近幾年來(lái)由于我國(guó)進(jìn)入WTO,在食品包裝上吸收了國(guó)外的經(jīng)驗(yàn),不單純追求食品包裝的外觀,而是開(kāi)始重視包裝的本質(zhì),注視食品的保鮮,包裝的污染,貨架壽命的提高,這種趨勢(shì)可從近幾年的塑料復(fù)合印刷行業(yè)和高性能的BOPET薄膜的發(fā)展顯示出來(lái)。
一、塑料復(fù)合印刷業(yè)的發(fā)展是食品包裝質(zhì)量提高的基礎(chǔ):
我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促使了塑料復(fù)合彩色印刷行業(yè)發(fā)展很快,在全國(guó)塑料軟包裝會(huì)上和有關(guān)方面雜志的報(bào)道得知,90年代我國(guó)自己設(shè)計(jì)制造的高速多色凹版印刷機(jī)的水平已接近國(guó)際水平,銷路很好,年銷售量在100多臺(tái)套以上,每年進(jìn)口各種塑料彩色印刷機(jī)40多套,每臺(tái)年需要塑料薄膜500噸以上,則每年需要新增各種薄膜的產(chǎn)量至少60000噸。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,人民生活水平進(jìn)一步提高和大西北的開(kāi)發(fā)將為塑料包裝薄膜行業(yè)的發(fā)展提供很好的機(jī)遇。加入WTO后在食品包裝上將跟上世界水平,也必將增加BOPET薄膜的需求量。美洲在2000年BOPET薄膜消費(fèi)量超過(guò)了38萬(wàn)噸,并預(yù)見(jiàn)還要以3%的年增長(zhǎng)率增加,世界BOPET薄膜的平均年增長(zhǎng)率4~6%,雖然在錄音,錄像帶上的應(yīng)用有所下降,但在包裝和其它行業(yè)上的增長(zhǎng)超過(guò)了平均增幅。
二、聚酯薄膜的優(yōu)異的性能滿足了包裝質(zhì)量的提高
非典過(guò)后,廣大消費(fèi)者更加重視食品包裝的衛(wèi)生要求,特別是對(duì)食品的儲(chǔ)存期的要求,食品的保鮮要求,包裝材料的抗菌要求。塑料包裝廠商為滿足消費(fèi)者的實(shí)用要求,從講究外觀漂亮,轉(zhuǎn)向?qū)嵱霉δ苄园b的設(shè)計(jì),恢復(fù)了食品包裝的真正作用和意義。在這種形式下,使性能優(yōu)異的BOPET薄膜近幾年的需求量不斷增加,同時(shí)也提高了食品包裝的質(zhì)量,使得因過(guò)度追求外觀,毫無(wú)意義的增加印刷成本,又要降低包裝袋的成本參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),在選擇材料上降低了性能標(biāo)準(zhǔn)的廠商失去了消費(fèi)者信賴。我們可以從以下對(duì)比中明顯看出。
1?我們以現(xiàn)在市場(chǎng)上用的最多的BOPP薄膜與BOPET薄膜的主要性能進(jìn)行透氧性對(duì)比,因透氧性是食品包裝的一個(gè)重要性能,如果包裝袋熱封得好,食品的儲(chǔ)存期就決定了材料對(duì)氧氣的阻透性,特別是對(duì)于真空包裝和除氧包裝對(duì)材料的選擇更為重要。
從以上數(shù)據(jù)可以分析到,BOPP薄膜包裝的食品儲(chǔ)存期要比BOPET薄膜包裝食品的儲(chǔ)存期要短,特別是在常溫下BOPET薄膜包裝食品在超市的貨架壽命比BOPP薄膜的貨架壽命高出一倍以上。但現(xiàn)實(shí)還是以BOPP包裝的食品為多數(shù),這是因?yàn)槭称钒b廠商忽視了包裝質(zhì)量,使得因超過(guò)儲(chǔ)存期的食品大量推向地?cái)偸袌?chǎng)和處理品市場(chǎng),危害人們的身體健康。
2?對(duì)有機(jī)溶劑蒸汽透過(guò)率的比較
大部分有機(jī)溶劑對(duì)人體健康都是有害的,所以消費(fèi)者隨著生活水平的提高更加注意對(duì)身體健康的保護(hù),而我國(guó)現(xiàn)今的復(fù)合印刷都是離不開(kāi)有機(jī)溶劑,特別是我國(guó)干式復(fù)合較多,怎樣選擇對(duì)有機(jī)溶劑透過(guò)率低的阻隔材料是食品包裝廠商對(duì)人們身體健康負(fù)責(zé)的表現(xiàn),在美國(guó),日本,歐洲對(duì)有機(jī)溶劑的透過(guò)量都有嚴(yán)格要求指標(biāo)的,我國(guó)進(jìn)入WTO后,引起了復(fù)合印刷業(yè)的重視,近幾年在選擇包裝材料上著重對(duì)材料性能的選擇,這樣也促進(jìn)了高檔包裝材料BOPET薄膜的發(fā)展。< BR>
經(jīng)過(guò)鍍鋁后的BOPET薄膜更加顯示它的優(yōu)越性,不但進(jìn)一步提高對(duì)氧氣的阻透性,而且使它的阻濕性比BOPP還好,BOPET鍍鋁后的透濕率由原來(lái)的40~45下降到0.3~0.6而B(niǎo)OPP鍍鋁后透濕率由原來(lái)的5~7下降到0.8~1.2 (g/mm2.24h.40℃—鋁層厚度60~70mm)。
3?BOPET薄膜在包裝上的大量應(yīng)用,提高了包裝袋的強(qiáng)度,減少了單位重量的包裝材料,有利于減少環(huán)境污染。同時(shí)提高了包裝材料的溫度適用范圍,從冷凍食品的包裝,到高溫蒸煮食品抱裝都可適用。
4?高阻透BOPET薄膜真空鍍氧化硅的透明薄膜的應(yīng)用和發(fā)展,也將帶動(dòng)了我國(guó)的食品包裝行業(yè)一向包裝透明化,應(yīng)用實(shí)用化,回收環(huán)?;l(fā)展。
真空鍍氧化硅的BOPET薄膜也稱軟玻璃,在商品保香方面效果如同玻璃瓶包裝一樣,長(zhǎng)期儲(chǔ)存或經(jīng)過(guò)高溫處理后,不會(huì)產(chǎn)生異味。
它的阻隔性能與鍍鋁相同,它的優(yōu)點(diǎn)是鍍硅后透明性基本保持原膜一樣,因此包裝的食品可以從包裝袋外面看得很清楚,增加了消費(fèi)者的可信度和購(gòu)買的欲望。
另外由于BOPET薄膜耐溫(在130℃可長(zhǎng)時(shí)間使用)因此鍍硅后的薄膜可用于微波食品的包裝,隨著人們的每天工作生活節(jié)奏的加快,生活方式也隨之改變,微波食品將受到廣大消費(fèi)者的歡迎。
BOPET薄膜是最適合真空鍍氧化硅的材料。氧化硅蒸鍍薄膜就是通過(guò)蒸鍍而把玻璃薄膜涂覆在聚酯薄膜上的,也就是說(shuō)阻透性能的增加是由玻璃層而產(chǎn)生的,因此為了維護(hù)蒸鍍過(guò)程中和鍍后使用過(guò)程中的阻隔性,必須保持玻璃層不損壞的條件。
玻璃層的損壞,在蒸鍍過(guò)程中是因基膜熱變形產(chǎn)生的,蒸鍍時(shí)的溫度高,對(duì)不耐溫的材料會(huì)引起熱形變,在冷卻后產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力而龜裂,影響薄膜的阻隔性能
在鍍后的使用過(guò)程中,要求的蒸鍍基膜挺括度好,這樣,薄膜不易自然折疊造成玻璃層的損壞,影響阻隔性能的下降。
這種材料可以回收再利用,而氧化硅在回收材料中對(duì)塑料性能無(wú)任何影響,因此也稱環(huán)保材料。
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