無菌塑袋包裝成為贏得乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“利器”
目前，市場(chǎng)上常見的牛奶包裝形式主要有：紙盒包裝、袋包裝等，在這些包裝形式中，袋包裝以其多方面的優(yōu)勢(shì)被許多乳品企業(yè)所青睞。
袋包裝優(yōu)點(diǎn)：
1)包膜成本低廉，只為無菌磚包材成本的五分之一，且無需任何輔助粘接材料，僅比多層軟塑料復(fù)合膜成本高20%；
2)可從國內(nèi)供貨商購買包材，較為方便；
3)污染量少，塑料袋易壓平，燃燒后只有水和無毒氣體，最符合環(huán)保包裝；
4)包材較輕，減省運(yùn)輸成本；
5)袋包裝可用熱水浸泡加溫，方便飲用；
6)外型美觀。
在各種袋包裝形式中，無菌塑袋這種包裝形式應(yīng)用的相當(dāng)廣泛。無菌塑袋包裝因其符合中國的國情：既符合產(chǎn)品品質(zhì)和保質(zhì)期的需要，又擁有低廉的生產(chǎn)成本，而成為贏得乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“利器”，發(fā)展前景一片光明。
無菌袋包裝的倍受青睞大大促進(jìn)了無菌塑袋灌裝設(shè)備的發(fā)展。無菌塑袋灌裝設(shè)備的作用是將經(jīng)過滅菌的食品（奶制品等）在無菌環(huán)境中包裝，封閉在經(jīng)過殺菌的容器中，以期在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏的條件下得到較長(zhǎng)的貨架壽命。
選擇合適的、先進(jìn)的無菌塑袋灌裝機(jī)可以使企業(yè)在乳品包裝市場(chǎng)上游刃有余。
先進(jìn)的無菌塑袋灌裝機(jī)必須具有以下特點(diǎn)：
１.設(shè)備應(yīng)具有較好的適應(yīng)性 。
（１）灌裝容量范圍寬
當(dāng)前國內(nèi)外較好設(shè)備的灌裝容量為120～550ml／袋。
（２）對(duì)包材的適用性強(qiáng)較好的設(shè)備能夠適應(yīng)較寬范圍的包材，這樣可使用戶對(duì)包材有較多的選擇余地。
２.在灌裝過程中，產(chǎn)品不得受到來自任何設(shè)備部件或周圍環(huán)境等外在條件的污染。
３.封合必須在滅菌區(qū)域內(nèi)進(jìn)行，防止微生物的污染。
４.采用自動(dòng)控制系統(tǒng) ，設(shè)備能夠自動(dòng)完成包裝材料的輸送、成型、封口動(dòng)作，擁有較寬的灌裝范圍，并達(dá)到較高的包裝速度。 當(dāng)前國內(nèi)外較好設(shè)備的生產(chǎn)能力為6000～7000袋／小時(shí)。
５.擁有系統(tǒng)的故障報(bào)警與保護(hù)。為保證灌裝機(jī)生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，系統(tǒng)應(yīng)有合適的報(bào)警系統(tǒng)，以確保系統(tǒng)發(fā)生故障時(shí)能夠及時(shí)發(fā)出報(bào)警信號(hào)，并做出相應(yīng)的聯(lián)動(dòng)保護(hù)，如：停止灌裝、停機(jī)等。
６.較低的能源消耗。電、壓縮空氣、蒸汽、水等能源的消耗量應(yīng)較小，以降低用戶的使用成本。
建技機(jī)械有限公司 新一代高速雙頭牛奶無菌紙塑復(fù)合膜袋灌裝/封口機(jī)應(yīng)勢(shì)而出
2005年2月，建技成功開發(fā)了新一代高速雙頭牛奶無菌紙塑復(fù)合膜袋灌裝/封口機(jī)，該無菌包裝機(jī)是在大量使用DJ-2A無菌塑料袋灌裝機(jī)基礎(chǔ)上自主開發(fā)研制，擁有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)，該包裝機(jī)的開發(fā)成功填補(bǔ)了高速無菌包裝設(shè)備的技術(shù)空白。該機(jī)最高速度可達(dá)9000袋/小時(shí)，包裝容量為200毫升至500毫升，速度任意可調(diào)，生產(chǎn)速度為現(xiàn)有牛奶無菌包裝機(jī)的1.5倍。
這款無菌紙塑復(fù)合膜袋灌裝機(jī)所有機(jī)械件為不銹鋼制造，與牛奶接觸的部件全部采用316不銹鋼制造。灌裝間通過雙氧水作用實(shí)現(xiàn)無菌，并用45℃正壓無菌熱空氣保持無菌狀態(tài)。包裝用塑膜通過雙氧水池時(shí)由35度濃度的雙氧水浸泡滅菌，紫外線輔助,并由無菌空氣干燥。經(jīng)超高溫設(shè)備(UHT)殺菌后的產(chǎn)品進(jìn)入灌裝機(jī)后保持無菌密封，在上述無菌艙、無菌紙塑復(fù)合膜下灌裝的產(chǎn)品可室溫保存，牛奶貨架期最長(zhǎng)可達(dá)三個(gè)月。
該設(shè)備突出優(yōu)點(diǎn)如下：
1．無菌紙塑復(fù)合膜袋灌裝機(jī), 采用正壓無菌空氣的工作環(huán)境, 能保持最清潔的效果。兩個(gè)無菌艙互相隔離，兩套灌裝、成型、封口系統(tǒng)可以獨(dú)立工作，因此為維修、調(diào)機(jī)工作提供不少的方便。
2．無菌紙塑復(fù)合膜袋灌裝機(jī)是采用PLC自動(dòng)控制, 因此灌裝量能于數(shù)秒內(nèi)更改，令生產(chǎn)效率大大提高。
3．無菌紙塑復(fù)合膜袋灌裝機(jī)采用先進(jìn)的連續(xù)式灌注系統(tǒng), 保證最準(zhǔn)確的灌裝量。
4．設(shè)備采用脈沖式封口電極, 大大加強(qiáng)了袋封口的強(qiáng)度。
5．無菌紙塑復(fù)合膜袋灌裝機(jī)的特別設(shè)計(jì)，不但能保持高度無菌狀態(tài)，而且膜的雙氧水殘余量低于1 ppm。
6.該無菌紙塑復(fù)合膜袋灌裝機(jī)，更換極少量配件后，可以用于生產(chǎn)多層軟塑料復(fù)合膜包裝袋。
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