主要修訂內(nèi)容
標(biāo)簽的標(biāo)示內(nèi)容修訂前的GB7718劃分為：必須標(biāo)注內(nèi)容，允許免除標(biāo)注內(nèi)容，推薦標(biāo)注內(nèi)容。修訂后劃分為：強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除，非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。修訂前的GB13432只規(guī)定標(biāo)簽必須標(biāo)注的基本內(nèi)容。修訂后劃分為：強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除，非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，允許標(biāo)示內(nèi)容，推薦標(biāo)示內(nèi)容。
術(shù)語(yǔ)GB7718－1994術(shù)語(yǔ)條文共8條，修訂為9條。刪除了“容器”、“食品添加劑”、和“固形物”；增加了“加工助劑”、“生產(chǎn)日期（制造日期）”、“包裝日期（灌裝日期）”和“主要展示版面”。GB13432－1992術(shù)語(yǔ)條文共2條牞修訂為4條，增加了“推薦攝入量”和“適宜攝入量”。 基本要求和基本原則將修訂前標(biāo)準(zhǔn)的“基本原則”的條文，合并到修訂后“基本要求”的條文。 食品名稱修訂后的GB7718強(qiáng)調(diào)了標(biāo)示食品名稱的字號(hào)：當(dāng)“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱”或“商標(biāo)名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語(yǔ)（詞語(yǔ)）時(shí)，應(yīng)在所示名稱的鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱；當(dāng)食品真實(shí)屬性的專用名稱因字號(hào)不同易使人誤解食品屬性時(shí)，也應(yīng)使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。如“橙汁飲料”中的“橙汁”、“飲料”，“巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”，都應(yīng)使用同一字號(hào)。 配料表“各種配料必須按加入量的遞減順序一一排列。”修訂為：“各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列；加入量不超過(guò)2％的配料可以不按遞減順序排列。” 甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱，其他食品添加劑可以按GB2760的規(guī)定標(biāo)示具體名稱或種類名稱。當(dāng)一種食品添加了兩種或兩種以上著色劑，可以標(biāo)示類別名稱（著色劑），再在其后加括號(hào)，標(biāo)示GB／T12493規(guī)定的代碼。如，某食品添加了姜黃、菊花黃浸膏、誘惑紅、金櫻子棕、玫瑰茄紅，可以標(biāo)示為：色劑（102、113、012、131、125）。
凈含量修訂后增加了：凈含量計(jì)量單位要求；凈含量字符最小高度要求；凈含量應(yīng)與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示面。
日期標(biāo)示修訂后增加了：難以標(biāo)示4位數(shù)字年代號(hào)的小包裝食品，可以標(biāo)示2位數(shù)字；日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。
制造者、經(jīng)銷者名稱和地址“必須標(biāo)明食品制造、包裝、分裝或銷售單位經(jīng)依法登記注冊(cè)的名稱和地址。”修訂為：“應(yīng)標(biāo)示食品的制造、包裝或經(jīng)銷單位經(jīng)依法登記注冊(cè)的名稱和地址。有下列情形之一的，應(yīng)按下列規(guī)定予以標(biāo)示。依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司、集團(tuán)公司的分公司（子公司），應(yīng)標(biāo)示各自的名稱和地址。依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司（子公司）或集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地，可以標(biāo)示集團(tuán)公司和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱、地址，也可以只標(biāo)示集團(tuán)公司的名稱、地址。受其他單位委托加工預(yù)包裝食品但不承擔(dān)對(duì)外銷售，應(yīng)標(biāo)示委托單位的名稱和地址。”“進(jìn)口食品必須標(biāo)明原產(chǎn)國(guó)、地區(qū)（指香港、澳門、臺(tái)灣）名及總經(jīng)銷者在國(guó)內(nèi)依法登記注冊(cè)的名稱和地址。”修訂為：“進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)的國(guó)名或地區(qū)區(qū)名（指香港、澳門、臺(tái)灣），以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱和地址。”
免除標(biāo)示內(nèi)容修訂后增加了：乙醇含量10％或10％以上的飲料酒，食醋，食用鹽，固態(tài)食糖類可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。
增加的內(nèi)容修訂后的GB7718增加了：非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容——如標(biāo)示能量值、營(yíng)養(yǎng)素含量，聲稱營(yíng)養(yǎng)素含量水平、營(yíng)養(yǎng)素含量比較、營(yíng)養(yǎng)素作用，應(yīng)符合GB13432—2004的規(guī)定；規(guī)范性附錄——包裝物或包裝容器最大表面面積計(jì)算方法。
修訂后的GB13432增加了：允許標(biāo)示內(nèi)容———能量、營(yíng)養(yǎng)素含量水平的聲稱，能量、營(yíng)養(yǎng)素含量比較的聲稱，營(yíng)養(yǎng)素作用的聲稱；推薦標(biāo)示內(nèi)容———每份或每100g（100mL）食品中的營(yíng)養(yǎng)素占《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中推薦攝入量（RNI）的量牞或占《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中適宜攝入量（AI）的量；規(guī)范性附錄———食品中能量和營(yíng)養(yǎng)素的標(biāo)示方法，標(biāo)示值的表述方法及允許差。
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