隨著中秋節(jié)一天天的臨近,一年一度的月餅市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)又在各大廠商中展開(kāi)。日前,記者來(lái)到北京西單購(gòu)物中心,一進(jìn)大門,擺成一排的月餅專柜上“大三元”、“稻香村”、“圣安娜”等系列品牌的精裝月餅琳瑯滿目,頗有點(diǎn)群雄爭(zhēng)霸的味道。 包裝越來(lái)越豪華 今年,各廠家不僅在餡料上新意迭出,在外包裝上也煞費(fèi)苦心,除了傳統(tǒng)的鐵盒、紙盒、錦盒包裝外,還推出了時(shí)尚的竹籃、木盒、藤籃等精包裝。 ——有廠家推出的木盒禮品系列,每一個(gè)大木盒里有一個(gè)小木盒,里面裝著附送的小禮物?!? ——紙盒、鐵盒里雖然只有幾塊月餅,但卻是一個(gè)比一個(gè)大,一個(gè)比一個(gè)氣派?!? 這些制作精美的月餅價(jià)格自然也不菲,大多在100元至500元之間。宮頤府一款標(biāo)價(jià)為300元的紅木制作的月餅盒里裝有4塊月餅,1瓶威士忌酒;賣價(jià)為660元的“滿漢大禮”也只有6塊月餅,里面配有國(guó)窖酒、靈芝茶和鍍金的刀叉。 一位售貨員對(duì)記者說(shuō),這些精裝的月餅價(jià)格是貴了點(diǎn),但賣得還不錯(cuò),有的顧客就是沖著高價(jià)格、高檔次來(lái)的,因?yàn)橛脕?lái)送禮拿得出手,也氣派。 在精品專柜旁邊的散裝月餅柜臺(tái)旁,前來(lái)購(gòu)買的顧客仍然絡(luò)繹不絕。一位姓洪的女士說(shuō):“我們家人自己吃,當(dāng)然是買散裝的,20元一斤,價(jià)格上也還合理,吃起來(lái)味道挺好的。那些盒裝的太貴了,里面搭配的什么鍍金刀叉、酒之類的物品其實(shí)根本沒(méi)有必要,也沒(méi)有實(shí)用性,要是買刀叉或酒,可以到商場(chǎng)或超市專售柜臺(tái),品種多,選購(gòu)自己喜歡的。” 在上海華聯(lián)超市,一位熱心的楊女士向記者推薦說(shuō),上海杏花樓的包裝雖然很簡(jiǎn)單,但味道好,其實(shí)大家吃的不就是月餅嗎,廠家應(yīng)該在質(zhì)量上下工夫,搞那么好的包裝不僅對(duì)資源是一種浪費(fèi),更是對(duì)環(huán)境的污染。 過(guò)度包裝為哪般 北京稻香村食品公司業(yè)務(wù)部的一位同志介紹,他們公司今年推出的最好的月餅是賣價(jià)468元的“至尊龍鯉”,光是外包裝的木盒成本就不下100元,里面的一瓶德國(guó)酒價(jià)值70多元,還有一副仿景泰藍(lán)的刀叉,也要50元左右。公司總共制作了100盒,投放到市場(chǎng)后,不到半個(gè)月就全部賣完了,而且有的顧客還問(wèn)有沒(méi)有更貴的,檔次更高的。 一位食品廠廠長(zhǎng)說(shuō),過(guò)去普通月餅的外包裝一般不超過(guò)月餅的價(jià)值,進(jìn)入90年代初期,普通月餅的外包裝與盒內(nèi)月餅的價(jià)就變成了1∶1,豪華月餅甚至達(dá)到2∶1。而時(shí)下,一盒月餅售價(jià),外包裝價(jià)值占了70%,有的更多?! ∪绱嗽嘛灠b價(jià)值要高于月餅本身的現(xiàn)象,引起了人們的非議。有些專家和消費(fèi)者斥此為“過(guò)度包裝”。(未完待續(xù))
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