四、紙質(zhì)餐具的推廣應(yīng)用前景
我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，每年全國(guó)鐵路旅行服務(wù)部門使用的餐盒約8億只以上，而且，隨著客流量的加大，呈日益增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，上海作為一十國(guó)際性的大都市，每年消耗掉約2億只餐盒。按全國(guó)務(wù)大城市統(tǒng)計(jì)，將高達(dá)數(shù)十億只。若全部使用泡沫塑料餐盒，其對(duì)環(huán)境污染的嚴(yán)重性是可想而知的。為咸低和徹底消除“白色污染”的危害，在紙質(zhì)餐具、降解塑料的研制已成為世界熱點(diǎn)的同時(shí)，各國(guó)又紛紛立法，以解決塑料廢棄物的處理問題。
但是，從目前我國(guó)快餐盒市場(chǎng)的實(shí)際情況來看，一方面是社會(huì)輿論和政府有關(guān)部門都強(qiáng)烈要求控制“白色污染”，一方面是截止目前，替代單純聚苯乙烯的材料如專用紙板、降解塑料等也早已試制成功且經(jīng)國(guó)家食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所等權(quán)威部門鑒定合格，按理應(yīng)該完全可以取代單純聚苯乙烯材料飯盒，然而，令人遺憾的是聚苯乙烯材料制的泡沫塑料飯盒依舊在市場(chǎng)上大行其道。而紙質(zhì)餐盒與可降解的一次性餐盒等在上海市場(chǎng)上的日供應(yīng)量?jī)H為2萬只左右，在全國(guó)的市場(chǎng)上也是微乎其微。那么，符合環(huán)保要求的新產(chǎn)品為何難以推廣應(yīng)用？原因主要有以下三個(gè)方面。
首先，人們的環(huán)境保護(hù)意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。目前，盡管“白色污染”已經(jīng)越來越嚴(yán)重，但是許多部門、單位，包括餐該行業(yè)、食品包裝等，并沒有意識(shí)到這個(gè)問題，只圖眼前利益和成本核算，大量使用普通塑料制品，并隨處丟棄。對(duì)于普通消費(fèi)者來說，也還不可能馬上意識(shí)到他所使用的快餐盒或塑料袋即使100年也不會(huì)爛。有些企業(yè)對(duì)嚴(yán)重的工業(yè)污染尚且熟視無睹，相對(duì)這小小的快餐盒來說，當(dāng)然更視為小菜一碟了。
其次，應(yīng)盡快實(shí)現(xiàn)相關(guān)的環(huán)保立法。既然普通塑料制品會(huì)造成“白色污染”，有關(guān)部門就應(yīng)該盡快制定相應(yīng)的法規(guī)條例，在市場(chǎng)上減少使 用或全面禁止使用“白色污染”產(chǎn)品，鼓勵(lì)和提倡采用環(huán)保新技術(shù)的新產(chǎn)品，扶持“綠色產(chǎn)品”的發(fā)展。這樣的立法必須由環(huán)保、環(huán)衛(wèi)、工商、科委等部門會(huì)同聯(lián)合制定。
其三，采用經(jīng)濟(jì)手段扶持環(huán)保產(chǎn)品，重罰污染環(huán)境的產(chǎn)業(yè)，使白色污染源自行退出市場(chǎng)。目前，生產(chǎn)普通泡沫塑料制品的廠家往往依據(jù)成本低的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來得環(huán)保產(chǎn)品擠出市場(chǎng)。相對(duì)這些成為污染源的泡沫塑料飯盒來比，目前紙質(zhì)類和可降解類餐盒產(chǎn)品的直接成本大，價(jià)格高出普通產(chǎn)品約60%以上。如果單純以成本因素測(cè)算，市場(chǎng)上一時(shí)可能難以接受，但是人們是否為后代子孫想過，今后要清除這些污染 時(shí)花去的費(fèi)用又要多少。
可喜的是，我國(guó)的已發(fā)出“禁止使用一次性泡沫塑料餐具”的通知；鐵道部已經(jīng)從1998年7月1日起在旅客列車上停止使用不易消失的塑料飯盒，普遍使用新型紙質(zhì)餐盒及可降解塑料餐盒；上海等省、市則已開始著手加緊制定治理“白色污染”的地方性法規(guī)，這一切都為紙質(zhì)餐具等“綠色包裝”產(chǎn)品的推廣應(yīng)用創(chuàng)造了良好的條件。
從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，環(huán)境保護(hù)是我國(guó)的一項(xiàng)長(zhǎng)期的基本國(guó)策。因此，用紙質(zhì)餐具等取代塑料餐具是大勢(shì)所趨，指日可待，其市場(chǎng)潛力是非常巨大的，其推廣應(yīng)用前景必定是十分廣闊的。
來源：林兆機(jī)械
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