最近，與一些從事紙漿模塑項(xiàng)目研究的科技人員及生產(chǎn)設(shè)備的制造者、產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了多次交談，還對(duì)一些生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)及快餐具市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，對(duì)一次性可降解紙漿模塑型餐飲具有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，加深了對(duì)其特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)的了解。現(xiàn)對(duì)社會(huì)上所傳其"短"說(shuō)幾句話。
一是，關(guān)于紙模餐具與發(fā)泡塑料相比，成本高、價(jià)格貴，增加消費(fèi)者負(fù)擔(dān)問(wèn)題。目前來(lái)說(shuō)這是事實(shí)，也是影響紙模餐具廣泛應(yīng)用的關(guān)鍵所在。必須面對(duì)這個(gè)現(xiàn)實(shí)千方百計(jì)去降低成本，這是個(gè)大前提。其實(shí)，不同材質(zhì)、不同工藝、不同技術(shù)含量、不同社會(huì)效益和環(huán)保效益的產(chǎn)品，何必要以EPS餐具為標(biāo)桿去確定產(chǎn)品成本呢？為什么非與一個(gè)被淘汰和替代的產(chǎn)品去相比不可呢？為什么與一個(gè)有益和有害的產(chǎn)品相比呢？說(shuō)得不恰當(dāng)些，買衣服，毛花達(dá)呢和嗶其布必須是一個(gè)價(jià)錢(qián)合理嗎？這樣比下去，該淘汰的也不易淘汰了，該替代的也替代不了，"白色污染"也只好照此污染下去。記得去年的三月份，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委一位領(lǐng)導(dǎo)同志說(shuō)過(guò)這樣一段話：不要用不同時(shí)期的餐具價(jià)格作硬性比照，那樣做對(duì)紙模餐具公平。非常感激這位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)一個(gè)新生事物的理解和支持。
考慮成本時(shí)應(yīng)注意三個(gè)方面：一是包裝物與被包裝物價(jià)格比例是否合理。依照國(guó)際慣例，按商品包裝成本習(xí)慣定位，兒童食品包裝平均為其產(chǎn)品成本的40％，一般食品包裝為20％，而紙模餐具售價(jià)不足被包裝物的10％，一份飯菜混裝的快餐，一般售價(jià)需10元左右，餐盒價(jià)格不到5％，這就是說(shuō)包裝物與被包裝物價(jià)格比例合理。二是生產(chǎn)成本高是與塑料產(chǎn)品比較而言的。隨著紙模產(chǎn)品工藝技術(shù)不斷提高，規(guī)模不斷擴(kuò)大，成本自然會(huì)隨之下降。重要的是計(jì)算生產(chǎn)成本應(yīng)將環(huán)境納入進(jìn)去，然后讓不同材質(zhì)的餐飲具在市場(chǎng)上公平地競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)勝劣汰。三是社會(huì)成本，用于處理塑料餐飲具廢棄物造成的污染費(fèi)用，是產(chǎn)品自身價(jià)格的10倍，生產(chǎn)者"拿走了利潤(rùn)，留下了污染"，治理"白色污染"的費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁給社會(huì)，這種成本外載行為增加了政府的負(fù)擔(dān)。如果這筆費(fèi)用由EPS生產(chǎn)者自身負(fù)擔(dān)，其成本要高于紙模餐飲具的幾倍。
除此，價(jià)格的高低與產(chǎn)品所處的不同時(shí)期、消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和環(huán)保意識(shí)有直接關(guān)系，不完全是經(jīng)濟(jì)承受能力問(wèn)題。塑料餐盒剛問(wèn)世的時(shí)候，價(jià)格在4－5角錢(qián)左右，當(dāng)時(shí)在列車上和快餐業(yè)取代了鋁餐盒，不得不用。塑料餐盒于是隨之不斷地改進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，成本逐漸降下來(lái)的?，F(xiàn)在有些消費(fèi)者對(duì)一些高檔飲料、化妝品甚至那些名不副實(shí)的傳銷補(bǔ)品可花大錢(qián)欣然受之。為了地球上的生命、自身的生存環(huán)境和子孫的幸福，會(huì)逐步轉(zhuǎn)變消費(fèi)純屬個(gè)人行為的舊觀念、舊習(xí)慣，不斷增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，紙模餐飲具會(huì)倍受青睞。
二是，有人認(rèn)為"生產(chǎn)紙模餐飲具比發(fā)泡產(chǎn)品污染更大"。理由是紙漿模塑是以紙漿板為原料，造紙本身會(huì)帶來(lái)更大污染。我們認(rèn)為這種說(shuō)法不妥。紙是社會(huì)生活中必不可缺少的，不能說(shuō)造紙去污染環(huán)境，就因噎廢食不造紙了，正象有些塑料對(duì)人體和環(huán)境有害就不再生產(chǎn)塑料一樣。對(duì)于造紙的生產(chǎn)國(guó)家早有明確規(guī)定，對(duì)三廢污染治理實(shí)行"三同時(shí)"，對(duì)污染限期改造，不達(dá)標(biāo)的關(guān)閉停產(chǎn)。
全國(guó)目前用于紙漿模塑餐飲具的紙漿原料按年產(chǎn)100億只餐盒計(jì)算，所需紙漿板25萬(wàn)噸左右，充其量是兩個(gè)造紙廠的年產(chǎn)量，與全國(guó)造紙生產(chǎn)能力和產(chǎn)量相比，微不足道?，F(xiàn)在紙廠生產(chǎn)是吃不飽，設(shè)備能力沒(méi)有完全發(fā)揮，絕不是因?yàn)楦懔思埬２途叩脑喜旁斐筛笪廴?，這個(gè)罪名扣在紙模行業(yè)上實(shí)屬冤枉。如果真的能用二個(gè)造紙廠的年產(chǎn)紙漿板為紙模餐飲具做原料解決全國(guó)"白色污染"，是非常值得的。
三是，有人認(rèn)為，紙漿模塑餐飲具的防水阻油等助劑難以降解，不易回收再利用。這是對(duì)紙模餐飲具產(chǎn)品的工藝技術(shù)不完全了解所致。我們現(xiàn)在批量生產(chǎn)的紙模餐飲具，防水、阻油、耐熱的工藝技術(shù)已居世界領(lǐng)先地位，引起國(guó)際同行業(yè)極大的關(guān)注。用后廢棄物可再資源化，或存于自然中短期內(nèi)自行降解，養(yǎng)田沃土，有利生態(tài)平衡。
四是，有人認(rèn)為，紙模產(chǎn)品在使用性能上不及發(fā)泡塑料，挺硬度不夠等?？梢哉f(shuō)這又是一個(gè)誤區(qū)?，F(xiàn)在檢測(cè)可降解餐具性能唯一的標(biāo)準(zhǔn)是年初開(kāi)始實(shí)施的國(guó)標(biāo)，并不是其他什么要求。我們認(rèn)為，不同材質(zhì)、不同工藝的產(chǎn)品和有特點(diǎn)，不能用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，發(fā)泡塑料餐飲制品更不是測(cè)驗(yàn)其他產(chǎn)品的依據(jù)。塑料餐盒問(wèn)世之前，列車上和其他快餐業(yè)使用的是鋁制金屬飯盒，改用塑料餐盒時(shí)人們了不習(xí)慣，提出許多問(wèn)題。紙模餐飲具和其他一次性可降解餐飲具的應(yīng)用，也難免像塑料餐具剛使用時(shí)一樣被人們說(shuō)三道四。出于治理"白色污染"的需要今年底前EPS餐飲具將全面被淘汰，可用降解一次性餐飲具加以替代，只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就應(yīng)開(kāi)綠燈，何況是一次性快餐具一次用，完全可以達(dá)到使用的需要。加之不斷完善工藝，提高質(zhì)量，理所當(dāng)然會(huì)逐漸被廣大消費(fèi)者所接受。
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