xiàn)了難堪的情況，這樣的包裝給消費者帶來很多不便。另外，這種難以開啟的包裝，對食品的衛(wèi)生狀況也是一種威脅，如復合塑料紙的撕裂導致印刷材料與食品的接觸。同時，此類難以開啟的包裝一旦開啟，也同樣存在不可反復密封的問題，從而導致食品的污染然而，隨著工藝的改進和材料的更新，易開易封型包裝容器以其使用方便而迅速發(fā)展。一方面，以易開易封材料如復合塑料薄膜、鋁板等部分取代過去的馬口鐵皮；另一方面，用易拉罐、自封袋、易開罐及旋轉式玻璃瓶部分取代過去的圓罐、卷封式玻璃瓶等。
除此之外，目前為滿足運動員在運動中不必停下就可以飲用的要求，美國一包裝公司設計并生產了一種按拉式瓶蓋。該瓶蓋設計有抿吸瓶嘴，將之夾在自行車的水瓶夾架上可供消費者在騎車時飲用。加拿大一家長期從事肉食品加工的公司，研制出一種新的聚酯材料包裝，頂端有熱成型聚偏二氯乙烯共擠膜封合，使消費者能毫無困難地馬上打開包裝，享受新鮮肉食品的美味。
拆封警示（顯竊啟）功能
拆封警示包裝又稱為顯竊啟包裝，是指讓消費者在一定程度上，能從商品的外觀顯示，辨別商品包裝是否曾被人開啟過的包裝。美國食品和藥品管理局將“顯竊啟包裝”定義為：“只有通過打開或破壞一個顯示物或障礙物，才能取得內部產品的一種包裝。”目前世界各地采用的拆封警示包裝有許多種，包括纏繞薄膜、捆裝、泡罩（吸塑）或貼體包裝、熱封薄膜或彈性纏繞薄膜、內密封、拆封警示瓶蓋、密封紙板箱、金屬罐頭盒及復合容器等。
對任何一家包裝生產廠商來說，最重要的就是要確保物品在到達消費者手中時，消費者能辨別包裝內的物品是否已經被人動過手腳，排除一切安全隱患。因包裝物被動手腳而產生嚴重后果的標志性事件，是20 世紀80 年代發(fā)生在美國的，因泰諾（Tylenol）止疼片被人為地污染了劇毒的氰化物，而導致人員死亡的惡性事件。因此，拆封警示設計越來越受到眾多方便食品及藥品制造廠的重視。雖然絕對“防竊啟”的包裝實際不存在，但生產廠商都在想辦法采取有效手段制止那些投機取巧的非法竊啟者的不法行為。他們通常采用的方法一是提高包裝本身結構的復雜性，讓非法竊啟者望而卻步，特別是提高容器口裝置的復雜性。二是讓被開啟后的包裝留下明顯的標記，消費者能夠識別商品在到達自己手中之前是否已經被人動了“手腳”。
食品包裝的衛(wèi)生及兒童安全
食品的衛(wèi)生作為食品包裝的基本要求，不但是指食品在到達消費者之前保證食品不受外界因素的影響，而且要求包裝能在食品消費完成時（非一次性），依然能保持衛(wèi)生，這就需要食品包裝具備反復密閉性結構。無論是紙的或是塑料的，大多數(shù)的袋式結構，在衛(wèi)生安全方面都存在共同的缺點，那就是一次封口，整袋食品必須一次消費完畢，這對大多數(shù)食品包裝量來說很難做到的。目前市場上有些食品的包裝做得較好，如波力海苔的包裝，簡裝波力海苔采用了可反復密封的拉鏈式結構塑料袋，可以反復多次打開和密閉，因而獲得了相對的衛(wèi)生安全保障。
兒童安全包裝恰當?shù)亩x是：“裝有藥品、家用清潔劑和殺蟲劑等危險品的包裝，不能被兒童開啟，但也不能妨礙成人的正常使用。”對于兒童安全包裝有兩條國際標準（ISO）。 1985 年制定的EN 28317 標準，適用于打開后能重新蓋緊的包裝，即裝有大劑量產品的帶蓋容器，需要反復開關的包裝。1997 年引入的EN 862 標準，適用于一次性使用的包裝，例如普遍使用的藥片上的擠壓式泡眼包裝，包裝一旦破壞，產品便被取走。
充分認清每一件產品并且評估其可能的影響是至關重要的，這種影響不僅涉及到攝食一個方面，而且還涉及到對皮膚、眼睛等的影響。孩子打開產品所使用的時間長度也必須考慮在內。如果一滴漂白劑濺到人的臉上，成人的第一反應是迅速用冷水將之洗去，盡可能地減輕它對皮膚的傷害，并防止皮膚短暫的變紅。而兒童的反應則不同，這就意味著同樣一滴漂白劑會長時間地留在孩子的臉上，并造成長久地更大的傷害。所以，應當進行客觀全面的評估，采用合理的密封包裝來保障兒童的安全。
劑量控制功能和計量測定功能
產品的包裝設計不僅提供了合法獲取商品的途徑，而且通過密封容器的劑量控制功能，使產品的使用變得更加有效和安全，這一點在藥品包裝中顯得尤其重要。另外，產品的計量測定功能，通過設定不同級別的使用量，為只具備劑量控制功能的產品提供了附加功能。計量器皿的形式林林總總，有產品自配的計量杯和干洗液的計量瓶，它們簡單地履行著精確的計量功能；但對于那些高度復雜的計量系統(tǒng)，例如呼吸器和可自我注射的胰島素，則需要使用者慎重地使用，對于后者在精度性上的設計要求明顯比前者苛刻。
對于許多劑量控制和計量測定系統(tǒng)而言，設計時首要考慮的因素是，要了解產品的自然屬性，并且要保證所容物在分批配料的各個環(huán)節(jié)中，其性能不發(fā)生改變。同時，密封容器的設計也要考慮產品的正常變化。如果產品因接觸空氣而結塊，在設計時就要考慮抗凝結的裝置，以保持產品的原狀，讓消費者在審美心理上得到滿足。
在產品沒有用完之前，可關閉的容器噴嘴，能夠有效地密封產品，保證其品質不發(fā)生變異，從而避免消費者重復購買。最后，為包裝的劑量控制和計量測定功能的使用指南作一個簡短的總結：首先要盡可能地簡單、方便和一目了然；其次，相應的象形圖不失為一種理想的選擇；再者，若解釋說明過于煩瑣和復雜，就應該在密封裝置上標注標記，以幫助消費者正確使用。
密封包裝材料的選用
經濟合理性是選擇密封包裝材料的基本依據(jù)。在進行密封包裝材料的選擇時，不僅要考慮被包裝物的品性，還應該考慮被包裝物的價值，對于高檔產品或附加值高的產品，應選用價格、性能比較高的密封包裝材料。對于價格適中的產品，除考慮美觀外，還要多考慮經濟性，其所用材料應與之對等。對于價格較低的產品，在確保其具有安全性，保持其保護功能的同時，應注重實惠性，選用價格較低的密封包裝材料。
密封包裝材料的選用應充分考慮到流通條件、氣候條件。流通條件在很大程度上左右著包裝材料的選擇，流通條件包括氣候、運輸方式、流通對象與流通周期等。氣候條件是指密封包裝材料應適應流通區(qū)域的溫度、濕度、溫差等。密封包裝材料的選擇還應取決于包裝的預計保存期、打開后重新關上的需要以及產品形象的要求等。包裝材料的某些性質是我們已知的，這些性質及數(shù)據(jù)對我們挑選材料具有很大的指導作用。如果一個密封包裝的設計是要多次重復使用的，那么塑料材料的柔韌性就變得十分重要，特別是對于那種澆鑄型彈起蓋和一體型的鉸鏈蓋尤為突出。包裝材料和裝飾的選擇也將直接影響產品在市場上的形象，所以我們經常也要考慮到材料的裝潢效果。
環(huán)境也是設計者不得不考慮的又一重要因素，在滿足產品要求的前提下，應盡可能選用對環(huán)境不會產生污染，包裝廢棄物容易處理的材料。
密封包裝技術幾乎運用到了所有商品的包裝，在商品的包裝中扮演著十分重要的角色，如防氧包裝、真空包裝等都離不開密封包裝技術，而必須采用密封包裝。為此，對密封包裝設計的諸多考慮因素進行研究和分析顯得十分必要。
作者:周浩
轉載自：中國包裝報
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