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美國食品藥品管理局對食品標簽凈含量的規(guī)定

2007/10/1 0:00:00 人評論

1、凈含量的定義?凈含量是指標簽上注明容器或包裝內(nèi)食品的重量。

2、凈含量應(yīng)標于標簽何處?應(yīng)標于距主展示面底部30%之內(nèi)明顯處,并與容器底部平行。

3、標注凈含量必須都用克及盎司注明嗎?凈含量必須注明公制單位(克、千克、毫升、升)和美制單位(盎司、磅、液量盎司)。公制單位可置于美制單位之前或之后,或標于其上面或下面。下面幾種標法均對。凈含量 1磅8盎司(680克)凈含量 1磅8盎司680克500毫升(1.9液量盎司)凈含量 1加侖3.79升

4、為什么必須計算主展示面的面積?主展示面的面積(以平方英寸或平方厘米表示)決定標注凈含量使用的最小字體。計算主展示面面積的方法如下:若主展示面是長方形或正方形,則面積為長乘以寬(長、寬均以英寸或厘米為單位);若主展示面是圓筒形,則面積為高乘以圓周線的40%。

5、最小字體是指什么?凈含量的最小字體是指根據(jù)主展示面空白面積大小可以標注的最小號的字體。在使用混合字母或偏下位置的字母時以字母o為準確定其字母高度,若只使用偏上位置的字母則以這些字母高度為準。最小字體 主展示面面積1/16英寸(1.6mm) 小于或等于5平方英寸(32平方厘米)1/8英寸(3.2mm) 5平方英寸(32平方厘米)和25平方英寸(161平方厘米)之間3/16英寸(4.8mm) 25平方英寸(161平方厘米)和100平方英寸(645平方厘米)之間1/4英寸(6.4mm) 100平方英寸(645平方厘米)和400平方英寸(2580平方厘米)之間1/2英寸(12.7mm) 大于400平方英寸(2580平方厘米)

6、對凈含量標注的設(shè)計要求?使用顯著的印刷字體,字母高度不得超過其寬度的3倍以上,且字母必須與背景對比明顯,便于閱讀。不得將凈含量內(nèi)容與圖案或其它標簽內(nèi)容擠放在一起(規(guī)則中已定出凈含量與其它標簽內(nèi)容的最小距離)。

7、凈含量含括的內(nèi)容?凈含量只需標明容器或包裝內(nèi)食品的重量,不包括容器、外包裝及包裝材料的重量。具體說,就是將盛有食品整個容器的平均重量減去空容器、蓋及其它外包裝和包裝材料的平均重量,得到的就是凈含量。盛滿食品的容器重量 18盎司空容器重量 2盎司外包裝重量 1盎司凈含量 15盎司(425克)

8、凈含量的內(nèi)容是否包括水及其它包裝用介質(zhì)?通常情況下,凈含量內(nèi)容應(yīng)包括食品中添加的水和其它液體物質(zhì),有時這些物質(zhì)可以去除,標出它們的重量,如橄欖、蘑菇。蠶豆重 9盎司水重 4盎司糖重 1盎司凈含量 14盎司(396克)

9、高壓罐頭的凈含量如何標注?應(yīng)包括最終能從整個高壓罐頭(還包括推進劑的數(shù)量)中獲得的產(chǎn)品的重量或數(shù)量。壓縮物 11.95盎司推進劑 0.05盎司凈含量 12盎司(340克)

10、如何對待在凈含量標簽中使用修飾詞語?不得使用任何夸大食品數(shù)量的修飾詞匯。不正確說法 凈含量 2盎司多(5克)正確說法 凈含量 2盎司(5克)

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