通常我們所說的“塑料熱成型”包裝企業(yè)是指:(一)以正壓熱成型機(比如制杯機)生產的一次性塑料衛(wèi)生杯、酸奶杯、果凍杯、冰激淋杯、方便面碗等產品的企業(yè);(二)以負壓熱成型機(比如真空吸塑機)生產的玩具外盒、食品盒、藥品盒、工業(yè)品包裝等產品的企業(yè)。當然也有正負壓配合使用的熱成型機。因為這些產品幾乎都是一次性的,所以也可以把這些產品統(tǒng)稱為“一次性”塑料包裝制品。 由于這些產品廣泛用于食品、醫(yī)藥、飲料等的包裝,所以對產品的衛(wèi)生質量要求很高。 生產“一次性”塑料包裝制品通常所用的材料有:PVC、PET、HIPS、KPS、PP、PE、BOPS、OPS、ABS、降解材料等。 筆者曾先后在國內熱成型中較有名氣和實力的深圳粵發(fā)包裝材料實業(yè)有限公司以及上海格萊納(亞洲)塑料技術開發(fā)有限公司工作過,發(fā)現(xiàn)他們不僅具有漂亮的廠房和先進的設備,而且在管理上對環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、產品質量、工廠設施等方面高標準嚴要求,使筆者感受很深。其中最主要的原因是他們面對的客戶大多數(shù)是國內外知名食品企業(yè),如麥當勞、肯德基、雀巢、佳能等。這些知名食品企業(yè)為了保證包裝制品達到衛(wèi)生和質量標準,常派出代表到生產現(xiàn)場嚴格檢查,并提出嚴格的檢查報告,同時以自己成功和先進的經營管理經驗,提出改進的建議和方案,指導和幫助這些熱成型企業(yè)不斷提高管理水平。十多年以來,這些熱成型企業(yè)在知名食品企業(yè)的嚴格要求中不斷成長壯大,目前堪稱國內熱成型包裝行業(yè)的楷模。 但是,熱成型產品在生產過程中因受到污染,出現(xiàn)黑點、料點等質量問題而遭到退貨的現(xiàn)象也時有出現(xiàn)??梢娨淮涡运芰习b制品受到污染的因素比較復雜,不是企業(yè)通過了ISO9000或ISO14000等國際認證就可以杜絕的。 為什么呢?因為產生污染的因素很多,常常被那些非專業(yè)的、經驗不足的管理人員所忽視,或者采取了一些不太恰當?shù)拇胧? 但是,具體到底是哪些因素呢?我們可以采取哪些應對措施呢? 下面,筆者就在知名熱成型企業(yè)一些有效做法的基礎上,補充一些自己的觀點,僅供大家參考,希望對提高國內熱成型包裝行業(yè)的管理水平與技術水平有所幫助。 首先,應該考慮到不清潔的“人”是產品遭受污染的重要因素之一。所以,對“人”制定了衛(wèi)生標準:所有員工(包括維修工、寫字樓職員、司機等)、參觀者、老板等均應遵守GMP(操作規(guī)范)。 1、對頭發(fā)和胡須進行約束,一般不許留長胡須,頭發(fā)不得外露。 分析和說明:在生產過程中產生的靜電極易吸附裸露的頭發(fā),而且裸露的長發(fā)易卷進機器內。 應對措施:頭戴帽子或發(fā)罩。帽子用含細密網(wǎng)的材料、無紡布制作最好,質輕、透氣、易洗,員工愿意配合,此措施易落實到位。有些廠的帽子材質有效期,戴著不舒服,即使嚴管重罰,效果也不好。 2、除在指定的非生產區(qū)域,在任何場所都不允許嚼口香糖、進食或抽煙。 分析和說明:這種不雅的行為舉動,有損公司形象。加工熱成型的原輔材料都是易燃品,抽煙不僅可能引起火災,而且煙灰、煙蒂污染環(huán)境,增加黑點。在生產現(xiàn)場進食,食渣除了污染環(huán)境還可能招至老鼠,昆蟲、蛟蠅,所以一般規(guī)定只能在食堂進食??谙闾强赡鼙粊y吐、亂粘、亂扔,進而污染產品。 應對措施:指定一安全地方為吸煙處。在今天吸煙仍然屢禁不止的情況下,應采取教育和引導方式。 3、不要在工廠內戴珠寶、首飾、表、假睫毛、假指甲及涂指甲油。 分析和說明:這些東西不小心會掉進產品里,若進入粉碎料里,會污染配料和片材。 4、員工無傳染疾病,應有防疫部門頒發(fā)的健康證。 分析和說明:有傳染疾病的人不僅會導致產品污染,而且極有可能傳染他人。 應對措施:進廠員工應持有防疫部門頒發(fā)的有效健康證件,凡帶有任何不正常細菌污染源的員工,在治愈之前都不應讓他們進行任何操作。 5、穿統(tǒng)一、干凈的廠服。 6、按規(guī)定時間洗手、消毒。 應對措施:洗手設施位于生產區(qū)附近,裝有腳踏板,具有干手器,消毒液或滅菌皂和清潔流動的水,保證手的干凈、衛(wèi)生。 其次,工廠的硬件設施應符合衛(wèi)生要求,以防不良的房屋設計和配置給產品造成污染(適用于各個生產流程車間、倉庫)。 1、對墻壁、地板、天花板應得到良好的維護。 分析:破損的天花板和地面墻壁除了影響工廠的形象外,而且易產生污染。如墻皮或天花板上的污物掉到原料及成品里。 2、滅蠅燈工作良好,懸掛位置合適,且定量清理和維護。 分析:加工產品過程中,蚊蠅飛舞,有時還會鉆進成品里,很不衛(wèi)生,而且他們本身傳染疾病。 應對措施:一般規(guī)定滅蠅燈懸在門、窗、拐角處,間隔約10米,高約2米。 3、門口應有風幕和門簾且保證工作正常完好。 分析:此做法主要是防止灰塵、蚊蠅飛入。 4、沒有屏蔽的門窗不允許打開。 應對措施:窗戶一般用150目左右的紗網(wǎng)屏蔽。除成型車間外,其他車間的窗戶只有裝了固定的紗網(wǎng)屏蔽層,才可以打開,以保證空氣流通。 5、所有燈管應予屏蔽,且工作正常。 分析:主要是防止燈管因爆裂、靜電吸塵進而造成污染。破損燈管的及時更換,有利于檢驗,提高質量、效率、安全。 應對措施:加裝墳用燈罩。 6、排氣扇應具有防止昆蟲、蚊蠅、灰塵進入的裝置。 分析與說明:出風口敞開的排氣扇容易使外界已受污染的空氣(燃燒玉米桿、麥秸桿的煙塵,沙塵以及附近大煙囪排放的煙霧)在排氣扇不工作時進入,污染車間空氣,使制品在片材風冷、成型吹氣、印杯吹氣等過程受到污染。 應對措施:更換或在出風口處加裝網(wǎng)、擋板。
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