環(huán)保餐具在抗擊非典的過程中被派上了大用場,受到人們的喜愛和重視。有些企業(yè)環(huán)保餐具出現(xiàn)了供不應求的局面。這一現(xiàn)象為多年經(jīng)營慘淡的環(huán)保餐具行業(yè)帶來商機。北京環(huán)保餐具企業(yè)聯(lián)合組織負責人董金獅接受記者采訪時指出,環(huán)保餐具企業(yè)應充分利用非典效應,主動調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),積極開拓銷售市場,擺脫被動局面。 自1999年1月原國家經(jīng)貿(mào)委發(fā)布6號令以來,各種一次性餐具的文件規(guī)定出了不少,但整體質(zhì)量狀況沒有根本好轉(zhuǎn)。據(jù)北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織最近對北京市一次性餐具市場進行的抽查表明,產(chǎn)品合格率僅為33%,乙酸蒸發(fā)殘渣和正己烷蒸發(fā)殘渣超標。特別是中小企業(yè)為了迎合市場,盲目降低成本,改變配方,生產(chǎn)的餐具有的根本沒有任何標識;有的即使有標識,也只是打著“環(huán)保餐具”、“降解餐具”或“城市環(huán)保”的旗號,并沒有企業(yè)商標或產(chǎn)品代號,其實產(chǎn)品根本不符合衛(wèi)生要求。由于環(huán)保餐具在成本上無法與發(fā)泡餐具和塑料餐具相抗衡,發(fā)泡餐具和假環(huán)保餐具難以在市場上絕跡。 據(jù)董金獅分析,造成這種狀況的原因,主要表現(xiàn)在幾個方面:一是缺乏宏觀政策指導,盲目上項目,推廣技術(shù)、設(shè)備,浪費嚴重,給許多企業(yè)造成了一定的經(jīng)濟損失。特別是紙漿模塑類餐具,全國有100多家生產(chǎn)企業(yè)在以紙代塑片面政策的引導下盲目投產(chǎn),只有部分產(chǎn)品出口企業(yè)能勉強維持。二是個別未獲得資質(zhì)認可的產(chǎn)品檢測機構(gòu)出具的檢測報告不符合標準要求,誤導消費者,導致劣質(zhì)產(chǎn)品大量流入市場。 在“6·5“世界環(huán)境日前夕,國家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心向國家質(zhì)檢總局提交了一份《關(guān)于提高環(huán)保餐具產(chǎn)品質(zhì)量加大查處力度的報告》。報告希望有關(guān)部門、機構(gòu),在管理方式特別是一次性餐具檢測標準上,采取更加務實的態(tài)度。 環(huán)保餐具行業(yè)今后將如何發(fā)展,董金獅建議,要勇敢面對市場競爭,充分利用非典效應。他認為,環(huán)保餐具要想獲得推廣應用,必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量,首先應具備安全衛(wèi)生以及使用功能的要求,其次才是環(huán)保功能的要求。他指出人們在環(huán)保餐具認識上存在一個誤區(qū),認為環(huán)保餐具即是降解餐具。正確的理解,只要是易回收、易處置或易銷納都符合環(huán)保餐具的要求。他認為,價格不是阻礙環(huán)保餐具推廣應用的主要因素。從目前使用一次性環(huán)保餐具的情況看,被選中的餐具都是一些質(zhì)量好、價格較高的產(chǎn)品。這一點對生產(chǎn)劣質(zhì)環(huán)保餐具的企業(yè)敲響了警鐘,并將長期影響環(huán)保餐具以及餐飲行業(yè)的發(fā)展。
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