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微波處理對塑料薄膜包材阻隔性的影響三

2007/8/10 15:04:24 人評論

圖2和圖3為微波處理時間對復合膜的透氧率影響曲線。從圖中可以看出,盡管復合塑料膜透氧率都很小,但隨著微波處理時間增加,透過率均下降;微波處理對雙層復合膜的透氧性能的影響較三層復合膜更為明顯一些。2.2 微波處理對塑料薄膜包裝材料透濕性能的影響   將不同包裝材料經(jīng)微波處理一定時間后來測量其透濕性能,結(jié)果見表4?! ”?中透濕率的變化規(guī)律如圖4所示。從圖中可以看出,所有包裝材料透濕率都隨微波處理時間的增加而有所增加。但透濕平均增長率與透氧率不同,單膜增長率低,每分鐘不超過5%,而雙層、三層復合膜增長率最高達10%以上,不過透濕量絕對值的增加仍是單膜更大。 3 結(jié) 語  無論單膜還是復合膜經(jīng)過微波處理以后,透氧率和透濕率都會增加,其阻隔性能降低;并且微波加熱處理1 min,阻隔性能下降3%~15%左右。因此對于包裝以后需要微波殺菌消毒后貯藏的食品,處理時間不宜過長,否則將影響包裝材料的阻隔性能和商品貨架壽命。 來源:《包裝工程》

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