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1、聚酯 　　目前全球77%的瓶用聚酯樹脂用于食品包裝，非食品包裝僅占23%。食品包裝中主要是碳酸飲料包裝瓶，約占總量的50%。其它飲料包裝占21%，食用油及沙拉包裝約占6%。在過去5年中，聚酯瓶年增長(zhǎng)率達(dá)18%。隨著人民生活水平提高，對(duì)包裝材料的要求也日益提高，而聚酯包裝容器正好滿足了這一要求。尤其在飲料包裝方面，聚酯瓶以其優(yōu)良的性能逐漸替代了聚氯乙烯瓶、馬口鐵罐及鋁罐等。 　　2、聚氯乙烯 　　近年來，隨著人們生活水平的提高，各種方便、保健、醫(yī)療、風(fēng)味食品將成為食品工業(yè)的發(fā)展方向。為適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，要生產(chǎn)出更多的高阻隔性單膜和復(fù)合膜滿足各種蒸煮食品包裝和無(wú)菌食品包裝的要求。糧食的防霉和防蟲包裝、糕點(diǎn)保鮮包裝、蔬菜和水果保鮮、長(zhǎng)期冷凍食品包裝、微波爐食品包裝都是聚氯乙烯包裝材料的巨大市場(chǎng)。 　　3、CT 　　世界最老資格的塑料食品容器開發(fā)專家、日本中央化學(xué)公司總裁渡邊浩二宣布：經(jīng)過十年的努力，他們已研制成功符合環(huán)保原則的食品包裝容器專用塑料——CT。用CT塑料制作的器皿表面上與其他食品包裝容器無(wú)多大差別，但內(nèi)在質(zhì)量卻大有改變。專家介紹，這種塑料，是在聚丙烯塑料中充入大約一半數(shù)量的產(chǎn)自我國(guó)遼寧的滑石粉，進(jìn)行共混而制成的新復(fù)合材料。CT不僅耐高溫，還有一個(gè)最突出的優(yōu)點(diǎn)，就是經(jīng)的功能與俗稱“泡沫塑料”的PSP塑料制品相仿，而其體積只相當(dāng)于后者的1.4。這樣在回收時(shí)避免了因體積龐大而產(chǎn)生的諸多麻煩，并為消除對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響創(chuàng)造了極有利的條件。渡邊認(rèn)為：從多油、熱食、重色為主的中國(guó)飲食文化出發(fā)，CT會(huì)是一種更適合的塑料包裝容器；而且針對(duì)中國(guó)“白色污染”嚴(yán)重的情況，CT可望使這種情況得到一定程度的緩解。 　　4、殺菌吸水食品袋 　　俄羅斯實(shí)用生物技術(shù)研究院最近開發(fā)出了可吸水、殺菌并能多次使用的食品包裝袋為使奶酪、香腸等容易變質(zhì)的食品能保存較長(zhǎng)時(shí)間。俄專家在食品包裝材料的聚合物中添加了脫水的多種礦物鹽和酶等物質(zhì)。富含這些物質(zhì)的包裝袋內(nèi)表面可吸收多余水分、殺死細(xì)菌，從而改善了包裝袋的內(nèi)部環(huán)境。添加物中的酶還能調(diào)節(jié)食物的氣味，為食物中的營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)造生存空間。為使新型包裝袋能反復(fù)利用，科研人員還向包裝袋可以在一個(gè)特定的工序中反復(fù)使用9次，從而減少了包裝的耗費(fèi)，降低了生產(chǎn)成本。 　　5、秸稈容器 　　一次性秸稈餐飲容器是利用廢棄農(nóng)作物秸稈等純天然植物纖維，添加符合食品包裝材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的安全無(wú)毒成型劑，經(jīng)獨(dú)特工藝和成型方法制造的可完全降解的綠色環(huán)保產(chǎn)品。該產(chǎn)品耐油、耐熱、耐酸堿、耐冷凍，強(qiáng)度優(yōu)于泡沫塑料和紙制餐具，價(jià)格遠(yuǎn)低于紙制餐具。該項(xiàng)目不僅杜絕了白色污染，為秸稈的綜合利用提供了一條有效途徑。 　　6、偵菌薄膜 　　最新研制的一種可以偵查細(xì)菌的特殊薄膜，即在普通食品包裝薄膜表面涂覆一層特殊涂層，使其具有能偵查細(xì)菌的特殊功能。如用于生熟肉類包裝的偵菌薄膜，如果所包裝的肉類食品已經(jīng)不新鮮，有害細(xì)菌含量超出食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，用這種薄膜包裝則會(huì)使原來透明無(wú)色的包裝薄膜變?yōu)榫嫔诡櫩土⒓粗酪巡荒苁秤谩?　　7、玉米塑料 　　前不久，美國(guó)科研人員研制開發(fā)出一種易于分解的玉米塑料包裝材料。它是用玉米淀粉摻入聚乙烯后制成的，這種塑料適用于制作食品包裝一體化的包裝袋。該包裝袋能迅速溶解于水，可避免污染源和菌毒的接觸侵襲。 　　8、油菜塑料 　　一種油菜塑料包裝材料最近由英國(guó)研制成功。它是從制作生物聚合物的細(xì)菌中，提取了三種能產(chǎn)生塑料的基因，再轉(zhuǎn)移到油菜的植株中，經(jīng)過一段時(shí)期便產(chǎn)生一種塑料性聚合物液，經(jīng)提煉加工后便可得到一種油菜塑料。用這種塑料加工制成的包裝材料或食品快餐包裝材料，棄后能自行分解，沒有污染殘留物。 　　9、小麥塑料 　　這是利用小麥粉面添加甘油、甘醇、聚硅油等混合干燥，再經(jīng)每平方米加150千克壓力熱壓成為半透明的熱可塑性塑料薄膜，用小麥塑料包裝食品的優(yōu)勢(shì)是可由微生物加以分解。 　　10、木粉塑料 　　近期日本科技人員從松木中研究開發(fā)出一種木粉塑料包裝材料，通過從木粉中制取出多元醇，然后與異氰酸酯發(fā)生反應(yīng)，從而生成聚氨酯。這種木粉塑料抗熱能力極強(qiáng)，而且可被生物分解，可用于制作耐溫型包裝袋等。 　　11、細(xì)菌塑料 　　英國(guó)科研人員新近研制開發(fā)出了一種PHB細(xì)菌塑料。它是先用糖培育出一種細(xì)菌，然后通過加工制成與聚丙烯相似的材料。這種材料無(wú)毒，而且易于生物分解，是加工制作食品包裝袋的理想材料，同時(shí)棄后對(duì)環(huán)境沒有污染。