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二、 塑料軟包裝用粘合劑　　自70年代初期塑料作為新材料進(jìn)入食品包裝領(lǐng)域以來(lái)，就顯示了它的一些突出性能。如①具有廣泛適應(yīng)的物理化學(xué)性能；②適用于全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線；③有可靠的原材料來(lái)源；④透氣性小，隔氧性好，適應(yīng)于保鮮和貯存；⑤安全衛(wèi)生無(wú)毒；⑥質(zhì)量輕，透氣性好；⑦能耗小，成本低；⑧包裝遺棄物便于處理，環(huán)境污染少；⑨適應(yīng)凹版印刷和絲網(wǎng)印刷，包裝物更精美漂亮?！　√貏e是不同的聚合物經(jīng)過(guò)復(fù)合制成包裝袋，相互克服不足，并把各自的優(yōu)異性能組合在一起，不僅強(qiáng)度高，透氧率低，而且還耐冷凍貯存或耐120℃以上高溫蒸煮殺菌消毒，因此發(fā)展很快?！　∷芰习b的歷史非常悠久，最早真正實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的復(fù)合材料只有低密度聚乙烯（LDPE），直到1957年開(kāi)始用鋁箔與聚酯膜（PET）制造復(fù)合包裝袋。當(dāng)時(shí)使用的粘合劑主要是一些天然的粘合劑和熱塑性樹(shù)脂或橡膠溶液，由于耐熱差，只能包裝干食品和快餐，應(yīng)用受到限制。為了滿足較高溫度的使用要求，需要能夠交聯(lián)的粘合劑，因此環(huán)氧樹(shù)脂和聚氨酯被用于復(fù)合膜包裝工業(yè)。此后交聯(lián)的丙烯酸酯粘合劑又研究成功，并應(yīng)用于復(fù)合膜制造，它具有更好的使用性，粘接牢度和耐候性。這使得包裝材料的選擇范圍和用途得到進(jìn)一步拓展?！　≡谑称钒b用復(fù)合膜用交生粘合劑發(fā)展的同時(shí)，熱塑性樹(shù)脂膠粘劑也有了較大發(fā)展，現(xiàn)已有了很多品種，同聚氨脂雙組份膠相比，熱塑性粘合劑具有成本低、單組份，使用前后只需稀釋?zhuān)挥梅Q(chēng)量，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定等特點(diǎn)，復(fù)合后不經(jīng)固化，層間剝離強(qiáng)度可達(dá)3.2∽5.9N/25mm，能充分滿足復(fù)合工藝的要求?！　‰S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，人們對(duì)包裝的要求越來(lái)越高，用于食品軟包裝的粘合劑新品種也越來(lái)越多，老品種不斷被淘汰或改進(jìn)。溶劑型粘合劑中，溶劑在重量上占絕大部分（＞70％），在使用過(guò)程中都以蒸汽的形式進(jìn)入空氣，因?yàn)槿軇┮话愣加卸?，又易著火，污染環(huán)境，所以使用范圍上逐漸減小。針對(duì)這一趨勢(shì)，水性粘合劑和無(wú)溶劑型粘合劑的研制和應(yīng)用正受到了廣泛的關(guān)注,已有一些品種問(wèn)世?！　崛坌詮?fù)合粘合劑是目前使用較為先進(jìn)的品種之一，它成本低，可粘接多種材料，衛(wèi)生無(wú)毒，安全可靠，制成的復(fù)合材料有一定的粘接強(qiáng)度。現(xiàn)使用的品種主要有聚乙烯一醋酸乙烯（EVA）類(lèi)，像膠類(lèi)等?！　o(wú)溶劑膠在復(fù)合過(guò)程中，不用干燥設(shè)備，無(wú)任何有機(jī)有害物排除，能耗低、無(wú)污染、使用方便。這類(lèi)膠由高聚物預(yù)聚物組成，百分之百有效成份，低粘度，涂布貼合后，在一定條件下固化。    一般來(lái)講，作為食品軟包裝用復(fù)合膠應(yīng)滿足下列條件：　?、贌o(wú)異味，無(wú)毒害；②包裝油性食物時(shí)無(wú)有害物萃取出；③適應(yīng)貯存要求；④耐候性好，不發(fā)黃，不起泡，不粉化脫層；⑤耐植物油，香精，醋和酒精；⑥不侵蝕破壞油墨，并對(duì)油墨有良好潤(rùn)濕能力；⑦滿足生產(chǎn)工藝要求。三、 標(biāo)簽?zāi)z　　產(chǎn)品的性能介紹，使用說(shuō)明和商標(biāo)除了直接印刷在包裝上外，很多是以標(biāo)簽形式粘貼在包裝上的。直接印刷法之所以有限，是因?yàn)槌思埶艿溶洶b材料在制造過(guò)程中易于印刷外，其它包裝形式，諸如木箱，玻璃，金屬等異形包裝則因工藝和成本問(wèn)題較少采用。一經(jīng)采用，回收利用也會(huì)遇到困難。標(biāo)貼在這方面則有不可替代的優(yōu)越性?！　∽畛醯臉?biāo)貼是以手工完成的，因而對(duì)粘合劑的要求并不高，一般是以天然膠，動(dòng)物膠及其改性品種為主，例如淀粉膠、酪素膠、天然膠、魚(yú)膠、骨膠等。其缺點(diǎn)是干燥慢，初粘力差，耐水性低，運(yùn)輸和貯存過(guò)程標(biāo)簽易脫落。隨著科學(xué)的發(fā)展，很多產(chǎn)品的包裝是在自動(dòng)線上完成的，標(biāo)簽粘貼也是自動(dòng)化的一部分：因而對(duì)標(biāo)簽?zāi)z提出了更高的要求。這些要求包括：　　① 初粘力好，標(biāo)簽瞬間施壓后不脫落，不滑移，不翹曲?！　、?干燥速度快。適合高速自動(dòng)化標(biāo)貼?！　、?固化后牢度大，韌性好，膠層不發(fā)脆，不脫落?！　、?無(wú)毒，無(wú)污染?！　、?有利于包裝的回收?！　∧壳?，從市場(chǎng)上出現(xiàn)的品種來(lái)分，用于標(biāo)簽粘貼的粘合劑可分為壓敏膠，水溶膠和水再濕性膠三類(lèi)?！　∫话銐好裟z都具有初粘力高，持粘力，對(duì)絕大多數(shù)包裝材料都有良好的粘接性能等特點(diǎn)，使用起來(lái)也方便，因此在標(biāo)簽?zāi)z中，其用量是最大的，用作標(biāo)簽?zāi)z的壓敏膠一般有丙烯酸酯乳液，橡膠乳液改性品等?！　∷詷?biāo)簽?zāi)z以水為溶劑，使用時(shí)以現(xiàn)涂現(xiàn)粘為主，比較適應(yīng)高速自動(dòng)生產(chǎn)線標(biāo)貼。這種用途的膠主要有聚乙烯醇改性膠，干酪素改性膠，一些高分子的乳液如：乙烯－醋酸乙烯（VAE乳液）等?！　∷傩詷?biāo)簽?zāi)z主要用于郵票，信封封口等小型包裝的標(biāo)貼或粘合上，某些聚合物溶液涂布在基材上干燥后沒(méi)有粘性，但遇水時(shí)又重新具有粘性，這種膠即為水再濕性粘合劑。這種用途的粘合劑主要有聚乙烯吡咯烷酮類(lèi)、聚乙烯醇類(lèi)、淀粉類(lèi)?！　∮捎诎b是一個(gè)極其龐大的領(lǐng)域，它所涉及到的粘合劑種類(lèi)也極其繁多，本文所涉及到的粘合劑只是其中的一小部分，而且隨著包裝技術(shù)的發(fā)展，還將誕生更多的粘合劑的品種，相信包裝工業(yè)會(huì)為粘合劑的發(fā)展注入新的動(dòng)力，粘合劑技術(shù)的發(fā)展也會(huì)給包裝技術(shù)贏得更大的空間。