很多消費者都有過在超市和市場里翻來覆去地找某個商品的生產(chǎn)日期的經(jīng)歷，近日記者從省質(zhì)監(jiān)局獲悉，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》將于今年10月1日施行，屆時凡不符合新標(biāo)準(zhǔn)的食品都不準(zhǔn)上市銷售，消費者發(fā)現(xiàn)并證實其標(biāo)簽的標(biāo)識與實際品質(zhì)不符，還可以依法向各級質(zhì)監(jiān)負責(zé)食品外包裝的部門進行投訴。
釋疑:什么是預(yù)包裝食品？ 據(jù)了解，預(yù)包裝食品是經(jīng)預(yù)先定量包裝或裝入容器中，向消費者直接提供的食品，而目前市場上銷售的絕大多數(shù)食品都是預(yù)包裝食品。預(yù)包裝食品必須標(biāo)示的內(nèi)容包括:食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物含量，制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期(包裝日期)、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號；不允許利用產(chǎn)品名稱混淆食品的真實屬性而欺騙消費者，如果消費者發(fā)現(xiàn)并證實標(biāo)簽的標(biāo)識與實際品質(zhì)不相符，可以依法投訴并可以獲得賠償。 探訪:現(xiàn)有標(biāo)簽問題多多 為此記者走訪了鄭州市萬客隆、華中食品城和市內(nèi)部分超市發(fā)現(xiàn)，問題還真不少。問題一生產(chǎn)日期羞澀難見 在萬客隆和市內(nèi)的一些超市內(nèi)，部分商品的標(biāo)簽仍我行我素，生產(chǎn)日期一欄中仍在標(biāo)注“生產(chǎn)日期見封口處”。記者看到某超市內(nèi)銷售的某品牌山楂糕在生產(chǎn)日期一欄中仍標(biāo)注著“生產(chǎn)日期及批號見包裝”，這使得記者在其外包裝上找了一圈才在上邊的封口處看到“細小”的一行鋼印打的生產(chǎn)日期。
在一些超市內(nèi)的即時食品銷售區(qū)，記者看到面包、糕點、饅頭等不少食品的生產(chǎn)日期是用不干膠標(biāo)簽粘上去的，不太牢固。 新規(guī)要求:如生產(chǎn)日期標(biāo)示采用“見包裝物某部位”的方式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位。日期標(biāo)示不得另外加貼、補印或篡改。如標(biāo)志在他處，應(yīng)注明詳細的標(biāo)注位置，不得以“見外包裝”模糊帶過。
問題二標(biāo)注名稱不能體現(xiàn)食品屬性 記者注意到很多乳酸飲料的名字五花八門，乳制品到底是酸奶、牛奶，讓消費者辨不清。還有一些食品標(biāo)注的名稱字號大小不一，很容易混淆消費者的判斷。 新規(guī)要求:應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實屬性的專用名稱。也就是說，食品真實屬性的專用名稱因字號不同易使人誤解食品屬性時，也應(yīng)使用同一字號標(biāo)示食品真實屬性的專用名稱。例如在飲料名稱上，“鮮牛奶”、“橙汁”等易被消費者混淆的概念將被禁用或有解釋說明地使用。
問題三食品配料表太含糊 記者在方便食品區(qū)看到，很多方便食品的外包裝上還標(biāo)明使用了防腐劑，但是對于防腐劑的構(gòu)成卻沒有明確的提示。 新規(guī)要求:甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示“具體名稱”和規(guī)定代碼。
問題四進口食品中外文標(biāo)簽要相符 一些進口食品外文明顯大于漢字，配料標(biāo)示也不完備。 新規(guī)要求:食品標(biāo)簽中若同時使用外文，必須與漢字有嚴密的對應(yīng)關(guān)系，且外文不得大于相應(yīng)的漢字；所有配料甚至包括水，不論量的多少必須標(biāo)注，特殊營養(yǎng)食品必須標(biāo)注特殊成分含量。 調(diào)查:消費者表示歡迎 記者采訪了省會部分正在購物的消費者，他們都表示歡迎該標(biāo)準(zhǔn)的實施。絕大多數(shù)人表示，在購買食品的時候他們首先會看食品標(biāo)簽，但是以前看很多食品標(biāo)簽如霧里看花，讓人捉摸不透。新國標(biāo)實施后，將大大方便市民的選購。
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