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     隨著2005年入世的全面啟動，我國的經(jīng)濟將向著世界經(jīng)濟一體化發(fā)展，這是機遇也是挑戰(zhàn)。包裝工業(yè)作為我國較弱的工業(yè)體系，將受到較大的沖擊，如何改善我國的產(chǎn)品包裝性能，如何延長產(chǎn)品的使用期限，包裝薄膜的透濕性作為影響包裝質(zhì)量的重要因素之一，越來越受到人們的重視。透濕性就是包裝材料透過水蒸氣的能力。包裝薄膜的透濕性對于其包裝產(chǎn)品有至關(guān)重要的作用。在很多有生命的食品中，如活鮮食品、非加工食品等，我們需要維持食品保存空間一定的濕度，以利于其最基本的生理機能。合適的濕度空間是保證食品在包裝與儲藏中使其保質(zhì)、保量、延長壽命的必備條件。薄膜透濕度值的檢測手段也越來越先進，檢測的方法也越來越多。然而在現(xiàn)實的包裝薄膜透濕性檢測中，我們經(jīng)常會遇到同一薄膜檢測的次數(shù)不同而出現(xiàn)若干個不同的透濕度值，那到底哪個作為最終的真實值呢？這一問題最近越來越引起廣大包裝工作者的注意，筆者根據(jù)多年的包裝檢測經(jīng)驗，探討性的提出了一種全新的獲取薄膜透濕度值的方法——二次函數(shù)求解法一、二次函數(shù)求解薄膜透濕度的探究　　我們用包裝薄膜的透濕量來判斷薄膜的透濕性能。透濕量指：我們規(guī)定在一個特定的溫度38℃下，每平方米每24小時通過的水的質(zhì)量數(shù)，即g/m2·24h?！　?、測試結(jié)果　　我們對溫州某企業(yè)生產(chǎn)的濕巾塑料包裝膜進行了五次透濕性測量。其結(jié)果見表1：表1 塑料薄膜的透濕性測試結(jié)果（略）　　所測包裝塑料薄膜的透濕性結(jié)果對比在圖1中的柱型上。其柱型圖的縱坐標表示透濕度的大小，第一次為9.43g/m2·24h，第二次為8.67g/m2·24h，第三次為8.11g/m2·24h，第四次為8.04g/m2·24h，第五次為8.03g/m2·24h；橫坐標表示透濕的試驗批次?！　?、 二次函數(shù)模型的建立　　隨著試驗批次的增加，同一試樣的透濕量一次比一次低，但下降的幅度一次比一次小，隨著試驗次數(shù)的增加，試驗結(jié)果顯示的透濕度會趨于某一固定值，該值就是我們所要獲取的試樣的真實透濕度。但是這個真實的透濕度到底是多少呢？有沒有更好的方法去求呢？是否可以通過一定的數(shù)學模型來求出其真實的透濕度值？我們以坐標曲線來看透濕度Y與試驗批次R1之間的關(guān)系（見圖2略）。　　我們從圖2可以看出，其圖形類似于我們的二次曲線的一部份。其函數(shù)公式表示2-1y=ax2+bx+c （2-1）　　根據(jù)函數(shù)公式我們建立了透濕度的數(shù)學模型圖3，其橫坐標X代表試驗的次數(shù),縱坐標代表透濕度：　　3、結(jié)果分析　　理論上透濕度的真實值，我們可以利用試驗三次的數(shù)據(jù)建立二次函數(shù)模型，求解我們所要獲取的包裝薄膜的真實透濕度。但是最終這種理論是否完全可用，還需要有更進一步的理論和實踐做指導和檢驗。因為此種構(gòu)造二次函數(shù)獲取包裝薄膜透濕度還處于探討性的研究階段。另外，以上討論的透濕度二次函數(shù)模型的建立是在理想的情況下應用，對于一些特殊情況下，如包裝材料本身隨著保溫時間的延長而發(fā)生變形，分子間距的縮小或變大等都不適用。二、結(jié)論　　包裝材料的透濕度的檢測在許多高精尖的產(chǎn)業(yè)中應用非常廣泛，它是評判包裝材料的重要理論依據(jù)之一。另外我們是否可以根據(jù)透濕性問題的解決辦法延伸到包裝材料其他檢測方面，比如：透氣性，熱封性等。本文僅僅對包裝材料透濕性做了一點假設性的探討研究，包裝材料性能的檢測還有很多未解決的問題，另外隨著我國包裝工業(yè)的發(fā)展，在包裝產(chǎn)業(yè)中必將出現(xiàn)新問題，需要廣大包裝工作者去解決。 作者/周駿　信息來源：《廣東包裝》2005/6