現(xiàn)代包裝具有對商品的有效保護(hù)、方便儲運(yùn)和促進(jìn)銷售等綜合功能,商品通過包裝展示其個性和風(fēng)貌。美國、德國、日本等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家十分重視商品包裝,包裝教育也發(fā)展很快。從20世紀(jì)80年代起,我國積極借鑒美國、德國和日本等發(fā)達(dá)國家培養(yǎng)包裝工程科技人才的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我國包裝工業(yè)的需求和發(fā)展,探索出了一條適合我國高等教育體制的多層次、多形式相結(jié)合的包裝教育體系,培養(yǎng)了一大批包裝科技人才,基本緩解了包裝工業(yè)對包裝科技人才的迫切需求。同時,我國的包裝工業(yè)產(chǎn)值平均每年增長15%,高于國民經(jīng)濟(jì)40個主要行業(yè)的增長速度,已位居第14位,有力地推動著社會物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的積累,被譽(yù)為朝陽工業(yè)。 回首20世紀(jì),我國的包裝教育走過了艱辛的歷程,也取得了豐碩的成績。新世紀(jì)教育工程的啟動,給高等教育帶來了更大的機(jī)遇和更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),面對激烈的教育競爭,包裝教育應(yīng)立足包裝工業(yè)的特色及發(fā)展方向,堅(jiān)持為包裝工業(yè)提供智力資源的根本宗旨,積極推進(jìn)專業(yè)建設(shè),培養(yǎng)適合現(xiàn)代包裝工業(yè)發(fā)展需求的復(fù)合型人才。 1 我國包裝工業(yè)發(fā)展概況 第二次世界大戰(zhàn)后,包裝工業(yè)在美國、德國、日本等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家迅速發(fā)展。從20世紀(jì)80年代起,我國的包裝工業(yè)也有了長足的發(fā)展,每年通過包裝改進(jìn)獲得的減損、增效、節(jié)支的經(jīng)濟(jì)效益大約50億元左右,承擔(dān)30000多億元工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和1000多億美元出口商品的包裝任務(wù),在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中對工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、輕工產(chǎn)品、食品、飲料、機(jī)電產(chǎn)品等行業(yè)起著舉足輕重的配套作用。 2 我國包裝工業(yè)的特色及發(fā)展方向 ?。?)規(guī)格比較大、門類及品種比較齊全。包裝工業(yè)主要覆蓋以下六個領(lǐng)域: * 紙制品包裝,如紙盒、紙箱、紙袋、紙杯、紙罐; * 軟包裝,如塑料,塑/塑,紙/塑/,紙/塑/鋁箔; * 金屬容器包裝,如金屬罐、桶、軟管; *玻璃容器包裝,如瓶、罐; * 塑料制品包裝,如PET瓶、發(fā)泡緩沖包裝材料; * 集合包裝,如木箱、托盤、集裝箱、集裝袋等。 ?。?)形成了門類比較齊全的包裝印刷行業(yè),能夠?yàn)檩p工、食品、飲料、醫(yī)藥、家電、保健品、化妝品、玩具、服裝等行業(yè)配套服務(wù),在國際市場中具有一定的競爭能力。目前,全國縣以上包裝印刷企業(yè)約有6000家,產(chǎn)值每年以平均10%的速度遞增。 ?。?)包裝工業(yè)的發(fā)展應(yīng)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展。隨著現(xiàn)代包裝的進(jìn)一步發(fā)展和完善,綠色包裝受到普遍重視,人類正在積極尋找在不污染環(huán)境、保持人體健康的前提下,充分利用再生資源,節(jié)約自然資源與降低能源消耗,以獲得包裝與環(huán)境的良性循環(huán)。我國正在實(shí)施的“綠色工程計(jì)劃”對產(chǎn)品包裝提出了綠色化要求,特別重視綠色包裝材料的推廣應(yīng)用和包裝廢棄物的回收、處理及再利用。 (4)防偽包裝技術(shù)受到社會和行業(yè)的高度重視。假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場,嚴(yán)重?cái)_亂公平競爭的市場秩序,是全世界僅次于販毒的第二大公害。采用防偽包裝技術(shù)是保護(hù)煙酒類、藥品類、食品類、化妝品等商品安全生產(chǎn)與流通的重要手段。 綜觀我國包裝工業(yè)的特色及發(fā)展方向,顯然包裝工業(yè)是一個跨行業(yè)的新興工業(yè),覆蓋面寬,對系統(tǒng)掌握現(xiàn)代包裝技術(shù)的復(fù)合型人才的需要量很大。因此,我國的包裝教育應(yīng)立足現(xiàn)代包裝工業(yè)的特色及發(fā)展趨勢,堅(jiān)持為包裝工業(yè)提供智力資源的根本宗旨,進(jìn)一步豐富、完善包裝學(xué)科的理論體系,拓寬專業(yè)建設(shè)思路,優(yōu)化課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容,培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代包裝工業(yè)發(fā)展需求的復(fù)合型人才。 3 強(qiáng)化包裝印刷,拓展包裝設(shè)計(jì),培育包裝管理,突出專業(yè)特色 包裝學(xué)科屬于交叉學(xué)科群中的綜合學(xué)科,研究保護(hù)商品、方便儲運(yùn)和促進(jìn)銷售的基礎(chǔ)理論和方法,從系統(tǒng)工程的觀點(diǎn)對產(chǎn)品進(jìn)行形象化、功能化及綠色化包裝設(shè)計(jì),解決產(chǎn)品保護(hù)、儲存運(yùn)輸及促進(jìn)銷售等流通過程中的綜合問題,這正是該學(xué)科的特色和生命之源。 包裝工程專業(yè)培養(yǎng)掌握保護(hù)產(chǎn)品、方便流通、促進(jìn)銷售的包裝基本理論和基本技能,具備包裝系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與管理能力,能夠在包裝企業(yè)、包裝印刷企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、外貿(mào)、商檢、商品生產(chǎn)與流通等部門從事包裝設(shè)計(jì)、包裝印刷、質(zhì)量檢測、技術(shù)管理和科學(xué)研究的高級工程技術(shù)人才。(未完待續(xù))
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