4.造紙、印刷技術(shù)的發(fā)明—包裝技術(shù)、材料的進(jìn)步 造紙術(shù)是我國古代四大發(fā)明之一,據(jù)《后漢書·蔡倫傳》記載,紙的發(fā)明者是宦官蔡倫。其實這是一個誤記,早在蔡倫生活時代的前一個世紀(jì)紙就被發(fā)明出來了,這一點雖沒有文字記載,但從考古發(fā)現(xiàn)中已得到證實。1933年,在新疆羅布淖爾漢發(fā)現(xiàn)了公元前2世紀(jì)的麻紙,1957年在西安東郊灞橋再次出土了同樣的麻紙。蔡倫在造紙術(shù)上的貢獻(xiàn)主要是采用了破布、舊魚網(wǎng)等一些低廉成本的原材料,并改進(jìn)了一些造紙方法,所以說蔡倫是一位造紙工藝和原料的改良者,而不是發(fā)明者。 此外,在中國古代四大發(fā)明中,造紙術(shù)的發(fā)明問題在國際學(xué)術(shù)界爭議很大,因為在古埃及的出土文物中,就有公元前13、14世紀(jì)時用的一種叫“紙莎草紙”的紙書寫的文書,它比蔡倫發(fā)明紙的時間要早近1500年。不過我認(rèn)為,蔡倫造的紙不論是在工藝,上還是在材料上都更加接近現(xiàn)代的造紙技術(shù)。所以在這個意義上把蔡倫發(fā)明的造紙術(shù)作為中國古代主要發(fā)明成就之一也是合情合理的?! 〖埖某霈F(xiàn),逐漸替代了以往成本昂貴的絹、錦等包裝材料?!稘h書·趙皇后傳》中就有用紙包裝中藥的記載。從此,在商業(yè)活動中,紙被運用到食品、藥品、紡織品、化妝品、染料、火藥、鹽等物品的包裝中。另外,人們在造紙時不斷改進(jìn),比如加上染料,制成象征吉祥喜慶的紅色包裝紙;加上蠟制成有防油、防潮功能的包裝紙等。到了19世紀(jì),制紙技術(shù)得到了很大進(jìn)步,使短時間內(nèi)大量印刷復(fù)制成為可能。最早的制紙機(jī)是1803年英國倫敦的制紙業(yè)者富德林那兄弟(Henryand sealyFourdriner)從法國人手中買到了專利,并請專家技術(shù)人員經(jīng)過苦心研究和花費了大量金錢才得以制造成功。從1806年的報告看,當(dāng)時的制紙設(shè)備僅添加原料就需要7個人手工操作原料桶,機(jī)械重達(dá)264磅。到了1837年,由41人操作一臺機(jī)器減為9人。到1860年,年產(chǎn)紙張已達(dá)1000噸/臺高速機(jī)。現(xiàn)代使用的碎木紙漿原料制紙是從19世紀(jì)中葉才開始的,在這之前的原材料是用亞麻、木棉等,通過煮、碎、造漿等步驟完成的,紙質(zhì)粗糙,因而不適宜彩色印刷。 印刷術(shù)最早也是由中國發(fā)明的,隨著造紙術(shù)的發(fā)明,早在東漢時期就出現(xiàn)了印刷的早期形式——拓印?,F(xiàn)在留存下來不少單張的石刻拓印,應(yīng)被看成是早期的印刷晶。印刷術(shù)的發(fā)展是由雕版印刷的發(fā)明開始的。隋唐時期,雕版印刷技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)高超,比如現(xiàn)存最早的雕版印刷品之一,敦煌發(fā)現(xiàn)的公元868年刻印的《金剛經(jīng)》,版面工整,圖文并茂,印制精美,體現(xiàn)廠印刷技術(shù)與版面設(shè)計的結(jié)合?! 〉搅怂未?,我國雕版印刷達(dá)到了高峰,許多地方形成了大規(guī)模的刻印中心,這時期出版印刷了大量典籍。由于商業(yè)的發(fā)展,還出現(xiàn)了木版刻印的世界上最早的紙幣——交子?! ∮∷⑿g(shù)自然也被運用到包裝設(shè)計之中,比如在包裝紙—卜印上商號、宣傳語和吉祥圖案已相當(dāng)普遍。由于紙質(zhì)不能長久保存,所以我國現(xiàn)存最早的印刷品包裝資料是北宋時期山東濟(jì)南劉家針鋪的包裝紙,具四寸見方,銅版印刷,中間是一個兔子的圖形標(biāo)記,上方橫寫著“認(rèn)門前白兔為記”,下半部有廣告語“收買上等鋼條,造功夫細(xì)針,不誤宅院使用,客轉(zhuǎn)為販,別有加”等字樣。圖形鮮明,文字簡潔易記,已經(jīng)具備了現(xiàn)代包裝的基本功能,尤其是體現(xiàn)出了明確的促銷功能。 由于貿(mào)易和戰(zhàn)爭,尤其是十字軍的東征使中國的印刷技術(shù)傳到了歐洲。公元1243年,歐洲出現(xiàn)了雕版印刷,即德國的“圣克利斯托 爾非”畫像,這比我國雕版印刷晚丁約600年。1450年前后,德國人谷騰堡開始使用鉛活字印刷,這比我國畢升發(fā)明的泥活字印刷也晚’了400多年。歐洲文字由于字母數(shù)量不多的特點,印刷改革也就容易得多?;钭钟∷⑿g(shù)一經(jīng)出現(xiàn),很快便在歐洲各個國家傳播開來并得到廣泛應(yīng)用,對歐洲資本主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了非常重要的促進(jìn)作用?! ?9世紀(jì)初期,包裝技術(shù)迅速結(jié)合了進(jìn)入全盛時期的印刷技術(shù),包裝發(fā)展的多樣化需求及與材料的關(guān)系估且不提,包裝上品牌宣傳印刷的要求被擺在眼前,玻璃瓶、陶瓷罐、金屬容器、紙板盒、包裝紙等都需要在外部表示出品牌形象,以起到引人注意、傳達(dá)商業(yè)意圖、提高產(chǎn)品附加值的作用。許多現(xiàn)象誰也沒有預(yù)想到,比如,如精美的彩色印刷剛開始應(yīng)用于紙盒包裝時,在美國,某洗滌劑廠在其產(chǎn)品上使用了精美的彩色插圖。有的人收集了這樣的包裝,對其關(guān)心的程度超過了對商品本身的關(guān)顧。由于印刷提供了表達(dá)的豐富性,商品的情報和信息傳達(dá)變得更加自由、直接。包裝上的信息傳達(dá)功能取代了以前必須掌握商品知識的推銷人員,也使零售業(yè)的普及成為可能。的確,在現(xiàn)代,地方土特產(chǎn)商品與超級市場里的商品相比,商品的流通性方面就欠缺了許多。5.商業(yè)流通的發(fā)展——包裝產(chǎn)業(yè)化的形成 隨著人類科技的進(jìn)步,特別是歐洲工業(yè)革命以后,商業(yè)的流通手段得到了很大的發(fā)展,遠(yuǎn)洋運輸、鐵路運輸?shù)某霈F(xiàn),以至后來的公路、航空運輸?shù)陌l(fā)展使商品流通的范圍擴(kuò)大到全世界。在這種情形下,包裝必需形成產(chǎn)業(yè)化才能配合商品流通的需要以及銷售方式的日漸變化?! ∮腖ipton茶包裝被公認(rèn)為是現(xiàn)代包裝的先驅(qū)。中國的茶是17世紀(jì)后半葉傳人英國的,一經(jīng)傳人就立刻成為王公貴族、上層社會及有錢人的奢侈品,飲用來自中國的紅茶成了高貴時尚。但由于中國路途遙遠(yuǎn)、不易運輸,有人就建議在英國的領(lǐng)地印度種植茶葉。1823年,人們偶然在印度東北部發(fā)現(xiàn)了自然生長的茶,這樣,印度的茶通過東印度公司被大量運回英國,茶的價格變得便宜了,普通大眾也有能力購買。當(dāng)時,倫敦的茶商為了促使普通公眾前來購買,想盡了各種辦法。 Lipton茶商借鑒了當(dāng)時市場上火腿、腌肉、黃油、蛋等分塊包裝而便于銷售的經(jīng)驗。在當(dāng)時,每磅茶要三個先令,這對于一周只有2鎊左右收入的一般家庭來說,還是顯得有些昂貴。于是,他們將茶分為一磅、半磅、1/4磅的袋分裝,并統(tǒng)一使用經(jīng)過精心設(shè)計的包裝袋。包裝上突出了Lipton的商標(biāo),并且使用了“從茶園直接到茶瓶”的廣告語。這種包裝方便了消費者購買,并豎立了良好的品牌形象,很快便得到消費者的認(rèn)同而取得了銷售成功。在1900年以前,大部分茶還是散裝出售,但在1900—1914年間,英國食品雜貨店中的大部分商品就再沒有散裝出售了,基本上都有了自己的包裝?! ?860年,美國人愛默生寫了《生活指南》一書,這是一本較早談到有關(guān)商品包裝的書籍。在這部書里,他講到,當(dāng)時的商人們已經(jīng)注意到在運輸過程中,存在著貨物的破損問題,于是產(chǎn)生了以保護(hù)商品安全為功能的包裝?! ?9世紀(jì)末,美國貫穿東西的鐵路運輸帶動了整個鐵路沿線的商業(yè)發(fā)展,鐵路也成為美國東部與西部之間商業(yè)流通的主要手段。1871年,美國人瓊斯申請了瓦楞紙的發(fā)明專利?! ⊥呃慵堉亓枯p、成本低,具有良好的保護(hù)性,成型簡便,而且可折疊,倉儲運輸成本都很低。20世紀(jì)初期,瓦楞紙包裝撼動了傳統(tǒng)的木箱包裝業(yè)的霸主地位,木箱行業(yè)被迫聯(lián)合鐵路部門,對瓦楞紙箱的使用制定了苛刻的限制條件,于是在生死存亡的關(guān)頭,瓦楞紙箱生產(chǎn)廠家團(tuán)結(jié)一致訴諸法律,經(jīng)過艱苦的訴訟,最終贏得了勝利,這就是包裝發(fā)展史上著名的洛杉磯“普賴德哈姆案件”,它對包裝產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起到了良好的促進(jìn)作用?! 」I(yè)革命以后,機(jī)器化的大生產(chǎn)逐步取代了傳統(tǒng)的手工作坊式,包裝機(jī)械的應(yīng)用使包裝更加標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,各國還相繼制定了包裝工業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以便于包裝在生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的操作。現(xiàn)在的包裝產(chǎn)業(yè)在各工業(yè)化國家中已發(fā)展成為集包裝材料、包裝機(jī)械、包裝生產(chǎn)和包裝設(shè)計為一體的包裝產(chǎn)業(yè)。目前在美國,包裝業(yè)已成為第三大產(chǎn)業(yè),在國民經(jīng)濟(jì)中所占的比重也在逐年增加。
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