近年來(lái)，國(guó)外公司相繼開(kāi)發(fā)了多種新型的農(nóng)副產(chǎn)品保鮮技術(shù)，從而大大提高了人們的生活質(zhì)量。 大米保鮮包裝袋：日本一家公司推出了一種強(qiáng)密封性包裝袋，它是用一種叫做“奇克倫”的塑料制成的，具有極好的隔氧作用，用它來(lái)包裝新大米，保鮮效果特別好，可長(zhǎng)久保持大米的色、香、味不變，而且袋內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳還有防蟲(chóng)、防霉的作用。 谷物保存新法：保加利亞農(nóng)業(yè)專家發(fā)明了一種既簡(jiǎn)單又經(jīng)濟(jì)的保存谷物的新方法。在作物收獲以后，將種子稍微晾干一下，裝入一種用聚乙烯材料制成的大口袋中，然后密封。這樣保存的谷物，既不會(huì)出現(xiàn)水分揮發(fā)，也不會(huì)發(fā)霉，一直可保存到第二年的春天，谷物的營(yíng)養(yǎng)成分一點(diǎn)也不減少。 果蔬保鮮膜：日本專家研制了一種一次性使用的果蔬保鮮膜，它由兩層透水性極強(qiáng)的尼龍半透明膜組成，兩層之間裝有滲透壓高的砂糖糖漿。利用這種保鮮膜來(lái)包裝瓜果蔬菜，能緩慢地吸收從果蔬表面滲出的水分，從而達(dá)到保鮮目的。 水果保鮮包裝箱：日本一家造紙公司生產(chǎn)了一種水果保鮮包裝箱。它是在瓦楞紙箱的瓦楞紙襯紙上，加一層聚乙烯膜，然后再涂上一層含有微量水果消毒劑的防水蠟涂層，以防止水果水分蒸發(fā)并抑制呼吸達(dá)到保鮮目的。用這種包裝箱包裝水果，可使水果在一個(gè)月內(nèi)保持新鮮。 空運(yùn)果蔬保鮮法：為了能使水果和蔬菜在空運(yùn)過(guò)程中保持新鮮，美國(guó)一家公司發(fā)明了一種在包裝箱里減少氧含量、增加氮含量，以使果蔬保鮮的新方法。該方法在空運(yùn)中使用具有空調(diào)性能的新型包裝箱，這種包裝有一層特制的薄膜，薄膜纖維能夠吸收氧分子，而讓氮?dú)馔ㄟ^(guò)。這樣在空氣中通過(guò)薄膜進(jìn)入包裝箱后，箱內(nèi)的氮?dú)夂靠筛哌_(dá)98％以上，從而使果蔬的呼吸作用減慢，達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間保鮮目的。 新型果蔬保鮮袋：美國(guó)一家公司推出了一種新型的果蔬保鮮塑料袋，它可延長(zhǎng)水果、蔬菜的保鮮期，減少果蔬因熟化程度過(guò)快而造成的損失。這種包裝袋用天然活性陶土和聚乙烯混合而成，猶如一個(gè)極細(xì)微的過(guò)濾篩，果蔬在熟化過(guò)程中產(chǎn)生的氣體和水分可以透過(guò)包裝袋，袋內(nèi)不容易滋生真菌，從而可使果蔬的保鮮期延長(zhǎng)1倍以上?！ ∵\(yùn)送活蝦新包裝：日本北海道一家食品公司為了解決市民難以吃上活蝦的問(wèn)題，研制成功運(yùn)送活蝦的專門包裝物。該包裝物用聚乙烯作內(nèi)層，用泡沫乙烯作外層，在雙層之間放入碎冰。內(nèi)層要防止漏水，外層要防止破損。在活蝦活動(dòng)的聚乙烯內(nèi)槽里，裝入殺菌消毒的海水和灌入一定量的氧氣，然后用蓋封嚴(yán)，即可運(yùn)送。采用這種方法，即使在外部氣溫高達(dá)40℃的條件下，在24小時(shí)內(nèi)，活蝦的生存率可保持在90％以上。外部氣溫低時(shí)，活蝦的生存率還會(huì)高一點(diǎn)。
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