回到1798年， Aloys Senefelder不小心將水潑在了媽媽的細(xì)目清單上，而清單正好被他寫在一塊石頭上，他不可能想到200年后，平版印刷正是使用了水作為印刷過(guò)程的主要成分。
無(wú)可否認(rèn)，許多事情都發(fā)生了改變。如今，氧化鋁版已經(jīng)替代了石頭，水的應(yīng)用由一套復(fù)雜的潤(rùn)版系統(tǒng)來(lái)控制。然而，油墨不能轉(zhuǎn)移到涂水表面，而是黏附到親油的圖像材料上的原理卻仍是以石印為基礎(chǔ)。
是的，無(wú)水印刷的提倡者已經(jīng)取得了很大的進(jìn)步，它也是未來(lái)研究的主題。但時(shí)，潤(rùn)版系統(tǒng)對(duì)于平印來(lái)說(shuō)仍是必不可少的。讓我們簡(jiǎn)單地論述一下它是如何工作的吧。
將鋁版的無(wú)圖像區(qū)域處理成親水的表面。而版材的有圖像區(qū)域的材料有排水親油的特性，如銅或光敏聚合物。在印刷的過(guò)程中，印版首先由滾筒潤(rùn)濕或通過(guò)潤(rùn)版系統(tǒng)的噴霧裝置使版面濕潤(rùn)，這樣可以使版面上的無(wú)圖像區(qū)域不能吸附油墨。
接下來(lái)，印版旋轉(zhuǎn)并與油墨滾筒接觸，油墨只轉(zhuǎn)移到有圖像的區(qū)域。平印印版的可印刷區(qū)域沒(méi)有凸起，使用平版的印刷方法也稱為平版印刷——著墨部分與不著墨部分在一個(gè)水平面上。而凸版印刷的著墨部分是凸起的，凹版印刷的著墨部分是凹進(jìn)去的。
由于用水潤(rùn)濕了整個(gè)版面，水也成了隱藏著的禍因。因?yàn)橛湍退幌嗳?，印刷時(shí)它們之間的關(guān)系只能依靠一種精細(xì)的化學(xué)平衡。為了達(dá)到這個(gè)平衡，應(yīng)該指出潤(rùn)版液不能僅僅由水組成——事實(shí)上，它是一種稱為潤(rùn)版液的幾種化學(xué)試劑的混合。
舉一個(gè)形成潤(rùn)版液的組成成分的例子，其中包括膠片保護(hù)膠，如阿拉伯膠或是一種合成的替代品；各種各樣的鹽，如硝酸鎂；和有機(jī)酸，如含磷的酸或檸檬酸。這些組分中的每一個(gè)都其著非常重要的作用，確保無(wú)圖像區(qū)域完全不著墨，只接受水。
理想的情況是，一塊印版應(yīng)該足夠地被潤(rùn)濕以防油墨轉(zhuǎn)移到無(wú)圖像區(qū)域。如果印版上施以過(guò)多的潤(rùn)版液就會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題了。紙張會(huì)吸收一部分過(guò)多的潤(rùn)版液，而其余的一部分會(huì)進(jìn)入到油墨的區(qū)域，產(chǎn)生油墨和水的混合物——這就是問(wèn)題的起點(diǎn)。
在墨輥的作用下，一小部分的潤(rùn)版液被碾進(jìn)油墨中，一般情況下，油墨是可以容納一定數(shù)量的潤(rùn)版液；實(shí)際上，它們形成了一種可被控制的乳狀液。乳狀液的定義為一種不相容的液體的細(xì)小顆粒分散到另一種液體中的狀態(tài)。（蛋黃醬就是個(gè)極好的例子）
如果乳化了的潤(rùn)版液保持穩(wěn)定，并在油墨可以容納的限度之內(nèi)，一切都會(huì)非常正常，油墨也會(huì)以正常的方式轉(zhuǎn)移到印版上。印刷機(jī)上的工人稱這種狀況為達(dá)到了“水墨平衡”。這時(shí)，我們已經(jīng)了解了什么是水-油乳狀液。
另一方面，如果在印刷的時(shí)候有太多的水存在，就會(huì)超出了油墨容納水的限度。這時(shí)的乳狀液狀態(tài)被打破，形成了油-水乳狀液，它的特征是油的細(xì)小顆粒漂浮在潤(rùn)版液中。這些油墨的小顆粒將隨著潤(rùn)版液轉(zhuǎn)移到印版上的無(wú)圖像區(qū)域，形成臟點(diǎn)，不應(yīng)該著墨的無(wú)圖像區(qū)域的印版變得非常的敏感。
油墨對(duì)水的容納能力可以由幾種儀器來(lái)決定，即測(cè)量它的接受水的能力。這點(diǎn)是非常重要的，容納能力隨著組成潤(rùn)版液的化學(xué)成分的不同和形成油墨的成分的不同而不同。甚至不同的水處理裝置都會(huì)影響油墨和水的相互作用。
為了保持油墨和潤(rùn)版液的最好的工作關(guān)系，建議當(dāng)使用的產(chǎn)品發(fā)生變化，或材料的供應(yīng)商改變的時(shí)候，都應(yīng)該找到新產(chǎn)品的樣本，在進(jìn)行正式的印刷之前，實(shí)驗(yàn)出油墨的容納水的能力。
印版上的顆粒的深度甚至也會(huì)影響所需要的潤(rùn)版液的數(shù)量，這是容易被人忽略的事實(shí)。印版的顆粒較深會(huì)比正常的印版吸附更多的潤(rùn)版液。如果一種油墨容納水的能力適合于正常顆粒印版的最小限度，那么當(dāng)使用一種深顆粒印版的時(shí)候，會(huì)由于吸附的潤(rùn)版液多了，而使油墨與水的關(guān)系產(chǎn)生巨大的影響。
由于大多數(shù)的油墨對(duì)水的容納能力的范圍較寬，所以如果印版的提供商發(fā)生了變化，最好的建議是要及時(shí)通知油墨的生產(chǎn)者。很有可能對(duì)于新的印版需要一種新的潤(rùn)版液。
只有使溝通的渠道暢通的，印刷商才能保證自己的工作順利進(jìn)行，才能保證在水和油墨的問(wèn)題上出現(xiàn)的問(wèn)題減少到最低。
信息來(lái)源：福建印網(wǎng)
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