近日從全國塑料制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處獲悉，我國第一項(xiàng)規(guī)范食品包裝的通則類國家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作已經(jīng)完成。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)即《包裝用復(fù)合膜、袋通則》作為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入報(bào)批程序。 據(jù)了解，廣泛應(yīng)用于食品包裝的塑料材料包括聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺、聚偏二氯乙烯、聚碳酸脂、聚乙烯醇以及其他新型材質(zhì)的高分子塑料。復(fù)合包裝材料是將主要材料塑料與鋁箔、紙、玻璃紙等輔助材料組合成兩層或兩層以上的包裝材料。
據(jù)全國塑料制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長陳家琪介紹，我國已針對不同的復(fù)合材料制定了20余項(xiàng)可用于食品包裝的標(biāo)準(zhǔn)，而目前全球用于食品包裝的復(fù)合材料多達(dá)千種，隨著科技的發(fā)展，新材料還將層出不窮。而且包裝用復(fù)合膜和復(fù)合袋的產(chǎn)品品種及成型方法多、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化快、應(yīng)用范圍廣，所以，針對每一個品種的復(fù)合材料分別制定標(biāo)準(zhǔn)永遠(yuǎn)不能滿足食品包裝的要求。制定一項(xiàng)通則類國家標(biāo)準(zhǔn)，無論復(fù)合包裝材料怎樣組合，首先規(guī)范出基本要求，對制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是各類包裝企業(yè)制定本企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)具有指導(dǎo)意義。 據(jù)介紹，這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是我國食品包裝第一項(xiàng)通則類國家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)制定過程中收集了全部相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和部分企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時還收集了10多個先進(jìn)國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行綜合分析篩選，著重參考了日本、英國、歐盟、澳大利亞、美國以及臺灣地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。
這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了由不同材料、用不同方法制成的包裝用復(fù)合膜、復(fù)合袋的術(shù)語、分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等方面的要求。技術(shù)要求涉及外觀質(zhì)量、印刷質(zhì)量、規(guī)格以及物理機(jī)械性能等4個方面。物理機(jī)械性能中，又細(xì)分為拉斷力、直角撕裂性能、剝離力、熱合強(qiáng)度、穿刺強(qiáng)度、氧氣透過性、耐熱性、耐壓性能、跌落性能、表面電阻系數(shù)、透明性等16項(xiàng)要求。 陳家琪說，這些要求是基于包裝用復(fù)合膜、袋的共性項(xiàng)目要求確定的。雖然食品包裝材料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不是本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容，但本標(biāo)準(zhǔn)中很多技術(shù)要求都可以影響食品衛(wèi)生。作為一項(xiàng)通則類國家標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)涉及某一具體產(chǎn)品時，由于結(jié)構(gòu)組合、尺寸規(guī)格、殺菌工序等各不相同，一些項(xiàng)目可由供需雙方商定。
例如對食品包裝，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須測外觀、規(guī)格、拉伸性能、熱合強(qiáng)度、剝離力、溶劑殘留量等項(xiàng)目，其余可由供需雙方商定，在這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上選擇、補(bǔ)充和完善。值得注意的是，本標(biāo)準(zhǔn)的檢測項(xiàng)目，絕大部分均有相應(yīng)的國家測試方法標(biāo)準(zhǔn)，穿刺強(qiáng)度和耐熱性兩項(xiàng)沒有國家測試方法標(biāo)準(zhǔn)的，則采用國際先進(jìn)的測試方法標(biāo)準(zhǔn)。 有關(guān)專家認(rèn)為，本標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品抽樣驗(yàn)證工作面廣量大，同相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)所列的技術(shù)指標(biāo)及其指標(biāo)范圍具有可對比性，可基本滿足我國食品安全對相關(guān)指標(biāo)的要求。
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