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包裝一般的定義是:使用適當(dāng)?shù)牟牧?、容器等能保護(hù)物品在輸送、保管、搬運(yùn)或者使用中的價(jià)值和狀態(tài)的技術(shù),具有個(gè)包裝、內(nèi)包裝及外包裝之別。外包裝是以保護(hù)物品在輸送過(guò)程中不受損壞為目的的一種包裝?？紤]到操作的方便性，在箱、袋等容器中放置后應(yīng)包扎好，并采用緩沖、固定、防潮、防水等技術(shù)使之有良好的狀態(tài)。一般講來(lái)，外包裝要有良好的密封、補(bǔ)強(qiáng)的作用，并印刷好標(biāo)識(shí)。內(nèi)包裝是把一個(gè)或2個(gè)以上合適數(shù)量的物品包裝在一起的技術(shù)和容器，用來(lái)保護(hù)物品及個(gè)包裝。個(gè)包裝（item packaging），這是使用者消費(fèi)的最小包裝，是包裝物品的全部或物品的一部分的包裝，使用袋或容器密封技術(shù)保護(hù)并保持物品的形態(tài)。在個(gè)包裝上應(yīng)當(dāng)有詳細(xì)的商品標(biāo)志和情報(bào)傳遞。所謂軟包裝（flexible packaging）是以紙、塑料薄膜、鋁箔或者布等柔軟性材料為主材料組成的包裝材料。一般厚度不超過(guò)0.25mm。內(nèi)包裝又叫銷(xiāo)售包裝，外包裝叫運(yùn)輸包裝。 　　包裝的功能主要有以下幾項(xiàng)： 　　1. 保護(hù)功能。可以保護(hù)商品在存放、運(yùn)輸、搬動(dòng)過(guò)程中不受到損壞，使商品從生產(chǎn)都手中完整地到達(dá)消費(fèi)者手中，而能保持其完整的使用價(jià)值。 　　2. 方便功能。可以方便倉(cāng)庫(kù)保管、方便搬上搬下的操作、方便流通、方便銷(xiāo)售； 　　3. 促銷(xiāo)功能。一個(gè)好的包裝，可以激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，提高商品的質(zhì)量檔次； 　　4. 情報(bào)信息功能。商品的生產(chǎn)都與消費(fèi)者之間靠包裝上的印刷圖案?jìng)鬟f信息，互相溝通。為此，一個(gè)好的商品包裝，一是要傳遞簡(jiǎn)單、明白、完整的信息，如商品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠家、使用方法、內(nèi)容物、保存方法、有效期、質(zhì)量合格證、商標(biāo)、條碼等。 　　一個(gè)好的包裝必須滿(mǎn)足以下幾項(xiàng)要求： 　　1. 要有良好的保護(hù)商品的功能，在任何情況下都能保證商品不被破壞，不發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)，不發(fā)生變形等損害商品使用價(jià)值的事情； 　　2. 有良好的方便功能，便于保管、堆垛、計(jì)量、檢測(cè)，便于運(yùn)輸、搬運(yùn)、攜帶，便于展銷(xiāo)； 　　3. 有良好的商品性，良好的圖案設(shè)計(jì)，良好的包裝外形，可提高商品檔次，促進(jìn)商品的銷(xiāo)售； 　　4. 要有簡(jiǎn)明扼要而全面的信息傳遞； 　　5. 價(jià)格合理。包裝設(shè)計(jì)的原則是在全面滿(mǎn)足商品對(duì)包裝的性能要求下，使用最低價(jià)格的包裝材料和結(jié)構(gòu)。在實(shí)際工作中杜絕欠包裝，反對(duì)過(guò)包裝； 　　6. 包裝廢棄物易處理，不影響環(huán)境，不破壞生態(tài)平衡。 　　印刷在軟包裝上有重要的作用，由于軟包裝主要是銷(xiāo)售包裝，印刷圖案吸引人否、印刷文字及圖案是否有抓住顧客心理，都同商品是否能快速銷(xiāo)出去有關(guān)。為此，在設(shè)計(jì)軟包裝材料的材料及結(jié)構(gòu)的同時(shí)，就應(yīng)認(rèn)真設(shè)計(jì)圖案和文字以及軟包裝的形態(tài)。 　　軟塑包裝熱封的形狀，基本上有四種類(lèi)型： 　　1. 搭接封，圓筒狀里層與外層重疊熱封，其焊縫是搭接垂直焊縫； 　　2. 面對(duì)面的焊縫，所謂合掌封； 　　3. 熔斷封，又叫開(kāi)縫熱封，使用熱封尖刀，一方面熱封，一方面切斷，沒(méi)有焊縫； 　　4. 帶封。 　　熱封刀牌為了提高美觀性，有各種花紋，同時(shí)這些花紋也有提高熱封強(qiáng)度的作用，熱封寬度一般在8～10m/m，少數(shù)寬熱封的也可達(dá)20m/m。熱封刀上的花紋有三線封、方格封、橫格條封等。為了便于開(kāi)封，設(shè)計(jì)了不少熱封上可用手撕剝的缺口，如：I型缺口，V型缺口，鋸齒形封邊、正方形（冂字型）、變形熱封同缺口的組合。還有一種叫雙包裝袋的設(shè)計(jì)，二個(gè)包裝了的液體袋用一個(gè)強(qiáng)度很低的薄膜連在一起，使用時(shí)，用手把二個(gè)包裝袋壓擠在一起，結(jié)果使連接膜破裂，二個(gè)袋中的液體從破裂處流出，既方便又可以不需要雙手，只需一只手把二個(gè)袋重疊在一起擠壓就可食用。 　　經(jīng)研究，軟包裝口袋的破損率同縱/橫向間尺寸比有一定的關(guān)系，如果把縱/橫向尺寸之比為1時(shí)的破袋率為1的話，則縱/橫尺寸比為1.08時(shí)破袋率為1.3，當(dāng)縱/橫向尺寸比為1.15時(shí)，破袋率為1.80，然后曲線趨平緩，再提高縱/橫向尺寸比時(shí)，破袋率接近于2.0。由此可見(jiàn)，縱/橫向尺寸相同，可以防止破袋率的提高。同時(shí)縱/橫向尺寸的不平衡性愈小，則顧客對(duì)袋的視覺(jué)愈好；密封寬度愈小，陳列效果愈好，但熱封牢度愈差。為此，在設(shè)計(jì)軟塑包裝時(shí)，除了袋的材料、結(jié)構(gòu)、圖案、文字印刷外，對(duì)袋的形狀、密封刀寬及密封刀紋、袋的易開(kāi)啟性設(shè)計(jì)以及袋的縱/橫向尺寸均應(yīng)認(rèn)真對(duì)待，以求有最佳的包裝效果。