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          在看到80%無(wú)脂肪和70%無(wú)糖的食品時(shí)，你的第一反應(yīng)也許是：太棒了！你覺(jué)得自己已經(jīng)做出了正確的選擇。你的心臟和腰圍會(huì)感謝你，而且你堅(jiān)信這些產(chǎn)品會(huì)給自己帶來(lái)好處。

　　但是當(dāng)你冷靜下來(lái)開(kāi)始思考的時(shí)候，也許就會(huì)感到納悶：剩下的那30%糖分干什么去了？

　　食品業(yè)已經(jīng)開(kāi)始這樣誤導(dǎo)消費(fèi)者了。一旦某種宣傳手段在一個(gè)市場(chǎng)上取得成功，其他市場(chǎng)就會(huì)紛紛開(kāi)始效仿，造紙業(yè)也不例外。

　　這種營(yíng)銷方式或早或晚都會(huì)走進(jìn)我們的生活，而且每一個(gè)人都會(huì)感到事情變得越來(lái)越模糊和越來(lái)越混亂了。到底用什么樣的原料和什么樣的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出的紙張才能被稱為無(wú)氯漂白紙呢？

　　但是，請(qǐng)大家不要絕望，下面我就來(lái)告訴大家?guī)追N鑒別無(wú)氯漂白紙的方法。

　　越白越......

　　多年以來(lái)，造紙業(yè)一直都在努力生產(chǎn)更白和更亮的紙張。在最初的AF&PA（美國(guó)森林和紙張協(xié)會(huì)）等級(jí)表上，87.9已經(jīng)是最高的亮度了，而現(xiàn)在亮度在95至98之間的紙張已經(jīng)變得相當(dāng)普遍了。

　　為了達(dá)到理想的亮度登記，很多造紙廠都會(huì)在漂白過(guò)程中使用氯氣。但是，氯分子與木材纖維中的有機(jī)分子相結(jié)合就會(huì)生成致癌物質(zhì)——二惡英。

　　令我們感到高興的是，幾乎所有的北美造紙張都已經(jīng)采用了“無(wú)氯元素（ELEMENTAL CHLORINE FREE，簡(jiǎn)稱ECF）”的生產(chǎn)工藝。這是一種在生產(chǎn)中用產(chǎn)生有機(jī)氯化物較少的亞氯酸鹽或二氧化氯來(lái)代替次氯酸鹽的方法。雖然這種方法比以前有所進(jìn)步，但也并不完美。

　　三種無(wú)氯漂白術(shù)語(yǔ)

　　目前，我們常在造紙過(guò)程中使用以下這三種漂白術(shù)語(yǔ)：

　　全無(wú)氯漂白（Totally Chlorine-Free）：這意味著所有原生纖維都沒(méi)有經(jīng)過(guò)漂白或是用非氯化合物進(jìn)行漂白的。其中也包括木材纖維或替代性纖維，例如：洋麻纖維。

　　無(wú)氯處理（Processed Chlorine-Free）：這表示紙張?jiān)谥圃爝^(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)氯或氯化物的處理，并且使用了至少30%回收廢紙。但是，我們不能把這種紙張當(dāng)作全無(wú)氯紙張看待，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)對(duì)不知道采用了哪種漂白方法的廢紙進(jìn)行了回收利用。在無(wú)氯處理紙中使用的所有原生纖維都必須是經(jīng)過(guò)全無(wú)氯漂白的。

　　無(wú)氯元素（Elemental Chlorine-Free）漂白：這表示紙張中的原生或回收纖維是用白二氧化氯或其他含氯化合物漂白的。這一過(guò)程能夠顯著減少二惡英的排放量，但無(wú)法徹底消除它們。

　　30%無(wú)糖

　　在人們對(duì)環(huán)保問(wèn)題和氯元素危害的大力宣傳下，有些造紙廠已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注無(wú)氯處理纖維在其紙張中所占的比例，并聲稱自己的紙張是經(jīng)過(guò)無(wú)氯處理或全無(wú)氯漂白的。

　　在這種情況下，紙張中的回收纖維通常是經(jīng)過(guò)無(wú)氯處理的，而原生纖維是經(jīng)過(guò)全無(wú)氯漂白的。

　　造紙廠必須要明確這一點(diǎn)。一種紙張產(chǎn)品不能既是無(wú)氯處理紙又是全無(wú)氯漂白紙。如果人們?cè)谠旒堖^(guò)程中使用了全無(wú)氯漂白纖維，那么它就不能被稱為無(wú)氯處理紙。

　　再想想我們平常喝的軟飲料。如果一種食品在生產(chǎn)過(guò)程中添加了30%的糖分，那么你就不能說(shuō)它是無(wú)糖的。

　　如何規(guī)范

　　最好的辦法是規(guī)范你的綠色表現(xiàn)和環(huán)保目標(biāo)。正如我們?cè)谏钪杏龅降脑S多事情一樣，要靠?jī)?yōu)先權(quán)和妥協(xié)來(lái)度過(guò)每一天。

　　如果用回收纖維制成的紙張對(duì)你和你的客戶很重要，那么你首先就應(yīng)該確定自己所選擇的紙張是否是經(jīng)過(guò)無(wú)氯處理的。

　　這并不說(shuō)你選擇的紙張必須含有100%回收纖維，它可以是由一部分經(jīng)過(guò)無(wú)氯處理的回收纖維和一部分經(jīng)過(guò)全無(wú)氯漂白的原生纖維組成的。