消費(fèi)品營(yíng)銷(xiāo)人員在開(kāi)發(fā)針對(duì)食雜店,便利店和雜貨店的直接包裝方面已經(jīng)非常成熟。但他們通常錯(cuò)過(guò)了在倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖商店里創(chuàng)造更大品牌效應(yīng)的機(jī)會(huì),因?yàn)樗麄儧](méi)有有效地利用運(yùn)輸瓦楞紙箱和展示支架。 在貨倉(cāng)式商場(chǎng)中,運(yùn)輸包裝箱已成為產(chǎn)品的直接包裝 — 包裝設(shè)計(jì)師們已經(jīng)開(kāi)始發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)了。針對(duì)貨倉(cāng)式商場(chǎng)的包裝決不僅是大箱子。 根據(jù)貿(mào)易資料統(tǒng)計(jì),貨倉(cāng)式商場(chǎng)現(xiàn)在的總銷(xiāo)售量超過(guò)600億美元,而且銷(xiāo)售量預(yù)計(jì)在今后3年里每年增長(zhǎng)10%?,F(xiàn)在,三家主導(dǎo)的公司 :Sam’s Club(Wal-Mart),Costcowholesale和Bjwholesale club的旗下共有約1000家這樣的貨倉(cāng)式商場(chǎng)。 根據(jù)Progressive Grocer雜志編寫(xiě)的“第69期雜貨業(yè)年度報(bào)告”的統(tǒng)計(jì),2001年在這些貨倉(cāng)式商場(chǎng)中銷(xiāo)售的食雜百貨總值257億美元,比前一年增長(zhǎng)了9%,而相比之下,超級(jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售增長(zhǎng)只有3.5%?! 「鶕?jù)Progressive Grocer的介紹,在一年時(shí)間內(nèi),一家典型的貨倉(cāng)式商場(chǎng)售出的食雜百貨數(shù)量(每家商場(chǎng)超過(guò)2800萬(wàn)美元)是連鎖或獨(dú)立超級(jí)市場(chǎng)的兩倍以上,而那些商場(chǎng)的平均銷(xiāo)售額是每年每家1230萬(wàn)美元。此外,這期的年度報(bào)告還指出,消費(fèi)者表示他們?cè)谪泜}(cāng)式商場(chǎng)中得到最愉快的購(gòu)物體驗(yàn),這一百分比比前一年有所上升。貨倉(cāng)式商場(chǎng)的側(cè)重點(diǎn)正在改變 10年以前,貨倉(cāng)式商場(chǎng)強(qiáng)調(diào)的是他們的低價(jià),貨物被裝在簡(jiǎn)單的棕色箱子里進(jìn)行運(yùn)輸,當(dāng)來(lái)到商場(chǎng)后,箱子就被裁去一截,只留下3英寸高的支架來(lái)承托貨物。到了今天,商場(chǎng)的注意力就更多地放在商品的價(jià)值上面了,包括對(duì)于個(gè)人消費(fèi)者和機(jī)構(gòu)客戶(hù)的價(jià)值。 據(jù)Costco量販(華盛頓州,Issaquah)的食品及雜貨銷(xiāo)售規(guī)劃部的高級(jí)副總經(jīng)理Tim Rose來(lái)說(shuō),貨倉(cāng)式商場(chǎng)都在尋找能被安全堆放,并且快速售出的好產(chǎn)品。他說(shuō):“在Costco,我們首要考慮的是產(chǎn)品的質(zhì)量。即使你把一頭豬包裝再漂亮,它也仍然是一頭豬?!薄 爱?dāng)我們找到質(zhì)量高的產(chǎn)品時(shí),我們希望它的包裝結(jié)實(shí)而且功能合理,”Rose說(shuō),“我們把貨架堆到20英尺高,因此我們不希望產(chǎn)品會(huì)被壓碎或倒塌?!薄 白詈?,我們希望包裝可以幫助我們售出產(chǎn)品。我們執(zhí)行一個(gè)有限度的SKU選擇方案,因此產(chǎn)品要么很快售出,要么就被淘汰,”他指出。貨倉(cāng)式商場(chǎng)占地大,過(guò)道很寬,如果產(chǎn)品包裝不能強(qiáng)力突出產(chǎn)品,它在這樣的環(huán)境里就很可能不會(huì)被人們發(fā)現(xiàn)了?! 爱?dāng)營(yíng)銷(xiāo)人員的產(chǎn)品不能達(dá)到我們預(yù)期的銷(xiāo)售額時(shí),我們就會(huì)叫他們?cè)谏虉?chǎng)內(nèi)到處走走,看看別人是怎么贏得購(gòu)物者注意的。許多營(yíng)銷(xiāo)人員使用色彩鮮艷,吸引人的圖案來(lái)裝飾貨物的支架,有些還把產(chǎn)品陳列出來(lái)。這些方法都可以幫助促銷(xiāo),”Rose補(bǔ)充說(shuō)?! 〗裉?,營(yíng)銷(xiāo)人員和代理商都承認(rèn),在特定的環(huán)境里起到提升品牌作用的商品包裝可以加快他們產(chǎn)品的流通速度。 關(guān)注設(shè)計(jì) Interbrand,一個(gè)總部位于紐約市,得到全世界認(rèn)可的品牌發(fā)展顧問(wèn)機(jī)構(gòu),其執(zhí)行官M(fèi)ichael Lucas指出,每一個(gè)品牌都有其總體目標(biāo)消費(fèi)人群?!叭绻銐蚨嗟南M(fèi)人群被吸引到一個(gè)特定的購(gòu)物環(huán)境,例如一家貨倉(cāng)式商場(chǎng),我們就會(huì)建議營(yíng)銷(xiāo)人員盡一切努力來(lái)吸引在這個(gè)環(huán)境中的目標(biāo)人群?!?他說(shuō),產(chǎn)品設(shè)計(jì)在很多時(shí)候都忽略了零售環(huán)境?!爱?dāng)要表達(dá)一個(gè)品牌的時(shí)候,包裝設(shè)計(jì)師傾向于將重點(diǎn)放在直接包裝,”Lucas說(shuō),“然而,營(yíng)銷(xiāo)人員同樣希望針對(duì)特定的零售環(huán)境做出最好的設(shè)計(jì),因此我們需要設(shè)計(jì)出每一個(gè)零售環(huán)境。例如,在貨倉(cāng)式商場(chǎng)的環(huán)境中,我們認(rèn)為品牌形象需要被很好地設(shè)計(jì)表現(xiàn)在運(yùn)輸外包裝上?!?Lucas補(bǔ)充說(shuō),他相信在貨倉(cāng)式商場(chǎng)中購(gòu)物與在其他環(huán)境中購(gòu)物是有很大差異的,廣告在那里可以起很大作用?!霸谪泜}(cāng)式商場(chǎng),消費(fèi)者希望以最優(yōu)惠的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)商品?! 《?,從廣告處得到的對(duì)品牌的認(rèn)知可以使他們的注意力轉(zhuǎn)到品牌上。能夠提高品牌形象的產(chǎn)品包裝是非常重要的?!?amp;nbsp; 一個(gè)迅速的決定 “貨倉(cāng)式商場(chǎng)中似乎存在著一條‘15英尺,5秒鐘’定律,”總部位于紐約州Rochester的伊士曼柯達(dá)公司的包裝設(shè)計(jì)師Andy Kerr說(shuō),“如果顧客站在離你的產(chǎn)品15英尺遠(yuǎn)的地方,沒(méi)有在5秒鐘之內(nèi)認(rèn)可產(chǎn)品,那他或她就不會(huì)買(mǎi)這個(gè)產(chǎn)品。” “我們用柯達(dá)傳統(tǒng)的明黃色和粗大的文字和圖案來(lái)裝飾在貨倉(cāng)式商場(chǎng)以及其他零售環(huán)境里面柯達(dá)產(chǎn)品的展示架。我們知道這個(gè)設(shè)計(jì)是成功的,因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品銷(xiāo)售得很好,我們的品牌也可以繼續(xù)在貨倉(cāng)式商場(chǎng)中存在?!薄 nternational Paper 公司(田納西州,Memphis)的零售環(huán)境顧問(wèn)以及包裝設(shè)計(jì)師Dennis Woodall每年向全世界一流的消費(fèi)品生產(chǎn)公司講授超過(guò)50個(gè)關(guān)于包裝培訓(xùn)的講座。講座也涉及了針對(duì)貨倉(cāng)式商場(chǎng)的產(chǎn)品包裝,Woodall論述了在貨倉(cāng)式商場(chǎng)里最新的包裝趨勢(shì),并提供了在這樣環(huán)境下提高包裝設(shè)計(jì)的建議?! oodall非常支持使用白色的背景和粗大的字體、鮮艷的圖案來(lái)使貨倉(cāng)式商場(chǎng)里的商品變得更賞心悅目,從而吸引消費(fèi)者的注意力,并提升品牌的認(rèn)知度?! oodall同時(shí)指出,包裝用品生產(chǎn)商們正在開(kāi)發(fā)新的材料,以提高瓦楞紙板的可印刷性。例如,Woodall說(shuō),International Paper公司去年的白色掛面紙板(瓦楞紙的外層紙板)的銷(xiāo)售上升了20%,最近公司又引進(jìn)了一種非常優(yōu)質(zhì)的掛面紙板 —Ultra BriteTop,據(jù)說(shuō)這種紙板的表面更加光滑干凈,而且亮度更高?! 斑@種材料”,Woodall說(shuō),“使產(chǎn)品在運(yùn)輸時(shí)就具有可以上貨架的外觀,而傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)人員只對(duì)他們產(chǎn)品的主要包裝有這種要求。” 總部位于加利福尼亞州Palo Alto的惠普公司的包裝工序經(jīng)理Paul Russell(認(rèn)證包裝專(zhuān)業(yè)人員CPP)同意Woodall的觀點(diǎn),“產(chǎn)品外觀的形象/顏色是一個(gè)主觀因素,取決于你希望或者接受哪種程度的‘包裝質(zhì)量’。在多數(shù)情況下,這個(gè)程度是由市場(chǎng)決定的?!薄 盎萜展镜挠^點(diǎn)是,如果產(chǎn)品的包裝不好看,消費(fèi)者下意識(shí)就會(huì)認(rèn)為品牌或產(chǎn)品的質(zhì)量也是不好的。我們調(diào)查了幾種掛面紙板(linerboard),發(fā)現(xiàn)它們的質(zhì)量存在差異。如果是應(yīng)用在高檔產(chǎn)品的包裝,最好的材料是International Paper公司的Ultra BriteTop。” 惠普在工廠里有幾個(gè)針對(duì)貨倉(cāng)式商場(chǎng)的包裝計(jì)劃,他們將使用新的紙板。但是出于對(duì)競(jìng)爭(zhēng)因素的考慮,他們不愿意透露產(chǎn)品的名稱(chēng)或他們將在什么時(shí)候應(yīng)用這些產(chǎn)品。
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