立足現(xiàn)代包裝工業(yè)的特色及發(fā)展趨勢(shì),我國(guó)的包裝教育應(yīng)堅(jiān)持“厚基礎(chǔ),有特色,培養(yǎng)復(fù)合型高級(jí)工程技術(shù)人才”的辦學(xué)指導(dǎo)思想,積極推進(jìn)“強(qiáng)化包裝印刷,拓展包裝設(shè)計(jì),培育包裝管理,突出專業(yè)特色”的專業(yè)建設(shè)思路。 ?。?)強(qiáng)化包裝印刷專業(yè)方向 系統(tǒng)學(xué)習(xí)、掌握四大類包裝材料的特性及應(yīng)用,包裝印刷原理與工藝,包裝印品質(zhì)量控制,防偽印刷原理與方法,包裝工藝原理與方法,包裝質(zhì)量檢測(cè),包裝廢棄物的回收、處理與再利用,包裝管理與法規(guī)。在培養(yǎng)計(jì)劃中應(yīng)重點(diǎn)開設(shè)印刷包裝材料學(xué),包裝印刷,印品質(zhì)量控制,包裝工藝學(xué),特種印刷,防偽印刷,包裝機(jī)械,包裝控制,包裝測(cè)試與實(shí)驗(yàn)等課程或內(nèi)容。 ?。?)拓展包裝設(shè)計(jì)專業(yè)方向 系統(tǒng)學(xué)習(xí)、掌握四大類包裝材料的特性及應(yīng)用,包裝防護(hù)原理與方法,包裝設(shè)計(jì)原理及方法,包裝結(jié)構(gòu)及CAD,綠色包裝設(shè)計(jì),防偽包裝設(shè)計(jì)理論與方法,包裝管理與法規(guī),包裝質(zhì)量檢測(cè)。在培養(yǎng)計(jì)劃中應(yīng)重點(diǎn)開設(shè)平面設(shè)計(jì),包裝銷售與心理學(xué),印刷包裝材料學(xué),運(yùn)輸包裝,包裝裝潢設(shè)計(jì),防偽包裝,現(xiàn)代廣告設(shè)計(jì),包裝工藝學(xué),條形碼技術(shù),包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),包裝CAD等課程或內(nèi)容。 ?。?)培育包裝管理專業(yè)方向 根據(jù)國(guó)際上對(duì)包裝學(xué)科體系框架的研究,現(xiàn)代包裝學(xué)科包括包裝社會(huì)科學(xué)、包裝自然科學(xué)和包裝技術(shù)科學(xué)等三大分支學(xué)科,其中包裝社會(huì)科學(xué)體系構(gòu)架主要包括包裝管理學(xué)、包裝經(jīng)濟(jì)學(xué)、包裝市場(chǎng)學(xué)、包裝營(yíng)銷學(xué)、包裝心理學(xué)、包裝標(biāo)準(zhǔn)化與法規(guī)、包裝后勤學(xué)、包裝環(huán)境學(xué)等課程或內(nèi)容。我國(guó)加入WTO后,包裝工業(yè)對(duì)既熟悉包裝理論、又擅長(zhǎng)包裝管理的包裝科技人才的需求更加迫切。但是,至今我國(guó)高校尚未形成既熟悉包裝理論、又擅長(zhǎng)包裝管理的人才培養(yǎng)方案。目前,西安理工大學(xué)印刷包裝工程學(xué)院包裝工程系已開始研究包裝社會(huì)學(xué)科體系構(gòu)架、制定包裝管理人才的培養(yǎng)計(jì)劃,正在收集、整理、編寫包裝管理學(xué)、包裝經(jīng)濟(jì)學(xué)、包裝營(yíng)銷學(xué)、包裝心理學(xué)、包裝標(biāo)準(zhǔn)化與法規(guī)、包裝環(huán)境學(xué)等課程教材。 值得注意的是,優(yōu)化課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容,加強(qiáng)專業(yè)教材、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改革及研究,是推進(jìn)包裝工程專業(yè)建設(shè)的重要課題之一。例如,對(duì)綠色包裝、防偽包裝、防偽印刷、條碼技術(shù)等專業(yè)教材及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改革與研究。2001年11月召開的全國(guó)普通高校包裝工程專業(yè)教育指導(dǎo)分委員會(huì)第二次會(huì)議已明確指出,“教材建設(shè)是搞好本科教學(xué)的基本建設(shè),包裝工程專業(yè)是一個(gè)新興的專業(yè),具有綜合交叉的特點(diǎn),與科學(xué)技術(shù)的發(fā)展關(guān)系密切,與人才市場(chǎng)的要求結(jié)合緊密,教材的內(nèi)容更新較快”,這為全國(guó)包裝高校進(jìn)一步推進(jìn)專業(yè)建設(shè)奠定了良好基礎(chǔ)。 4 發(fā)展包裝學(xué)科的理論體系 包裝學(xué)科屬于交叉學(xué)科群中的綜合學(xué)科,它有機(jī)地吸收、整合了不同學(xué)科的新理論、新材料、新技術(shù)和新工藝,從系統(tǒng)工程的觀點(diǎn)來(lái)解決產(chǎn)品保護(hù)、儲(chǔ)存運(yùn)輸及促進(jìn)銷售等流通過(guò)程中的綜合問(wèn)題,這正是包裝學(xué)科的特色和生命之源。宋寶豐教授等根據(jù)當(dāng)代包裝學(xué)科研究的基本理論和分析方法,闡述了關(guān)于包裝已經(jīng)符合一門學(xué)科的所有條件和包裝學(xué)科已經(jīng)體現(xiàn)交叉學(xué)科群中綜合學(xué)科的各項(xiàng)特征的兩個(gè)重大問(wèn)題。潘松年教授等也對(duì)包裝研究生教育、包裝學(xué)科的理論體系進(jìn)行了論述。奚德昌教授等對(duì)現(xiàn)代包裝動(dòng)力學(xué)的含義、研究范圍、目的及所涉及的基本內(nèi)容作了深入闡述,王志偉教授從緩沖包裝理論、脆值理論、包裝材料、包裝容器、緩沖包裝設(shè)計(jì)方法等方面闡述了有關(guān)包裝力學(xué)問(wèn)題,初步構(gòu)劃出現(xiàn)代包裝力學(xué)的學(xué)科體系。關(guān)于包裝學(xué)科理論體系的進(jìn)一步發(fā)展和完善,筆者認(rèn)為應(yīng)加強(qiáng)有關(guān)包裝材料學(xué)、運(yùn)輸包裝學(xué)、包裝工藝學(xué)等基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技術(shù)的研究。 ?。?)包裝材料學(xué) 如包裝材料的特性及應(yīng)用,新型緩沖包裝材料,可食性包裝材料,可降解(光降解,生物降解,光/氧降解,水降解)包裝材料,包裝廢棄物的回收、利用與處理技術(shù)及環(huán)保技術(shù),包裝材料的印刷適性等。 ?。?)運(yùn)輸包裝學(xué) 如產(chǎn)品破損機(jī)理,脆值理論,緩沖防震包裝理論與設(shè)計(jì),運(yùn)輸包裝容器力學(xué)性能、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),流通環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)化、評(píng)定方法,緩沖包裝CAD等?! 。?)包裝工藝學(xué) 如包裝工藝的化學(xué)、微生物學(xué)和氣象環(huán)境學(xué)理論基礎(chǔ),化學(xué)防護(hù)包裝技術(shù)(防銹包裝、真空包裝、充氣包裝),生物防護(hù)包裝技術(shù)(防霉包裝、無(wú)菌包裝、防蟲包裝),環(huán)境防護(hù)包裝技術(shù)(防潮包裝、防水包裝)等。 21世紀(jì)是經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的重要?dú)v史時(shí)期,也是我國(guó)包裝教育大發(fā)展時(shí)期,面對(duì)更大的機(jī)遇和更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),包裝教育應(yīng)立足現(xiàn)代包裝工業(yè)的特色及發(fā)展趨勢(shì),堅(jiān)持為包裝工業(yè)提供智力資源的根本宗旨,積極調(diào)整、優(yōu)化課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容,努力培養(yǎng)適合現(xiàn)代包裝工業(yè)發(fā)展需求的復(fù)合型人才。(完)
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