乳制品的無菌包裝是一種高技術(shù)的灌裝形式，不僅可以提高乳制品的安全性，還可以擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售范圍。乳制品生產(chǎn)中對設(shè)備及包材的滅菌，常用的方法有過熱蒸氣滅菌、紫外線滅菌和化學(xué)藥劑滅菌。其中采用過氧化氫（H202）是最有效的一種滅菌方法。
德國BOSCH（博世）公司具有世界上最成熟的無菌灌裝技術(shù)，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)基至被美國FDA采用。對于無菌灌裝的衛(wèi)生級別，BOSCH公司有嚴(yán)格的定義，為乳品的生產(chǎn)提供了極高的衛(wèi)生安全性，在理論上使乳制品的無限制銷售成為可能。
BOSCH的塑料聯(lián)懷無菌灌裝機(jī)可以灌裝多種產(chǎn)品：咖啡伴奶、UHT奶、酸奶、調(diào)味品、醬油、嬰兒食品、濃縮汁（茶汁或果汁）、奶油布丁等甜品。在歐洲，從上世紀(jì)70年代起，BOSCH的無菌灌裝設(shè)備已經(jīng)被眾多的乳品廠采用。
瑞士的Nbrdheide公司在1980年發(fā)現(xiàn)小容量包裝的咖啡伴奶在國際市場上的巨大需求，開始謀求與BOSCH合作，采用BOSCH生產(chǎn)的無菌灌裝設(shè)備，取得了巨大成功。北美晨星（North American Morningstar）公司為美國最大的咖啡伴奶生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)有11條BOSCH制造的無菌灌裝線，年產(chǎn)240億杯咖啡伴奶。
西班牙PASCUAL（帕斯卡）乳品公司采用BOSCH的無菌灌裝機(jī)（型號為TFA4818）生產(chǎn)的巴氏滅菌的果粒酸奶，常溫下保持期可達(dá)6個(gè)月。我們現(xiàn)在可以在北京和上海的一些超市里買到直接從西班牙進(jìn)口的這種產(chǎn)品。
作為歐洲最大的乳品企業(yè)之一的Compina公司，也采用了BOSCH的無菌灌裝設(shè)備來開拓新的市場。
BOSCH的塑料聯(lián)杯式無菌灌裝機(jī)（TFA）系列下有多種型號，分別灌裝不同性質(zhì)的乳制品。TFA系列采用“成型一灌裝一封切”的一體化設(shè)計(jì)。
對于20～30ml的咖啡伴奶，生產(chǎn)速度最快可達(dá)110000杯/時(shí)。
TFA系列中，加熱、成型、灌裝和預(yù)熱封等工位都是封閉式設(shè)計(jì)，內(nèi)部充滿無菌空氣。包材以H202消毒滅菌，產(chǎn)品可在常溫下保存很長時(shí)間。與TFA系列配合的包材為PS或PP片材，其成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于現(xiàn)在普遍使用的紙鋁復(fù)合材料，這為長效保質(zhì)的乳制品提供了一個(gè)新的包裝解決方案。
雖然BOSCH（博世）的乳品薄裝設(shè)備設(shè)備剛進(jìn)入中國，目前尚未被國內(nèi)大多數(shù)乳品企業(yè)所了解，但其制造的醫(yī)藥包裝設(shè)備在10多年前已進(jìn)入中國，目前在國內(nèi)已達(dá)700多臺(tái)套；還有糖果包裝設(shè)備（徐福記）和化妝品灌裝設(shè)備（重慶奧尼）等。1996年，BOSCH公司和其中國總代理香港華美集團(tuán)合資在上海成立技術(shù)服務(wù)中心，專門為BOSCH在中國所有的包裝設(shè)備提供售后服務(wù)。該中心將來也會(huì)為乳品企業(yè)提供快捷的技術(shù)支持。
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