向日葵视频在线下载_向日葵视频网站_向日葵小视频APP污_向日葵视频污污下载

您好,歡迎來(lái)到包裝印刷網(wǎng)!

當(dāng)前位置: 首頁(yè) > 新聞資訊  > 技術(shù)文章 > 膠印

蔬菜紙的加工與包裝

2007/8/10 15:04:24 人評(píng)論

     蔬菜紙是先將新鮮蔬菜加工成糊狀,然后加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料和粘接劑,再干燥軋制而成。其形狀大小與一張普通名片相似。食用時(shí)可將兩三塊種類、顏色不同的蔬菜紙疊合在一起。這種食品不僅保留了原料的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分,并且具有低糖、低鈉、低脂、低熱量的特點(diǎn),清脆可口,風(fēng)味獨(dú)特,極受消費(fèi)者喜愛。其加工方法是:    1.原料選擇。要求鮮嫩不老化,無(wú)腐爛變質(zhì),無(wú)農(nóng)藥污染。    2.切分。將菠菜切成10mm左右的段條,并將梗和葉分開存放,將胡蘿卜切成10mm×10mm左右的小塊。    3.軟化冷卻。將菠菜梗放入沸水中漂燙2分鐘,葉漂燙半分鐘,迅速撈出投到?jīng)鏊欣鋮s涼透,將胡蘿卜投入沸水漂燙4分鐘,迅速撈出投入涼水中冷卻。    4.拌料。按海藻酸鈉0.4%、焙料0.8%的比例分別對(duì)絞碎的菠菜和胡蘿卜進(jìn)行均勻拌料。    5.均質(zhì)。選用膠體磨進(jìn)行兩次研磨,即先粗磨,后細(xì)磨。使產(chǎn)品粒度達(dá)200目左右,各種添加料充分混勻,保證產(chǎn)品口感細(xì)膩,入口即化。    6.涂布烘烤。取下烤箱隔板,倒入約1.5kg糊料,攤平,厚度約2mm。將涂布好的隔板立即送進(jìn)烤箱烘烤, 以防污染、變色。菠菜采用75℃烘烤約20分鐘,胡蘿卜采用65℃烘烤約30分鐘即可揭紙。    7.調(diào)味。將山梨酸鉀、核苷酸、醬油、白糖、精鹽、味精等適量調(diào)均,均勻噴涂于蔬菜紙表面,然后進(jìn)行壓合、再烘烤。    8.包裝。烘干后,將產(chǎn)品裝入復(fù)合袋,并抽真空封口,最好在袋內(nèi)放入一小袋干燥劑。這樣產(chǎn)品在常溫下可貯存6個(gè)月不軟、色澤保持正常。作者/(董開發(fā)) 

相關(guān)資訊

  • 油墨買1kg=2kg:知道油墨標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)的重要性

    對(duì)于印刷油墨,我們也有自己的認(rèn)識(shí):   【要點(diǎn)1】ISO 12647 平版四色油墨標(biāo)準(zhǔn)…   【要點(diǎn)2】油墨一般特性檢驗(yàn)與指標(biāo)…   1. 廠牌/ 型號(hào)/ 顏色  2. 生產(chǎn)日期/ 存儲(chǔ)期  3. 保質(zhì)期限  4. 包裝外觀  5. 重量 ( 扣除鐵罐重量)  6. 破損/ 變形   …

    2025/4/30 7:38:29
  • 五大高精度水墨彩印技巧,高清水印從業(yè)者及企業(yè)技術(shù)管理人員必看!

    隨著瓦楞紙品包裝行業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步發(fā)展,越來(lái)越多的客戶對(duì)瓦楞紙箱的印刷效果提出了更高的要求,從最開始簡(jiǎn)單的一色、二色、三色,發(fā)展到應(yīng)用廣泛的四色、五色等疊印套色,再到目前的六色、七色、甚至八色的高清水墨彩印技術(shù)。針對(duì)這些印刷色組的增多,除了美化了紙箱包…

    2025/4/28 7:52:21
  • 高精度燃油濾紙的生產(chǎn)工藝

    一般的燃油濾清器采用星形濾紙折疊結(jié)構(gòu),在這類燃油濾清器內(nèi)部,折疊的濾紙和塑料或金屬濾清器的兩端連接,污油進(jìn)入后,由濾清器外壁經(jīng)過(guò)層層濾紙過(guò)濾后到達(dá)中心,潔凈的燃油流出。這種濾紙一般采用瓦楞型燃油濾紙?! 「叨说陌l(fā)動(dòng)機(jī)則采用高精度濾紙,螺旋式燃油過(guò)濾器…

    2025/4/24 8:06:11
  • 開膠散頁(yè)問題的解決方案

    2016年“3?15”質(zhì)檢活動(dòng)首次提出了解決開膠散頁(yè)問題的“一提高”要求。針對(duì)出版物質(zhì)量管理的“痛點(diǎn)”:開膠散頁(yè)問題,總局發(fā)揮了協(xié)作優(yōu)勢(shì),組織專項(xiàng)攻關(guān),進(jìn)行了原因分析,編寫了解決方案,效果顯著?! ?jù)抽查結(jié)果顯示,不合格品中“開膠散頁(yè)”問題大幅下降,比上一年…

    2025/4/24 8:05:09

共有 網(wǎng)友評(píng)論