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注：本文中的塑料包裝材料主要指的是以HDPE（高密度聚乙烯）、PET 為主的可回收再利用的塑料包裝材料    內(nèi)乳品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度越來越高，前五位企業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度大概超過了50%。今后這種集中度將會(huì)逐漸加快，企業(yè)的數(shù)目也會(huì)逐漸減少，市場終端的競爭會(huì)越來越激烈。在競爭的巨大壓力下，在考慮產(chǎn)品本身的同時(shí)，企業(yè)不得不考慮來自上游供應(yīng)鏈的整合以及下游通路中價(jià)值鏈效率的提高。    可是，縱觀國內(nèi)外市場，乳品行業(yè)在下游的超市、賣場等現(xiàn)代通路中的費(fèi)用越來越高，（同時(shí)這也是整個(gè)世界以及整個(gè)行業(yè)的普遍趨勢），可擠壓的利潤空間并不大，所以大家都把希望寄托于上游的包裝材料。    在國外，由于消費(fèi)者對新產(chǎn)品的渴求強(qiáng)烈，加上乳品加工和奶牛養(yǎng)殖向大型化集中，塑料包材近來開始風(fēng)靡牛奶包裝領(lǐng)域，以PET瓶為例，全球用量現(xiàn)在以每年 15%的速度持續(xù)增長。英國PCI咨詢公司的一份專題報(bào)告指出，塑料包材尤其是PET在乳制品瓶包裝方面的前景十分看好。在過去的20年中，全球的包裝發(fā)展呈現(xiàn)出這樣的趨勢：以HDPE、PET為主的塑料包材已經(jīng)奪取了紙包材占90%的霸主地位。這一點(diǎn)在異邦的加拿大、美國、澳大利亞、新西蘭、英國，包括北歐的很多國家，都毫不例外。    在國內(nèi)，塑料包材的前景也是一片光明。和國外一樣，在過去，乳品行業(yè)中成功的產(chǎn)品都是用的中國紙包裝網(wǎng)：90年代末期，光明屋頂包成功了；2000年，伊利利樂包成功了；2002年，蒙牛利樂枕成功了。但是自那以后，一切都有了新的變化——自蒙牛利樂枕成功之后，成功的產(chǎn)品卻都和塑料有關(guān)了：在高端市場，“味全”以其特殊的塑料包裝造型、差異化的定位而成為華東區(qū)的單品第一；在低端市場，小洋人的PET瓶、三鹿的君樂寶也紛紛開門紅。    乳品包裝材料塑料化（以HDPE、PET為主的可回收再利用的塑料包材）已經(jīng)成為一股新生的力量，在林林總總的包材世界，塑料包材究竟是靠什么來贏得市場的呢？它在國內(nèi)乳品市場的前景究竟又如何呢？帶著這樣的疑問，記者采訪了上海博特萊包裝有限公司的銷售總監(jiān)陳易一。     塑料包材獨(dú)特的魅力    乳品與人類：近一段時(shí)間塑料包裝開始呈現(xiàn)出獨(dú)特的魅力，包裝材料是如何對下游市場產(chǎn)生作用的？    陳易一：在談這個(gè)問題之前，我想先舉這樣一個(gè)例子，50年代之前的包裝大都是玻璃瓶；60年代后，中國紙包裝網(wǎng)開始出現(xiàn)，于是有了利樂包裝、屋頂包裝等形式出現(xiàn)的包材，中國紙包裝網(wǎng)獲得了20年的輝煌歷程，那么現(xiàn)在為什么會(huì)逐漸被塑料所代替呢，其實(shí)這是由包裝的特性所決定的。    包裝的特性主要包括兩點(diǎn)，即市場特性和物流特性。從物流特性來看，塑料包裝的物理性能要比紙包裝更好：防水、防滲漏。同時(shí)塑料包裝在過去的幾年中由于吹瓶、鑄瓶技術(shù)的提高，同樣容量的乳品所用的材料要比紙包裝少得多。另外，從市場角度來看，其效果更顯然，因?yàn)楝F(xiàn)在每家公司都在尋找差異化，在這種情況下，包裝就不可能永遠(yuǎn)是千篇一律的方磚或者屋頂包，塑料包裝的吹瓶技術(shù)可以讓每家產(chǎn)品的個(gè)性更具特性。而且，塑料包裝有很多技術(shù)可以使消費(fèi)者更方便，比如懸蓋技術(shù)。這些都可以給客戶創(chuàng)造更多的銷售渠道。所以在美國，無論是雀巢還是達(dá)能，每個(gè)新產(chǎn)品都和塑料有關(guān)。     乳品與人類：2004年8月，美國的麥當(dāng)勞停止銷售了20年屋頂包裝的牛奶，而全部改用200毫升的塑料包，沒想到在過去的一年中，就這個(gè)塑料包的銷量就翻了一番。  轉(zhuǎn)載自：中國包裝資訊網(wǎng)