刮墨刀必須預(yù)先確定好角度，給油墨提供向承印物轉(zhuǎn)移的方向，然后加以適量的壓力，產(chǎn)生一個使適量油墨容易轉(zhuǎn)移所需要的“通過網(wǎng)孔的擠壓力”。如果刮墨刀調(diào)定在0°(與印刷機成垂直的位置)，就不能擠壓任何油墨通過網(wǎng)孔。
一旦調(diào)定一個角度比如20°，油墨將準(zhǔn)確地按照這個方向轉(zhuǎn)移。角度再增大，刮墨刀接觸點的屈曲會導(dǎo)致油墨量增大。
相反，刮墨角度過大會使印版預(yù)先上墨過多，進(jìn)而轉(zhuǎn)移的油墨較多，但會損失精細(xì)線條和文字的邊緣清晰度和細(xì)微層次，必須在清晰度和墨層厚度這兩個極端找出一個平衡。為此，刮墨刀的生產(chǎn)廠家提供印刷用的復(fù)合型刮膠條，即一個硬的支撐與軟的表面相結(jié)合的新型刮墨刀，滿足印刷者對良好的不透明度和精細(xì)層次的要求。
不同硬度的刮墨刀(從軟的60°到硬的85°)印刷出的墨層厚度和圖像清晰度不同，但也受到刮墨角度的影響。換句話說，使用從軟到硬的刮墨刀的印刷結(jié)果與以從高到低的刮印角度的印刷結(jié)果相接近。在印刷機上調(diào)定刮墨角度，通常較軟的刮墨刀的實際印刷角度比較硬刮墨刀的要大，其結(jié)果是附著的油墨較多。除極少的例外，一般的規(guī)則是，墨層越薄，產(chǎn)生的圖像的清晰度和細(xì)微層次越好，反之也是一樣。
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