我們每天都在與被稱為食品“第二肌膚”的塑料包裝袋頻頻接觸:買了青菜、活魚、新鮮的水果,往塑料袋里裝;熱騰騰的饅頭往塑料袋里裝;剛煮好的米線、面條,剛出爐的燒烤食品往塑料袋里裝……在享受塑料袋輕巧方便的同時(shí),其質(zhì)量問題卻令人不無擔(dān)憂。
現(xiàn)狀:市場流行有毒塑料袋
在將軍街農(nóng)貿(mào)市場記者看到,市民買了熟食制品用業(yè)主給的塑料袋一裝就算了事,完全不顧及塑料袋是否有毒。在武功街市場,許多小吃店將做好的麻辣拌等食物裝在套了塑料袋的碗里端給顧客。店主告訴記者,塑料袋都是買來的,顧客認(rèn)為這樣更干凈些。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,現(xiàn)在市場上用于包裝食品的塑料袋大多數(shù)不合格,質(zhì)量根本得不到保證。多數(shù)小本經(jīng)營的業(yè)戶購買的塑料袋非常便宜,一兩元錢就可以買200個(gè),而正規(guī)的食品包裝袋價(jià)格比這要貴得多。
市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局監(jiān)督處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,散裝食品大多用塑料袋包裝,很多塑料袋存在毒性,尤其是五顏六色的彩色塑料袋更是含有大量有毒物質(zhì),消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎使用。
危害:可引起慢性中毒
據(jù)了解,彩色塑料袋屬于再生塑料袋,使用的著色劑通常含有苯并吡,與食品接觸后,可能會(huì)轉(zhuǎn)移到食品中,使人慢性中毒。此外,最新研究顯示,塑料產(chǎn)品中的增塑劑也是一種致癌物質(zhì),而再生塑料因?yàn)楣に嚭喡仍?,其增塑劑在與食品、尤其是油性食品接觸時(shí)更容易滲出,危害更大。
市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局執(zhí)法人員提醒廣大消費(fèi)者,街邊現(xiàn)場制作食品的攤點(diǎn)使用的透明狀薄塑料袋含有聚氯乙烯。聚氯乙烯是一種有毒化工原料,遇到酸性和油性物質(zhì),尤其食品溫度超過50℃時(shí),塑料袋的有毒成分就會(huì)滲出,污染食物。當(dāng)溫度達(dá)到80℃就會(huì)遇熱熔解,釋放出有毒物質(zhì)。雖然這種危害一時(shí)看不出來,但長期使用必將引起慢性中毒,危害身體健康。
市民:掌握鑒別塑料袋技巧
在日常生活中,市民可以通過一些簡單操作技巧鑒別食品塑料袋有無毒性。
感官檢測法:無毒的塑料袋呈乳白色,半透明或無色透明,手摸時(shí)有潤滑感。有毒的塑料袋顏色混濁或呈淡黃色,手感發(fā)粘。
水檢測法:把塑料袋置于水中,并按入水底,無毒塑料袋可浮出水面,有毒塑料袋則下沉。
抖動(dòng)檢測法:用手抓住塑料袋一端用力抖,發(fā)出清脆聲音者無毒,聲音悶澀者則有毒。
火燒檢測法:無毒的聚乙烯塑料袋易燃,火焰呈藍(lán)色,燃燒時(shí)像蠟燭一樣滴落,有石蠟味。有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃,離火即熄,發(fā)出刺激性氣味。
此外消費(fèi)者應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)“QS”標(biāo)志。根據(jù)國家質(zhì)檢總局的規(guī)定和要求,從今年1月1日起,食品塑料包裝袋被列入市場準(zhǔn)入產(chǎn)品,要求強(qiáng)制實(shí)施加貼“QS”標(biāo)志,消費(fèi)者在使用食品塑料包裝袋時(shí)一定要認(rèn)清“QS”標(biāo)志。發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)銷售無“QS”標(biāo)志的食品塑料包裝袋的行為,可撥打電話“12365”向質(zhì)監(jiān)部門舉報(bào)投訴。
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