隨著人們消費水平的不斷提高，人們對食品包裝的要求也越來越高。食品外包裝的材料多種多樣，除金屬外，還有各種木材、塑料、紙、竹料。在金屬包裝中，又以馬口鐵包裝為主。由于馬口鐵印刷技術(shù)和加工技術(shù)的不斷改造和完善，馬口鐵包裝的應用越來越廣泛，市場占有率迅速提高并呈逐年發(fā)展的趨勢，不斷開發(fā)馬口鐵包裝成為包裝廠家和包裝設計工作者的首要任務。
一、針對食品特征開發(fā)新行業(yè)
很多食品行業(yè)由于思維定勢和傳統(tǒng)習慣的影響，一直沒有采用鐵盒包裝，這是產(chǎn)品開發(fā)的真空地帶，具有很大的發(fā)展空間。新行業(yè)包裝的開發(fā)，最容易起到“領先市場、領導市場”的作用。開發(fā)新行業(yè)，首先要打破思想的禁錮，認真分析該產(chǎn)品的性能和市場銷售的定位，弄清楚以前為什么不采用鐵盒包裝，然后根據(jù)馬口鐵包裝的加工制造、印涂工藝的特點再進行具體的產(chǎn)品設計和開發(fā)。１９９７年以前，白酒的外包裝一般為紙盒，根本沒有馬口鐵包裝盒，我公司認真分析了白酒銷售的市場信息和紙盒存在的缺陷，認為紙盒的防偽性能差、強度小，防碰撞性能差、防水防濕性能差，同時進口紙板價格昂貴，而馬口鐵包裝正好能克服這些缺陷，且具有印刷美觀，機械加工方便，價格中檔偏低，能實現(xiàn)多功能的特長，因而立即和客戶合作設計開發(fā)了白酒的防偽鐵盒作為白酒的外包裝，一舉獲得成功，當年實現(xiàn)銷售額幾千萬元，成為中國歷史上的第一個白酒防偽鐵盒，由此而引發(fā)了白酒外包裝的一場革命，現(xiàn)在大部分白酒廠已采用鐵盒外包裝。又如浙江的地方特產(chǎn)——火腿，長年以來都使用紙盒或裸裝，近年來發(fā)展使用吸塑包裝和塑料外盒包裝，但火腿很大一部分是作為禮品定位銷售的，開發(fā)高檔禮品用金屬火腿罐是市場的迫切要求。我公司立即開發(fā)了火腿用視窗禮品金屬盒，受到火腿市場的青睞，多家火腿廠家迅速采用這一包裝并投入市場，此為國內(nèi)首創(chuàng)，收到了較好的經(jīng)濟效益。
二、拓展現(xiàn)有產(chǎn)品的應用范圍
對一個公司來說，設備投資一般不可能無限制地增加，利用現(xiàn)有加工技術(shù)和設備，或者僅改變部分原材料及加工工藝，拓展現(xiàn)有產(chǎn)品的應用范圍，是一條投入少、收效快的開發(fā)新產(chǎn)品之路。焊接型三片罐一直以來僅用于八寶粥、果蔬飲料、微酸性飲料等產(chǎn)品的包裝，形狀也局限于一縮頸、三縮頸等幾種罐型。首先對設備稍加改造，從高度、罐徑到縮頸的次數(shù)，都有大的改變，擴充了許多種罐型，然后對內(nèi)涂層和焊縫補涂層的原材料、加工工藝加以改變和提高，迅速擴大了原三片罐產(chǎn)品的應用范圍，現(xiàn)已大量應用于干果、糖果、雞精粉、辣椒醬、豆豉、魚罐頭、香煙、煉乳、強酸性飲料、油類等各行業(yè)中，充分發(fā)揮了現(xiàn)有設備的潛能，大大提高了產(chǎn)品的市場適應性。
三、鐵盒包裝的移植創(chuàng)新法
包裝材料多種多樣，每種材料都有其自身的特點和傳統(tǒng)習慣，每個包裝行業(yè)和絕大部分包裝廠家都在進行創(chuàng)新。作為金屬包裝產(chǎn)品的設計開發(fā)者，吸收眾家所長，結(jié)合鐵皮的印刷、加工特點進行改進，豐富和發(fā)展鐵盒的結(jié)構(gòu)造型，是一種切實可行的方法。以前鐵盒的外型均采用圓角過渡，而紙盒一般采用折疊直角，罐底和罐身采用同一張鐵皮，罐身成型采用折疊工藝，這樣罐身的四角為直角。罐身罐口內(nèi)卷。罐蓋的四角也為直角，罐蓋的罐口內(nèi)折并壓緊，這樣，融合了紙盒的外形和加工特征，罐的外型就像一個紙盒一樣，改變了鐵盒的傳統(tǒng)形象，給人耳目一新的感覺。又如六邊形深蓋套合式罐，罐身的轉(zhuǎn)角采用很小很小的圓弧過渡，接近標準的鈍角，罐底伸出后與罐身卷接成形。罐蓋也分為兩部分，蓋身與罐身的成型工藝相同，蓋頂?shù)耐饫?，拉深的深度與蓋身的內(nèi)卷邊高度相同，蓋身和蓋頂卷接后，蓋頂與蓋身的上緣齊平，蓋頂面平整，罐身和蓋身的高度相同，蓋合后，罐的整體性強。這種鐵盒融合了塑料蛋糕包裝盒的外型特點，配以典雅的顏色的圖案，給人一種雍榮華貴的感覺。
包裝形狀的創(chuàng)新，可以起到煥發(fā)產(chǎn)品市場青春活力的作用，吸引消費者的注意力，從而促進產(chǎn)品的銷售。利用仿形法進行形狀創(chuàng)新時，第一步，要根據(jù)產(chǎn)品銷售的市場定位選擇要模仿的形狀對象。再對所要模仿的形狀進行簡化和濃縮，不但要“形似”，而且要“神似”，然后結(jié)合馬口鐵加工的特點、設計圖案的特點、內(nèi)容物的形狀特點進行結(jié)構(gòu)創(chuàng)新，同時還應考慮使用方便、安全。做到模型、內(nèi)容物、消費者的消費心理相協(xié)調(diào)?？梢阅７碌男螤钣泻芏嗪芏?，如大家熟悉的可愛的小動物、日常用品、已為大家所接受的已經(jīng)形象化的形狀等。目前市場上已經(jīng)出現(xiàn)的有：小熊貓、小公仔、小汽車、電視機、鞋子、郵箱、心形、星形、蛋形、鼓形、手提箱形、書包形、書本形、提籃形等。仿形產(chǎn)品的包裝，其市場定位一般為小朋友、年輕人等消費群體。通過仿形創(chuàng)新的新產(chǎn)品，其推廣費用比開發(fā)新行業(yè)低，易為市場所接受。
五、鐵盒包裝的功能創(chuàng)新設計法
包裝物的功能是多方面的，首先要和所包裝的產(chǎn)品相適應，在產(chǎn)品的運輸、貯存、銷售、使用、回收等過程中滿足產(chǎn)品的要求，這是包裝的第一功能即“基本功能”；第二要有展示性，一方面要具有展示內(nèi)容物基本信息的功能，另一方面要有自己的個性和風采，要具有吸引消費者、引起消費者注意的功能，稱作“誘惑功能”，第三，包裝物最好具有重復使用性，即平常所說的包裝物的“二次用途”，從包裝方面刺激消費者的購買欲，具有促進產(chǎn)品銷售的功能，稱作“協(xié)助功能”；其它還有方便功能、防偽功能等其它功能。在進行包裝設計時，充分發(fā)揮包裝物的功能，是包裝設計的發(fā)展趨勢。手推式食品罐，罐形為長方形，罐底相對于外表面來說沖凹外緣，沖凹的深度與卷邊高度相同，罐底與罐身卷接后，罐底外部平整，罐身的罐口外卷。罐蓋的結(jié)構(gòu)較復雜，罐蓋邊緣內(nèi)卷，蓋的一端切除蓋身后內(nèi)折壓緊，并與蓋身部位圓弧過濾，在蓋面沖制幾個定位點，蓋合后即實現(xiàn)手推式功能。該結(jié)構(gòu)簡單、新穎，適宜作兒童食品的包裝，兒童吃完里面的東西后，包裝物可用作文具盒，符合兒童和兒童家長的購買心理。又如小汽車型巧克力罐，其整體造型為簡化的小車，罐身和罐蓋均采用沖壓成形，罐身縮頸后內(nèi)卷，縮頸的寬度為罐蓋內(nèi)卷的厚度。罐蓋為車頂形，車窗、車輪以圖案表示，罐蓋邊緣內(nèi)卷。罐身和罐蓋采用鉸鏈聯(lián)接。罐身的鉸鏈處內(nèi)凹，罐蓋的鉸鏈處伸出，在兩個黑輪胎處連接，蓋合后，外觀平整酷似車形。罐的尺寸和普通大文具盒相同。這樣，吃完巧克力后，該包裝既可用來作小孩玩具，又可作盒，符合２～１０歲的兒童及兒童家長的購買心理。
白酒的防偽包裝罐系列，是功能創(chuàng)新法開發(fā)新包裝的成功范例。在實現(xiàn)防偽功能的同時，不斷開發(fā)新結(jié)構(gòu)、新形狀，實現(xiàn)包裝的新功能和功能的組合，不斷地推陳出新，形成了一個白酒鐵盒包裝系列化。多用途酒罐，由罐身、罐底、內(nèi)蓋和外蓋組成。外蓋中部開一個５０ ｍｍ左右的小孔，小孔邊緣內(nèi)卷，外蓋邊緣外卷。內(nèi)蓋為沖壓成形，在外蓋的小孔位置沖凸，蓋合后，內(nèi)蓋的凸位和外蓋頂面平齊。和罐底一樣，內(nèi)蓋與罐身卷封成形。在罐身適當位置處刻兩條線，在刻線下壓一凸筋，下刻線至凸筋的距離等于２外蓋的內(nèi)深度。開啟后，因罐身被切斷而實現(xiàn)防偽功能。罐身斷開后，底蓋連接部分與外蓋組成一個新產(chǎn)品----煙灰缸，煙酒為最佳搭檔，灑罐完成包裝的使命后變成煙灰缸，既經(jīng)濟又實用，從而有效地實現(xiàn)了酒罐的二次用途，喚起消費者的購買欲，有利于產(chǎn)品的銷售，發(fā)揮了包裝物的“協(xié)助作用”，同時為白酒生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)品起到廣告宣傳效應。
鐵盒包裝設計開發(fā)的方法還有很多，且方法的使用并不是單獨的。但是，包裝設計開發(fā)的基本原則是相同的。包裝物的最終目的是包裝內(nèi)容物，促進產(chǎn)品銷售。為了實現(xiàn)這一目的，必須結(jié)合和發(fā)揮馬口鐵印刷、加工制造的特點，不斷地去了解產(chǎn)品、了解市場，才能不斷地開發(fā)新行業(yè)、新包裝結(jié)構(gòu)、新包裝形狀，使鐵盒包裝結(jié)構(gòu)系列化、形狀系列化、功能系列化、從而挖掘包裝物的潛能，發(fā)揮包裝物的多種功能，推動馬口鐵包裝的更新?lián)Q代。只有這樣，才能提高馬口鐵包裝的市場份額，推動馬口鐵包裝業(yè)的發(fā)展。
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