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奶粉包裝的標(biāo)準(zhǔn)

2007/8/27 0:00:00 人評論

奶粉包裝的標(biāo)準(zhǔn)要求

1.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)作為食品的一種,衛(wèi)生性是最根本的。一般按國際要求,蒸發(fā)殘?jiān)胁坏煤秀U、銻等重金屬,細(xì)菌總數(shù)小于10個(gè),大腸肝菌小于3個(gè)。

2.溶劑殘留作為食品包裝,當(dāng)然要求溶劑殘留越低越好,但作為普通軟包裝是不可避免的,因?yàn)樵谟∷⒂湍?、膠粘劑中均含有一定含量的溶劑,而且在生產(chǎn)中還需要加入一些溶劑來調(diào)節(jié)印刷適性和稀釋膠粘劑以利于涂布等作用。一般作為國家標(biāo)準(zhǔn),要求溶劑殘留總量小于10mg/m2;一般企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)高于國家標(biāo)準(zhǔn)為5mg/m2。除上述要來外,對重要的單項(xiàng)溶劑量也有要求,如有的奶粉企業(yè)對甲苯要求小于3mg/m2,乙酯小于3mg/m2等。

3.異味一般奶粉的包裝均要求不得有臭味,這里指的不僅包括溶劑味,還包括材料本身的異味。一般檢驗(yàn)方法是把奶粉膜切成小碎片,放入38-40溫度的烘箱中保持60分鐘,拿出后憑嗅覺判斷;還有把奶粉裝入袋中,自然放置兩個(gè)月后品嘗判斷是否有異味。

4.復(fù)合強(qiáng)度和熱封強(qiáng)度根據(jù)奶粉包裝的分類,一般結(jié)構(gòu)有BOPP/PE、BOPP/VM-PET、PET/AL/NY(PET)/PE等。復(fù)合強(qiáng)度的要求也不同,一般印刷層和中間層的復(fù)合強(qiáng)度要求大于1.5N/15MM;中間層之間、中間層和熱封層的復(fù)合強(qiáng)度要求大于2.5N/15MM。熱封強(qiáng)度一般要求大于35N/15MM.

5.耐壓和跌落奶粉袋的功能是保證從生產(chǎn)到消費(fèi)者使用時(shí)間段內(nèi)保持原有形態(tài),不被污染和破壞。按國標(biāo)100-400克產(chǎn)品耐壓為400-500N,401-1000克產(chǎn)品為600-700N,其中風(fēng)琴袋的包裝特別是四層處最容易漏,一般檢測為封合后放在水中看是否漏氣,也有的廠家在封合后加一定壓力后保持一定時(shí)間檢查是否漏氣。跌落性能是為防止在運(yùn)輸和銷售過程中產(chǎn)生滲漏和破裂,一般為500mm跌落不破裂,但奶粉廠家要求會(huì)更加嚴(yán)格,一般為1.5高度跌著不破裂。

6.透濕和透氧作為食品包裝,其要求的透濕和透氧就是防止復(fù)合膜透過水、氧氣而使內(nèi)容物變質(zhì),檢測方法有國際GB/T1038-2000,壓差法檢測塑料薄膜和薄片氣體透過性GB/T1037-1998,杯式法檢測塑料薄膜和薄片水蒸氣。但由于上述兩種方法存在儀器精度低、試驗(yàn)重復(fù)性差等問題,現(xiàn)均采用進(jìn)口儀器,用較精確的電量分析法檢測透氧和透濕性能。除上述六項(xiàng)奶的基本物理特性外,生產(chǎn)過程中還有外觀、尺寸偏差等標(biāo)準(zhǔn)要求。

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