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     現(xiàn)代生活用的塑料薄膜以及軍工行業(yè)用的塑料薄膜對(duì)水汽透過(guò)率要求越來(lái)越高。眾所周知的膨化食品，如果其包裝膜的透水性太高，其鮮脆的保質(zhì)期明顯縮短；保鮮的蔬菜與水果由于各自本身的呼吸速度不一致，而且它們的含水量和蒸發(fā)速率也不相同，如果采用相同的水汽透過(guò)率的薄膜，可能導(dǎo)致一些食品的腐爛或變質(zhì)；計(jì)算機(jī)、手機(jī)、汽車(chē)收音機(jī)和數(shù)碼相機(jī)等，幾乎所有的電子設(shè)備都有一個(gè)顯示器，采用聚合物薄膜來(lái)包裝以隔絕水汽接觸，不損失發(fā)光能力；家用的中空玻璃具有突出的保溫隔熱性能，其中間腔體始終保持干燥氣體是其質(zhì)量的保證，因此要求密封膠必須具有不透水、不透氣等性質(zhì)，確保中空玻璃的質(zhì)量；軍工行業(yè)的現(xiàn)在武器的包裝，即使少量的水汽透過(guò)率，也能使軍工金屬在水汽存在下生銹或者發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而影響其質(zhì)量。因此研究塑料薄膜的水汽透過(guò)率以及水汽透過(guò)率檢測(cè)儀器的重要性與日俱增。     水蒸汽透過(guò)率的測(cè)試方法，從其檢測(cè)原理上主要有稱(chēng)重、紅外檢定法和濕度傳感器檢定法等。稱(chēng)重法的原理是先將一定的干燥劑放入透濕杯中，在透濕杯放上被檢測(cè)的薄膜，用蠟密封后，放入恒溫恒濕的環(huán)境中，以適當(dāng)?shù)臅r(shí)間間隔稱(chēng)量透濕杯的增重，從而計(jì)算出水蒸汽的透過(guò)率。作為透濕杯的發(fā)展變形，容器可以是袋、瓶或其它容器。簡(jiǎn)單透濕杯稱(chēng)重法具有重復(fù)性、可靠性差、測(cè)量時(shí)間長(zhǎng)、精度低等明顯的缺點(diǎn)。紅外檢定法的原理是用試驗(yàn)?zāi)じ舫梢驗(yàn)楠?dú)立的氣流系統(tǒng)，一側(cè)為具有一定相對(duì)濕度的氮?dú)饬?，另一?cè)為干燥的氮?dú)饬鳎稍锏牡獨(dú)饬鲙е高^(guò)來(lái)的水蒸汽，流向紅外檢定傳感器，測(cè)量出氮?dú)庵兴羝暮?，進(jìn)而得出水蒸汽透過(guò)率。紅外檢定法在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中全自動(dòng)控制，不破壞擴(kuò)散平衡，其結(jié)果準(zhǔn)確可靠，檢測(cè)精度一般可達(dá)到0.001g/ m2. 24h。濕度傳感器檢定法的原理與紅外檢定法原理類(lèi)似，使試樣兩側(cè)形成一定的相對(duì)濕度差，通過(guò)濕度傳感器測(cè)量濕度變化，從而計(jì)算出水蒸汽的透過(guò)量。    在精度要求不高的情況下，對(duì)于水蒸汽透過(guò)率較大的包裝材料可以用GB/T1037 的杯式稱(chēng)重法，對(duì)于水蒸汽透過(guò)率較小的可熱封材料，可用GB/ T16928 的成袋的稱(chēng)重法，但均有一定的誤差。而新型的鋁箔復(fù)合包裝材料，高阻隔泡罩型復(fù)合包裝膜，多層共擠EVOH復(fù)合薄膜，其水蒸汽透過(guò)率一般都在0. 1g/m2.24h 以下，以上2 種方法都不適應(yīng)，只用紅外檢定法或濕度傳感器檢定法來(lái)測(cè)定。     美國(guó)Illinois s生產(chǎn)的7000和7010型水汽透過(guò)率測(cè)定儀代表著最佳檢測(cè)性能及最簡(jiǎn)單的操作。電子平衡精密度及氣體傳送的輔助系統(tǒng)保證了高水平的性能且允許重復(fù)操作，電腦控制溫度和濕度，模擬真實(shí)的環(huán)境狀況，使得其成為檢測(cè)和研究現(xiàn)時(shí)及最新出現(xiàn)的包裝薄膜材料的最佳選擇?？梢岳肗IST可循氣體薄膜間多方面的比較及數(shù)據(jù)分析的可靠性進(jìn)行校準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的基于Windows的軟件及對(duì)檢測(cè)特點(diǎn)的完全控制使得其成為最精確最靈活的儀器，而且使得水氣透過(guò)率測(cè)定儀操作更為簡(jiǎn)便，其測(cè)量范圍：0.002-1000 g/㎡/day 和0.0002-64.5 g/100㎡/day， 溫度范圍為5-50 ℃。其檢測(cè)范圍能滿(mǎn)足各種符合包裝薄膜材料的水汽透過(guò)率檢測(cè)，廣泛的應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外軟包裝企業(yè)、高等院校、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等檢測(cè)部門(mén)。(許俊強(qiáng) )  來(lái)源：廣州標(biāo)際