“才炸好的油條，剛出鍋的豆?jié){和稀飯直接就裝到一個(gè)薄薄的塑料袋里外賣，塑料袋會(huì)不會(huì)因?yàn)楦邷囟a(chǎn)生有毒物質(zhì)？”昨天一早，剛買了早點(diǎn)的陳小姐撥通了金報(bào)熱線，對熟食包裝袋的使用安全表示了擔(dān)心。 市民可能每天都會(huì)接觸到這樣的熟食包裝袋，其安全與否直接關(guān)系到每個(gè)人的身體健康。 “無色無味”不一定安全 雖然已過上午9點(diǎn)，記者來到聯(lián)豐小區(qū)附近一個(gè)早餐攤，老板看到來了生意，馬上從一邊撕下一個(gè)薄薄的塑料袋，放上糖后，掀開了架在爐子上的大鍋的蓋子，把滾燙的豆?jié){裝進(jìn)了袋子。“豆?jié){還很燙，袋子會(huì)不會(huì)遇熱產(chǎn)生有害物質(zhì)？”聽到記者這么問，老板先是停頓了一下：“應(yīng)該不會(huì)的，這袋子既無顏色又無氣味。”但當(dāng)問及這些袋的的來源時(shí)，老板一直沒有回答。
“無色無味”的熟食包裝袋真的就一定安全？寧波市標(biāo)準(zhǔn)化研究院的有關(guān)專家明確否定了這一觀點(diǎn)：“無色無味只屬于感官指標(biāo)，而判斷食品包裝袋合格與否，理化指標(biāo)顯然更為重要。”據(jù)介紹，我國有《食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等十多個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)對食品包裝袋進(jìn)行了規(guī)范。至于如何準(zhǔn)確判斷食品塑料袋是否合格，或者遇熱后會(huì)不會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，恐怕只有通過質(zhì)監(jiān)部門等權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測了。 老國標(biāo)會(huì)不會(huì)已過時(shí) 據(jù)了解，我國有關(guān)食品包裝袋的國家標(biāo)準(zhǔn)大都是上世紀(jì)80年代末和90年代初制訂的，有些甚至更早，10多年過去了，這樣的標(biāo)準(zhǔn)是否還能適應(yīng)現(xiàn)狀？“國家標(biāo)準(zhǔn)的制訂一般都滯后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但十多年前的標(biāo)準(zhǔn)能否準(zhǔn)確判斷現(xiàn)在市面上的食品包裝袋安全與否，恐怕也很難說了。”業(yè)內(nèi)人士對此持保留意見。 據(jù)專家介紹，我國允許在食品包裝用塑料袋的生產(chǎn)中使用聚氯乙烯材料，雖然聚氯乙烯無毒，但氯乙烯本身卻是含毒的，所以歐美很多發(fā)達(dá)國家都是嚴(yán)禁使用聚氯乙烯的，包括韓國目前也在考慮禁用這種材料。我國雖然對生產(chǎn)食品塑料袋使用的塑化劑和穩(wěn)定劑等制訂了新的國家標(biāo)準(zhǔn)，卻沒有出臺(tái)相應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)好似“空中樓閣”。
質(zhì)監(jiān)要試用歐美標(biāo)準(zhǔn) 質(zhì)監(jiān)部門對這一情況也表示將繼續(xù)關(guān)注。質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所理化室有關(guān)專家表示，關(guān)于食品包裝袋的安全標(biāo)準(zhǔn)最為嚴(yán)格的應(yīng)該是歐美一些國家。下一步他們會(huì)試著套用一些歐美發(fā)達(dá)國家的標(biāo)準(zhǔn)，對市場上的熟食塑料包裝袋進(jìn)行檢測，得出的結(jié)果雖不具強(qiáng)制性，將作為消費(fèi)提醒告知市民，以保障市民的身體健康。
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